检索结果相关分组
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 客家娃光良登场首先亮身份
- 作者：夏文格 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 光亮惠州演唱会深情演唱《第一次》。南都记者田飞摄 南都讯 记者夏文格 通讯员石婉婷&“我还有一个叔公在广东揭阳，我是揭阳人哪！”昨晚，2012年光良“情歌从这里开始”巡回演唱会在惠州文化艺术中心唱响。光良一开场就亮明自己的客家人身份，还现场跟歌迷飙歌客家话。 “每个城市都有很多情感故事，每
- 紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客语豆腐 功夫汤 嫩滑猪红 非一般腐竹 曾经的老南瓜 面包诱惑 我反对那些卖弄小资的伪文艺，也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充，共成镜像，才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅，它应该有不做作、不矫情的张扬，又要有接地气的坚持，如同多棱镜一般，你在不同的位置，都可以窥视出不同的
- 客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火，所以惠州的家常菜没有辣椒，但有一个地方例外，那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的，当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜，以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支，公庄菜依然执
- “客家大嫂”来深做家政保底工资1500元，梅州欲打造客家大
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家保姆在练习做她们的拿手菜——梅菜扣肉。深城记者霍健斌 摄 深城记者陈铭 报道 地板擦得几乎可以照出人影，梅菜扣肉、酿豆腐这两道常见的客家菜做得香喷喷，谁的“杰作”———客家大嫂！昨日，由广东省梅州市政府打造的首批60多名客家大嫂抵深，她们将在深圳从事家政服务工作。 这是广东首个由地方政府
- 铜铸客家女亮相 总高8.3米,市委书记黄业斌和市长李汝求等
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：江北45号小区项目正式动工。该小区入口是一个开阔的广场。 本报讯 昨天上午,大型雕塑《客家女》在市区东江公园中心广场举行了揭幕仪式,惠州市委书记黄业斌和市长李汝求等为雕塑《客家女》揭幕。这是惠州创建全国文明城市,弘扬客家文化,提高城市品位的又一举措。 据了解,雕塑《客家女》含基座在内设计总高度为
- 每个人都可能成为客家青花瓷的设计师
- 作者：田恬 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 荷塘游鱼陶瓷是店内招牌产品。 每年店内瓷器会换新款接受定制。 客家青花瓷将军瓶是这家店传统的象征。 如何在万千瓷器店中显出自己的风格？这家“方圆家品”所采取的办法是传统与创新并行，以客家的青花瓷吸引爱传统，却已经看够了景德镇青花瓷的客人，又用时而日式、时而美式的不设限瓷器创作让奇思
- 凉帽带“牵”不动时尚的手? 客家凉帽带和围裙带淡出市场,邓
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：村民罗桂芳代替视力欠佳的邓英莲演示凉帽带编织技艺。本报见习记者蔡宝春摄 邓英莲79岁，福田区上梅林村居民，因擅长客家凉帽带、围裙带编织技艺而被推举为深圳市首批非物质文化遗产传承人。她17岁时已精通凉帽带编织技术，年轻时编织的凉帽带难以计数；如今她已年近耄耋，视力模糊，无法再做费眼力的手工活，但她仍
- 最自由最阳光的鸡和蔬菜，成就客家菜的灵魂
- 作者：徐异菲胡可 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 国宝通位于惠东梁化镇大禾洞村的养猪场年产可达1万头。 博罗县柏塘蔬菜基地无农药危害。 新鲜蔬菜隔日一次运送到深圳。 如果你还在崇尚外来食材那就真的和时代有些脱节了。买当地、吃当地、支持当地食材才是真正绿色消费、环保身体力行者。此次客家菜寻根南都记者从湛江、惠东、博罗，几乎围广东省
- 客家线 跨省去看永定土楼
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源万绿湖。 福建永定土楼。 兴建文化梅州。 经典自驾线 推荐理由 独特围龙屋令人着迷 追寻客家人的足迹，如果从广州出发一路东行，先是增城一带，然后到河源、梅州，再行至福建龙岩，这一路都有客家人的“根”。客家人独特的围龙屋，令建筑家们十分着迷；河源万绿湖、梅州灵光寺、龙岩，均为炙手