检索结果相关分组
- “闽派”艺术亮相京城
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：市场瞭望 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。'“没想到福建美术水平这么高” 据了解，此次展览由福建省委宣传部、福建省文联、中国美术馆主办，福建省美术家协会承办，共人选作品22 1件，其中国画82件、油画48件、漆画44件、雕塑8件、水彩
- 养生历
- 作者：谭新 期号：第5期 来源：健康大视野 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。 做法：先用水浸泡淮山，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、自术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个
- 门槛
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：三角洲·青春阅读 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：奶奶!” “哐、哐、哐！”——“小小奶奶!” 来人一边拍打一边唤。门环好比是机关似的，“哐、哐、哐”一拍，“小小奶奶”的声音就出来了。 “来喽!来喽!”我妈在堂屋就高声地应着，这在给敲门人报个信：家里有人，也是怕敲门人等得急；其实，咚、咚、咚一块向外跑的还有小小。她牢牢地拽住我妈的手，或是拽住我妈的衣服，生怕我妈会跨过门槛跑出去似的，这会小小无论手里在玩什么样心仪的玩具都会丢下来跟着我妈向门外跑。我妈也真有意思，逗小小，她故意加快脚步，不让小小撵上，眼看小小要哭的时候，才停下来，稍稍站定，伸出两手。小小呢，也便飞地向我妈的怀抱里扑来。 “小小奶奶”就是我妈。“小小”是我的小侄女。我小侄女的名字就叫“小小”。 这当儿不行。不能让人这么敲门。有响。拧过门耳之后我妈就在门槛边坐着。 来找我妈的人很多。我大(父亲)吃过中饭之后说好是去打麻将的，却常常折回拿茶杯，“哐、哐、哐”，这让我妈数落过好几回“不长记性”；更多的是房客家的亲戚，我妈并不都认识，这都隔一两代了。“你找谁？”我妈问。“秋宏年。”对方答。“没有。”我妈回。对方不信。“秋老根的大孙子。”“呵呵，进来进来，有的有的。”我妈态度立马就变。是家乡人，像是对上暗号似的，都是自己人。我妈是个忠诚的门卫。还有呢，要饭的也来，“哐、哐、哐”，这好办。我妈在门边窗台上放一纸杯硬币呢。这些硬币都是我妈上街买菜回来扔里去的。她一迈进门槛就开始掏衣兜了，有硬币，“咣”地一扔，就像是进门有人跟她打招呼一样。我妈嘴角浅浅地一乐。有要饭的我妈便从纸杯里拿一个或是几个硬币。这倒好，会有好些硬币“咣咣咣”跟我妈打招呼。 阳光软，温柔得像是一只猫咪。猫咪打盹，猫咪都睏了。院子里只有广玉兰挺精神的，每片叶子都圆睁着眼。 我妈这么紧紧地坐在门槛边自有她的道理。午休嘛，就是要让人午休，院里的这些孩子晚上睡得比星星都迟，起得比耕田的还早。谁来也不见，谁来了也甭想敲门。 一院孩子。一个，两个，三个，一共五个；我妈会这样数，秋老根的大孙子，李光头的小孙女，孙二秃子二儿子家的，等等。她一定不记得这些孩子的名字，要不她怎么会不知道“秋宏年”呢。秋宏年已住我们家半年了。 这些孩子都是秋李郢的。一晃三十多年了。秋李郢是我大下放的地方，我妈也跟着去的。这些年我大每年都到秋李郢去，我妈也去。我大我妈就邀秋李郢的人到我家来玩。邀来邀去却是来了几个孩子。这些孩子都上高三了，在县中读书。高三的孩子家长大多会想着跟着陪读，在外面租住房子。我家就住县中边上，我妈就当上房东了，当上了秋李郢孩子的房东。我估计我妈吃了不少亏，跟别人家比她好像没收什么钱。我曾试着问过我妈，遭了我妈的白眼：钱!钱!钱!掉钱眼里去了!我跟你大下放那年房子还不都是他们盖的，我又花多少我钱!哼! 这之后我便不再问了。谁让他们有一笔“糊涂账”呢。 “还有34天就要高考了。”我妈把孩子高考的时间掐得很准，这都是院子里孩子家长说的，哪天不说好几遍呢。我妈成了高考的倒计时钟似的。这座钟就挂在门槛旁边。 其实，有时也怨不得门环，是风。是风把那两只门环吹响的。这也不行。我妈有办法，就像我妈让门臼不叽咕会在门臼上滴几滴色拉油一样。我妈在门环上拴根线，线上吊两只小皮球囊。让你响!我妈做过这些之后有莫名的快意。我妈为自己的创意而自得。我担心的是，这些皮球囊要是弄丢了小小回来不找她麻烦才怪。这些皮球囊是小小的玩具。 呵，小小呢。小小到她外婆家去了。她一定是怕小小扰这一院孩子。我妈从堂屋跑出的时候还忽而转过身来，还想伸出手去，她一定以为小小还在她的身后追她。她出门的步子明显变慢。我妈好些日没听到小小的哭声了，我妈想小小了。想哭的是我妈。 我们家出过两个清华，一个北大，三个南大。外人乍一听以为都是我们家的孩子，惊羡我妈。我猜我妈是故意这样说的,故意让人闹不明白的。我和我弟明白。院子里建了三间小房子，这些小房子也都是秋李郢的人来自己盖的。我跟我弟也没办法，我们又不常回家。再说了，为之我弟也不满，让他们作!家里的房子那么多，没人住也空得很。起先这让我大我妈很闷。宁要心宽不要屋宽，屋宽总是不好。也罢。让他们作。我和我弟也都认了。只要他俩开心就好。不过秋李郢的人不这样想。秋李郢的人说我们家是块福地。我妈就是个菩萨。我妈就是个佛! 我妈是个佛？守着门槛，半睡半醒，我妈像个佛？ 佛知道，让孩子用力跨过这道门槛，走得越远越好。我妈常这样跟孩子说。佛呢，佛还不就是整日守着门槛，这会是一道怎样的门槛呢。我妈如佛。
- 李庄古镇：寻找消失了的爱情
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：四川画报·旅游人文版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：人影，使李庄白肉在“形”上达到最佳，给人以美感。片出的白肉必须肥瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。文昌官坐落在李庄古镇附近石牛山上的文昌宫闻名遐迩
- 提升智慧,增强实效
- 作者：王礼芳 期号：第1期 来源：特区教育·教师版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：治教师，我总结出了一些经验，供大家参考。 一、研读<考试说明》，回归知识网络 《考试说明》对政治的考试内容要求做了详尽的陈述，对考试题型题量做了具体的说明（以下称《说明》）。《说明》是指导我们进行二轮复习的“指路明灯”，也是高考命题者进行命题的“尚方宝剑”。二轮复习备考要认真研读《说明》，明确学科考核目标与要求，尤其要了解新、旧高考的异同点。 政治二轮复习的关键是构筑基础知识网络，重点是学科综合能力突破。观察近年高考题，一个明显的特征就是突出对重点、主干知识间内在联系的考查。许多考题都能在课本上找到“影子”，或题在课外理在书中，不少高考题就是课本知识的简单再现、改造及综合。 “问渠那得清如许，为有源头活水来。”二轮复习要回归教材，吃透课本，把重点放在最基本、最重要的概念、原理，和观点（尤其是与高考热点联系密切）的主干知识梳理上。将各章节中分散的“点”（知识点）连成“线”（知识线索），并形成“面”（主干知识网络），全面把握各知识点间的逻辑结构和内在联系。深化对基础知识内涵及外延的理解与领悟，在脑海中构建一个清晰、完整的知识网路，达到触类旁通，以不变应万变。如复习《生活与哲学》，必须把握整个哲学体系的来龙去脉，分块理解哲学的具体内容。即把哲学分解为辩证唯物主义和历史唯物主义两大部分；辩证唯物主义再分唯物论、辩证法、认识论、人生观、价值观等知识板块；辩证法则抓住联系、发展、矛盾这三个核心概念，掌握它们之间的内在联系，尤其突出“矛盾学说”在整个辩证法体系中的核心地位，以及矛盾分析法作为分析事物的根本方法的地位……以此类推，按照“概念——原理——方法论——反面观点——联系实际”五个环节将知识横向串联起来，侧重方法论的思考，形成整体理解。由于新高考文综是政史地合卷，各科题量有限，考查的知识面相对要窄些，各题的分值定将增加，综合程度增强，为此，复习时要消除知识盲点，注意学科间的横向联系，以提高学科综合应用能力。 二、剖析典型试题，增强应试技能 近年高考政治突出能力立意，侧重考查“获取和解读信息，调动和运用知识，描述和阐释事物，论证和探讨问题”的能力。考生只有通过有效训练，才能学以致用，融会贯通，适应高考能力考查的要求，增强应试能力。 新高考政治试题在考查范围、模块比例、题型、题量、分值上与文基和X（政治）科相比有较大变化。题型调整为单项选择题和非选择题，其中12道单项选择题48分，2道非选择题52分，与近年高考全国文综试题类似。备考要认真研究新高考的题型示例，关注新题型；重视引导学生在实际情景中思考和探究问题是新高考的一大关注点，因此，要注重对探究性试题的研究，加强二轮训练的针对性。 “工欲善其事，必先利其器。”近3年各地高考试题（特别是全国卷）是最具价值的训练题材。教师应引领考生剖析典型试题，并从中领悟高考命题的基本规律，思考试题的中心旨意、考核指向、考查关联学科理论观点、出题者意图等，自行提炼出某一类题型的命题思路和解题方法，加强薄弱环节的相关训练，增强应试技能。同时，针对复习中存在的某些薄弱环节，不能急于求成，在冷静分析症结的基础上，有针对地加强相关训练。在解答主观题时，要形成“认真审题、找准题眼、紧扣题意、回归教材、理论联系实际、回答要点、合理拓展、表明态度”的清晰答题思路。建议考生建立一本纠错本，把训练中曾出现失误的典型试题记录在案，经常翻阅，不断反思总结，定能受益匪浅。此外，要求考生认真对待日常训练的规范作答，书写要清晰、工整、准确，强化政治术语，提高得分率。 三、透视时政热点，提高运用能力 政治是一门时代性很强的学科。考查考生“能够调动和运用自主学习过程中获得的重大时事和相关信息，贴近生活，运用所学知识分析、解决问题的能力，强调理论联系实际和创新意识”的高考命题，其指导思想更趋理性和成熟。 纵观近年高考，时政热点与社会热点问题，仍是政治学科试题背景材料最重要的载体。09年广东高考政治试题考查了北京奥运会、地球生态环境等热点问题，考查了广东“新客家文化”、“广东现象”等社会生活现象。展望2010年高考，教师要做好时政热点专题复习，关注社会热点，突出地方特色，把握时代脉搏。第16届广州亚运会是展现时代气息、有区域特色的一个时政热点，它的办会宗旨、设计理念和目标、开闭幕式及其意义等方面值得关注。考题以“立足中华文化、融合亚洲文化、彰显岭南文化”的文化定位，“展示中国、广东、广州改革开放和经济社会建设的伟大成就，充分展示中华民族的优秀文化，表达对亚洲各国（地区）人民的友好情谊”，“加快广州现代化国际大都市建设进程，促进广州经济社会全面发展，进一步提升广州的综合竞争力、国际知名度和影响力”等问题切入，与教材有太多的结合点，要求考生拓宽自己的学习空间，利用电视、广播、报刊、互联网等渠道掌握时事信息，了解时政热点的来龙去脉，并能用学科知识理论多角度、多层次去审视和加以分析，提出自己的见解，提高理论联系实际和解决问题的能力。当然，时政热点具有很强的时效性，围绕热点而设置的考题也是千变万化，但万变不离其宗的依旧是立足生活，立足基础，考查考生基础知识掌握的程度与理论联系实际的能力。 四、戒除浮躁心理，提升复习智慧 政治是一门具有后发优势的学科。经过高三第一轮长时间的复习，师生难免身心疲惫，心理浮躁。要提高政治二轮复习的实效，需提升复习智慧，激发复习活力，使复习效率最大化。 所谓高考复习智慧，就是在高考复习中，始终保持明确的目标、清醒的头脑和有效的对策，能够对高考复习的课程资源做出正确的判断、恰当的取合和合理的运用，在繁茂芜杂的信息中看到高考命题的基本规律，在知识与能力、稳定与创新、现状与心态等诸多矛盾的冲突中寻找一种平衡，把考试要求、命题规律内化为复习过程中的具体行为，并表现出稳定的自信、和谐、开放和创造的状态。为此，二轮复习中，师生始终要保持一颗清醒的头脑，一种平静的心态。作为老师，既要关注高考的要求，更要关注自己所教的学生，注意充分聆听学生的意见。只有把高考的要求与学生的实际水平相结合，寻找到一个教学的平衡点，并最大限度地调动学生复习的主观能动性，复习方能取得最佳效果。美国作家威廉说过：“不要竭尽全力去和你的同僚竞争。你更应该在乎的是：你要比现在的你更强。”二轮复习中，要给考生设定一个更具挑战性、但并非不可及的目标，不断地挑战自我、超越自我。Google全球副总裁李开复博士一直信奉以下做事三原则：“有足够的勇气来面对可以克服的挑战、有足够的度量接受不可克服的挑战、有足够的智慧来分辨两者的不同。”因此，在二轮复习时，请用这三个原则，以度量、勇气、智慧来度过心理难关。相信定能超越自我，笑傲高考！ （编辑：堂明）
- 粤人视“务实”二字力重千钧
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：黄金时代（社会版） 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：民的尊重，又不掩饰自己的观点，给人印象深刻，其“广东人优点是务实，缺点是太务实”之论，不也是求真务实作风的真情流露吗？ 法国史学家、哲学家丹纳认为，物质文明与精神文明的性质面貌都取决于种族、环境、时代三大因素。 吾粤务实之风由来已久，“务实”作为粤入主要价值观，吸收了中华文化实事求是的养分，且受欧风美雨浸润，有自身的地理环境、历史和传统之根撑着。 离开缔造文化的人群而谈论文化特性，无异于在沙滩上建造高楼大厦。追溯岭南文化务实之风的根源，最好从人的因素开始说起。 岭南的第一代移民，无疑是岭南文化的“开山祖师”。这群“开山祖师”，就是2200多年前秦始皇的数十万南征大军。他们绝大多数是来自中原的赳赳武夫，少数人是随军文书、官吏、工匠、工程技术人员，而非耍笔杆子的文人雅士或者著书立说的诸子门生；他们远离故土，深入当时生产力十分落后的野莽之地岭南，秦朝灭亡后他们归家无望，只能跟随统帅赵佗在岭南落地生根：他们白手起家，首要任务便是解决生存问题，也就是解决最基本的衣食住行问题。 我们不妨设身处地，站在南下秦军的角度去思考其处境，当时岭南地区的物质条件之恶劣，让广东最早的移民们深深体会到生存的艰难，因而这帮军人只能务实而不可能务虚，他们只能讲究实在，而根本不可能追求游离于物质之外的一切“虚”的东西。 所谓物质决定精神，创始岭南文化的人群和岭南文化的基因，从一开始就打上了“务实”的烙印。 务实精神为粤人骄傲 2200多年来，岭南文化的血管里顽强地流淌着“务实”的血液。不管环境和时代如何变迁，粤人始终固守着务实之风。 古时交通落后，岭南与中原天各一方，且有五岭阻隔，一道皇帝圣旨从京师加急送到广州，中途不知要累死多少骏马。这种“山高皇帝远”的特殊地理位置，使岭南受中原传统文化的影响不像其它地域那样深且广，加上岭南文化在汉武帝实行“罢黜百家，独尊儒术”政策之前便己成雏形，因而“儒性”相对淡薄，儒家文化中注重形式、讲究等级出身等“务虚”观念对粤人的影响不大，也自始至终没有成为粤人的思想枷锁。 从明清到近代，因广东处于大陆与海洋的交接点，又由于对外贸易频繁，西方人的坚船利炮总是从这里打开缺口。饱受屈辱的经历，也使粤人更懂得“务实”的价值远在“务虚”之上。 粤人信奉并践行务实精神，实在是人群、环境与时代相互作用的结果。粤人的务实，既是环境与时代造就的，也是血泪熬出来的。 有人认为，粤人天生缺乏一种务虚的“政治素质”，而搞经济建设、商品经济，务实的粤人个个是无师自通的行家。然而令人惊讶的是，在近代与现代，中国的变化，总是从南粤开始，不管变化是政治的还是经济的。广东是中国近代先进思想、革命理论、文化、教育、科技、民族工业、民族资本主义的策源地、发源地、先驱、先行者和大本营！ 近代以来，正是源自广东的先进文化思想、变革和革命，辐射全国，深刻地影响和改变了中国，对中国的革命、思想、文化、科技、经济等方面的贡献之大，影响之深，任何一个省市不可比拟！ 为什么中国近代政治的改造与思潮的变革由广东的有识之士掀起狂潮呢?不能不说，这种改造与变革是由务实精神推动的。 从1840年鸦片战争到1927年北伐，广东是反抗西方列强侵略的前线、新事物传入的窗口、近现代维新、革命的策源地。近代中国被迫打开国门之后，一直被视为边缘文化的岭南文化显示出强大生命力。以子之矛，攻子之盾，粤人得风气之先，在中国大部分地区还受困于浓厚的封建思想时就已主动向西方学习现代科学与民主思想，寻找救国强国的真理，从洪秀全、康有为、梁启超到孙中山，广东成为中国民主革命的策源地，得到革新发展的岭南文化从广东辐射全国，在近现代中国现代化民主化的历史进程中发挥了巨大的作用。 “务实”二字，力重千钧 在改革开放年代，粤人的务实精神更多地体现为“敢为天下先”。从改革开放30年的历程看来，广东变成什么样子，将是中国未来变化的重要指标。 广东文化名人徐南铁说过，广东的务实之风与市场经济的要求相吻合，是对虚夸时代的反驳，是社会从政治至上转向经济为先的需要，是破解计划经济困局的良药。由于广东在改革开放中所取得的突出成就，“务实”就作为广东的经验而成为整个中国对粤人的概括和赞赏。 粤人很少扎堆谈论国家事务，或关注和议论他人生活，他们脑中想的多是我得做什么，而不是我得去想什么。“务实”二字，力重千钧。欲当大任，须是笃实。搞建设，谋发展，须有实事求是之心，无哗众取宠之意，兴求真务实之风，戒形式主义之弊。在改革开放的最 大“实验场地”，粤人将岭南传统文化中的“务实”因素发挥到极致，创造了“多干少说”、“只干不说”、“先干后说”等发展经济的原则。 比如，当全国大小城镇纷纷大兴土木，兴建政府大楼、花园广场的时候，广东则忙着大搞工业。如今，若从城镇面貌上论断，广东的面子似乎挂不住。但广东人不在乎，只要真金白银到手，管他什么面子不面子。 不久前，一位作者在新民晚报发表了《说上海话是没有文化的表现》 一文，引来上海市领导过问此事，责任编辑被停职。有趣的是，广东省民革副主委、省政协常委刘纪显在广东省第十届二次会议上提出：30多年来，中央电视台的春节晚会节目总爱拿广东人的语言来取笑，这种通过语言丑化、矮化广东人的做法对广东人不公平。对此，不少非老广、在粤新客家纷纷为老广们打抱不平，认为春晚节目里的广东人形象偏于负面，若不是歧视，也是一种偏见。而大多数粤人则一笑了之，表示“无所谓”，他们并不在乎别人怎么说，而只在乎自己做成了什么。 这种现象，颇为传神地表现了粤人的务实精神。由于存在主义和实用主义明显地体现在粤人身上，他们的行事作风低调而务实，很少夸夸其谈，或就某件大事大加感慨或评论，也很少有闲情逸致的去抒发情怀，但却会一直关注和关心着。他们面对纷争的态度是用行动来表达，方式很清晰很实在，然后在外人的一片嘈杂声中继续做着实实在在的事情。 这就是粤人，视“务实”二字力重千钧的粤人。
- 纪实人像七大技巧
- 作者：钟海林 期号：第4期 来源：人像摄影 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：亮、过花、过乱等欠统一谐调之处，这时可以通过后期略作调整。后期调整的目的就是使画面统一谐调，让主体更加突出。 1．画面整体层次压暗，让主体亮起来 一般读者的视线总会停留在画面的亮处
- 财讯第390期
- 作者：暂无 期号：第390期 来源：财讯 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：长概念 龙年八档最佳股票／林果契 6.房市》张欣民：价格回归供需基本盘 马当选，房地产软着陆／张玮欣 龙年财富运势解码： 1.一尾活龙还是龙困浅滩 人算不如天算！2012运势大检视 2.林百里
- 风华艺霞 “台湾宝冢”的歌舞传奇
- 作者：暂无 期号：第38期 来源：东方·文化周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：都不见踪影。西门町，我以为跟着纪露霞老师当年演唱的足迹，这几年来也慢慢摸熟了这商圈曾经埋藏的歌声魅影，但却不然。至少今天要见的艺霞歌舞团是这年来才知道的被人们遗忘的土地的动人流行文化力量。我见着了，一个优雅白发苍苍的灵魂，蔡宝玉，八十几岁的老人了，轻声细语地诉说着那个家族经营艺霞的年代，仿若昨日，身为创办人王振玉的妻子，也是艺霞团长，那些奔波为着一团上百人的全省巡回演出的张罗，忙碌，跟着票房兴衰同喜同忧。 一场演出改变的家族命运 一种建立在现实基础上的家族企业，非意图的意图性，造就了一代艺霞传奇。里面还有许多令人尊敬的灵魂：王振玉的妹妹，王月霞，艺霞所有编舞，节目选曲的总负责人，早逝的台湾杰出舞蹈家，师事林香芸。观赏艺文表演，对一般人而言，本是补充精神粮食，或茶余饭后与人交流的话题尔尔，但在上世纪60年代的台湾，王家却因为观赏了一场表演，改变整个家族命运，乃至台湾歌舞剧历史。 1958年，日本东宝歌舞团的表演，在台北远东戏院热闹登场，来自大稻埕的王振玉、蔡宝玉夫妇，以及兄长王真、梁桂枝夫妇前往观赏，当时王家的女儿王月霞，正在林香芸所创办的舞蹈研究社里研习民族舞蹈，王家兄弟看完东宝歌舞团的表演后十分神往，想说在台湾是否也能组建一个这样的表演团体？在那个脱衣舞盛行的年代，编排一些老少成宜的节目。于是有请妹妹的老师与其夫婿卢友仁担任编导及舞台监督，以正统芭蕾舞与民族舞蹈为号召，招募50名团员，展开为期一年的基本动作训练，芸霞歌舞剧团于1960年在台北第一剧场首演，初试啼声却遇到二十年来最低温的寒流，所幸各界热烈的赞誉鼓舞王家这项决定。第一期表演结束后，由王月霞接棒舞台统筹与编舞的任务， “芸霞歌舞剧团”亦从此更名为“艺霞歌舞剧团”。 我在西门町电影院看薛常慧制作的艺霞纪录片时，最吸引我的就是那资料欠缺出现短暂的王月霞，艺霞的艺就是取自她的名字。作为整个纪录片的“刺点”，令人心动（痛）的那点，一张王月霞在中山堂演出的祝贺花篮黑白照片，一直排到照片的最近头。那是对一个台湾舞蹈家的衷心礼赞，但却像艺霞这被遗忘的历史，当年的彩色人生褪色为淡出苍白。她的早逝姿态有着太多属于土地的深藏与疑问。 我在与王振玉的蛭女王淑9即（艺霞助教，表演者与教导舞蹈基本动作者）聊天时，她聊到了对于王月霞的思念，才知道在月霞因为积劳成疾洗肾过世后，王淑卿接下同样工作后的高难度与辛苦。一种对于不可复制的才华的景仰。我想。这正是我看整个艺霞纪录片感觉到的缺憾，天纵英才已逝，即使恢复过去的舞码，只是一种基于感情的凭吊。 台湾社会流行文化的大杂烩 艺霞歌舞剧团的成立，卷动了整个家族的人力投入，从行政管理到票务、会计，舞台、服装的设计，全都由王家兄弟姐妹及其伴侣、子女分工包办，齐心协力打造这个梦幻王国。刚开始由于参与团员与工作人员的人数过于庞大，加上脱衣舞表演夹杀，尽管清新而场面华丽的表演颇受好评，却仍是亏损连连，常常这顿大锅饭吃完，就要为下一顿饭的菜钱发愁，工作人员没有钱买烟，只能在散戏后，捡拾观众席的烟屁股，用日历纸重新搓卷成老鼠尾烟解馋。 为了“台湾宝冢”的美誉，王家咬牙卖楼维持，无论如何也不愿降格以求，工作人员义气相挺，即使没有薪水可领，也留下来共度时艰，直到有企业出手支援，舒缓资金吃紧的压力，并开始在较小的乡镇巡演，增加演出档期。 和日本的宝冢歌舞团一样，艺霞也全部招收未婚的女性团员，叫作“霞女”；艺霞的戏迷，就叫作“霞迷”。而且，艺霞歌舞团在台湾首开有机关开合的华丽舞台布景和演出服装之风，服装一套成本价动辄四五万元（当年公务人员月薪大概6000元）；几个小时的表演节目，舞台布景都会快速正确换到位，甚至连喷水池造景都会在黑暗中快速上下舞台。 而迷倒男女老幼的霞女，亦是全靠脚踏实地的表演训练与严格的生活管理而来。当年艺霞的训练和管理都是用军事化制度，所有团员住宿舍，吃大锅饭、睡大通铺，排练期间周一到周六每天早上练基本动作，下午排练公演的节目，晚上是发声和歌曲练习，期间，团员还要找空缝加工，替自己的戏服缝亮片等细部整理。团员一概团体行动，单独外出要写请假单，霞迷也无法直接和霞女接触，要送花、礼物都要先经过工作人员检查，才转交到霞女手里。每年排一套节目后就开始巡演，一年365天只有在巡演结束后才放假半个月，之后霞女们就要再次集合开始训练。当时艺霞规定，只要结婚就必须离团，因此每年招考新团员，不少对舞台怀抱绮丽梦想的少女蜂拥而至。可惜当年社会风气未开，多数家长仍视艺霞为“戏班”，舞团所能挑选的团员有限，与日本宝冢的后备力量相比就天上地下。 王月霞并且让我想起另外一个当时台湾杰出舞蹈家蔡瑞月，只是月霞所创造出来的艺霞舞码多了一份台湾本土味。不同于蔡瑞月的师承自日本而创造的高尚艺术性舞码，艺霞是一个全然立基于当时台湾社会流行文化的大杂烩（虽然号称台湾的宝琢，那只是形式，内容则是真正台湾制造）：将上世纪60-80年代的台湾流行歌曲，如来自收音机与电视里的最新流行的台湾歌谣，国语流行歌，歌仔戏等融入舞码，一套节目里面有唱歌也有跳舞，古装与时装兼容，而现代、民族、芭蕾与爵士等各种艺术形式舞蹈都能在演出中看到，王月霞当时是一年编一套舞，但有时会加码（如1970年10月至翌年3月的在香港的连续爆满三个月时期，应观众要求看新的舞码，月霞特地从台北飞到香港九龙明爱中心即席编舞，同时也在皇都、乐宫演出。1971年又应邀至港九连续公演五个月，成为艺霞的最为辉煌的全盛时期。香港，也就这样奇特地成为艺霞人的潜意识回忆核心），然后在全台各地巡回公演（通常初一时在台南市首演）。 曲终人散开启下一站流行 艺霞首度的香港行，原本只安排一个月的档期，因为场场爆满而延长为半年，记者每天守候在团员住的饭店，大篇幅报道艺霞精彩的表演。知名艺人梅艳芳的母亲，当年因为看了艺霞的表演，认为女儿低沉的嗓音，很适合唱当时台湾的流行歌曲，便创立了“锦霞歌舞团”，让当年才出道的小梅有发挥的舞台。迷倒群众的艺霞旋风，也刮起歌舞团纷纷成立的跟风，王家严谨与求新求变的态度，使艺霞独领风骚的地位仍然屹立不倒。 艺霞的成功主要是能和当时社会脉动合而为一，是一种从日常生活中锤炼出来的雅俗共赏的歌舞团流行舞蹈，王月霞有一种惊人的化流俗为艺术的能力，她的艺术与人民合而为一，当年人们竟然愿意花250元新台币，只为了看一场艺霞，而当时一碗阳春面的价格仅仅是两块半。原因是艺霞的掌握流行的歌舞完完全全掳获了当时观众的心。 从香港载誉归来后，艺霞相继前往新加坡、马来西亚，名气更加远播，与东宝、松竹并列远东三大歌舞团之一，在高雄今日育乐中心表演时，因为来观看表演的观众挤得水泄不通，全新装潢的冷气没两天就坏掉。正当艺霞在南部巡演时，满档的表演场次，使得王家老母出殡的时间都得延后，为了纪念母亲，特别优待70岁以上老人观赏表演免费，携老扶幼前来戏院观赏的温馨画面，平添艺霞不少佳话。 艺霞针对不同族群观众设计的内容，老人家爱看的古装剧、青壮年喜好的流行歌曲舞剧，小孩引颈期盼的卡通大会串；巡回到不同乡镇设计的客家、原住民等民族舞蹈，让霞迷们各有所好。在那个时代，艺霞巡演都人山人海，还有妈妈级霞迷全程跟着捧场。当时艺霞的台柱“小咪”，是不可多得的花旦、小生和丑角兼攻的明星，拥趸无数，常有戏迷拿金银细软往台上砸送。如今的台湾艺人白冰冰就曾表示小咪老师是她最崇拜的人，从小就喜欢看她的表演，一心想和她一样做明星。后来艺霞解散后，小咪迫于生计转投歌仔戏舞台，如今仍然是资深的歌仔戏明星。 这个独立由民间支持的表演团体，直至舞台总监与核心管理人员均相继过世，在巅峰时期画下句号。王家经营艺霞24年来的心血结晶，俨如台湾近代庶民流行文化的集锦缩影，至今仍在霞迷追忆中闪闪发光。 艺霞是属于欢乐的爆满，视觉的前卫盛宴，听觉的后现代拼贴。历史，有时候在前的会成为在后。但灵魂离开后，艺术也只剩形式，月霞死后，这出戏注定就要散了，那葬礼上摆满了花篮素白花朵落英缤纷满场爆满的掌声如泪雨下。长久以来社会学的访谈技艺训练了我的心灵行踪的绝对隐藏，我当时心中的悲凉并不曾轻泄，那是属于我与台湾历史的一段私密的邂逅，未曾谋面的艺术神交。我在众人之中说话，吃点心，微笑，聆听，问问题。我说了很多话仿佛什么也没说。我看见自己浮在半空中俯视着这些活着的仍有所追寻盼望
- 那一场华山论剑式的菜品秀——记味达美杯“味道2009”青年
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的从业道路上我将继续勤奋敬业。激情逐梦，努力做到更好！ 菌汤菜包蟹粉狮子头 主料：猪腿肉25克、猪肥膘25克、山药20克、河蟹粉15克 辅料：娃娃菜1颗、蟹黄10克、韭菜花3