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2
条
Nutrition and Health Survey i
作者：
潘文涵
高美丁
曾明淑
李蘭
洪永泰
李隆安
蕭信雲
葉文婷
黃伯超
期号：
第1期
来源：
臺灣營養學會雜誌
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
調查
營養
飲食
健康
設計
權數
知識
態度
行為
臺灣
描述：
鎮市區中再分別選取
3
個村里，以一年完成21個鄉鎮市區、21個村里，三年共計63個村里之式進行，並以分三季（11-2月、
3
-6月、
7
-10月）訪視來控制季節效應。每個村里中，再按七個年齡層（學齡前、小學
Nutrition and Health Survey i
作者：
潘文涵
章雅惠
陳正義
吳幸娟
曾明淑
高美丁
期号：
第1期
来源：
臺灣營養學會雜誌
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
二十四小時飲食回憶法
膳食營養調查
營養狀況
臺灣地區
描述：
，176 mg維生素C，11.8mg菸鹼酸，7809IU維生素A，7.3 mg維生素
E
，496 mg的鈣，11.5mg鐵，
3
,569鈉，264 mg膽固醇，5.2g粗織維。男性P/M/S比值是0.85
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