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社区客家菜很乡土
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:现在,走进社区,不仅是在文化生活领域流行,就连餐馆也不例外,其中,富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。
文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营,各有特色。涮酒牛杂
新泉镇是客家美食的
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论乡土童谣在启蒙教育中的作用:读四川客家《广东小儿歌》有感
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作者:严奇岩
来源:《教育史研究》创刊二十周年暨中国教育史研究六十年学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 广东小儿歌 启蒙教育 客家
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描述:流传于四川成都东山地区客家儿童的清末启蒙教材《广东小儿歌》突出地反映客家启蒙教育的两大特点:注重用客家童谣对儿童进行启蒙教育;重视客家母语教育。《广东小儿歌》对于今天小学课程的设置仍有重要的启示作用:童谣是启蒙教育的好材料;乡土童谣是民族地区双语教育的重要媒介。
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客家采茶妇女的劳动意识:以新竹县峨眉乡为例
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作者:张慧君
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家妇女 茶产业 劳动
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描述:經驗之豐富,在了解傳統至現今的採茶歷史上是為重要的見證者。以此作為研究訪談對象,這群客家採茶婦女是如何看待「採茶」一事,且「採茶」,此一從小即從事的勞動工作,到婚後、有子女奉養後仍從事採收,婦女個人的生命史中「採茶」作為貫穿生命歷程的主軸,故採茶者的生命歷程與採茶如何相互影響,是筆者所欲探究的主要問題,也是此研究目的。客家婦女向以勞動形象著稱,本研究發現其工作與家庭中的勞動配置並非一成不變,對於勞動的定義和認知也會隨著生命各階段的歷程轉變而有所不同;筆者將以「採茶」作為主要分析的勞動行為,觀察其勞動生活,並找出婦女們的勞動意識為何。
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台湾客家族群意识与语言政策关系之研究
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作者:高满祝
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家族群意识 语言政策 语言权力
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描述:言復甦機制及各國語言政策的研究結果進行分析、研究比較。回顧針對族群意識及認同、多元文化及語言權力的相關理論。本文也使用歷史分析法,從我國自清朝末年、日據時代、解嚴前的國民政府時代,以迄於解嚴後的民主化時代等語言政策歷程作敘述,以歷史綜觀的視野來描述現行客家語言政策的改進之道。研究分析的結果顯示:一、臺灣是一個多元文化的場域:在對族群文化傳統的認識與行為實踐的過程中,應理解各群體之不同的社會身分與主體位置,破除「他者」的迷思,認可各差異文化的價值。二、臺灣客家族群語言、文化的永續發展:客家族群對已身語言、文化的認同,強化並凝聚客家族群意識,爭取客語發言權及使用權,提昇語言地位,為客家的永續發展開創前景。三、和諧的國家語言政策:透過政府語言政策來平衡族群之間的地位及權力的落差是符合重視語言保存和語言人權的世界趨勢。四、語言權利的尊重:無論族群人數的多少均應尊重其語言權利,以避免對弱勢族群的語言文化流失造成不可彌補的缺憾。最後,提出落實各族群語言發展的權利,各族群語言的法定平等地位應受到憲法保障。在提昇客家語言權的過程中,最重要的是客家運動的再創新,在既有保障客家語言權力的訴求外,更應發揚客家語言文化的內在價值。
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客家杂志如何建构族群意识 -以Toulmin論辩理論为分析
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作者:曾淑珠
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: Toulmin ethnic consciousness rethtorica analysis Hakka Magazine Toulmin论证结构 族群意识 语艺分析 客家杂志
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描述:sis)進行資料處理,再以Toulmin的論辯模式(argument analysis)做語藝分析(rhetorical analysis),得到的研究結果發現,《客家雜誌》最常使用的論證策略有三種,分別為因果/情境論證(circumstance argument )、定義/類屬論證(definition argument)、以及動機論證(motivational argument)。在四個論述階段中,研究者歸類出每個階段的主要宣稱:第一階段有兩組主要宣稱,分別為「重建合諧的語言生態」、及「開放客語廣電節目」;第二階段為「實施母語教學」、「客語也是『台語』」;第三階段為「公平分配廣播頻道」;第四階段強調「客家人之主體性」。而《客家雜誌》主要呈現的族群關係,多著墨於與閩南人的關係上,大致以霸道、福佬沙文主義、獨尊、強勢等終極詞彙(ultimate trems)形容之。對於外省族群,則多以獨尊、一元化、霸權、專制、統一形容。至於原住民族,其採取中立的立場,大多將原住民與客家族群歸類為被外省人及閩南人欺壓下的弱勢群體。
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客家美味 开车来吃
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作者:暂无
来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:客味轩是一家客家餐馆,新开张,位于福津大街之筼筜湖畔。
“轩”字的本意是指一种前顶较高而又有帷幕的车子。也许因为这个原因,后人见到这个字,往往联想到“高大宽敞”之意境。食客如果也这样联想,那么,这一次真的应该说“恭喜你,答对了”。没错,客味轩就给人这种感觉。
这家店不难找,开车从湖滨南路或从湖畔
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赣南客家祠堂宗族研究
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作者:陈伟明
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 宗族 赣南 客家 祠堂宗族 需求
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描述:“宗族”、“祠堂宗族”、“自在性宗族”作出了符合本文写作意图的界定。第一章也在学习吸收前辈学术成果的基础上对赣南与“客家”的关系进行了分析与概述。第二章抓住赣南客家祠堂宗族的物质经济基础一族产、意识
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中国国家级非物质文化遗产——梅州客家山歌 山歌一声山水绿
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
客家山歌远传扬,
条条唱出情意长;
条条唱出郎心事,
声声唱出妹衷肠。
越过岭表的绵延丘陵,我们来到梅州。在此地寻找中国首批非物质文化遗产——客家山歌。不必翻山越岭到丛林深处祈求巧合机缘,更不必花百多大洋专门去听表演专场,就在梅江边上,几个老人随便一聚,唱了千年的调子夜
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观澜田园客家风情
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:芬芳,品尝农庄自产的种种美味佳肴,也可感受到客家文化浓浓的乡土气息。
在山水田园农庄,您可以享受森林沐
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许晓彬《青溪·自在》将客家风情带进全国美展
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 (记者刘艳)日前,第11届全国美术作品展览中国画展在上海展览中心拉开帷幕,广东籍画家王永、许晓彬的作品入围此次展览,并将在结束上海的展览后参加在北京举行的“全国美术作品展览获奖作品展”。
“全国美术作品展览”素有美术界的“奥林匹克”之称,广州青年画家许晓彬的作品《青溪·自在》以其独特的客家