“客家大嫂”来深做家政保底工资1500元，梅州欲打造客家大

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客家保姆在练习做她们的拿手菜——梅菜扣肉。深城记者霍健斌 摄

深城记者陈铭 报道 地板擦得几乎可以照出人影，梅菜扣肉、酿豆腐这两道常见的客家菜做得香喷喷，谁的“杰作”———客家大嫂！昨日，由广东省梅州市政府打造的首批60多名客家大嫂抵深，她们将在深圳从事家政服务工作。

这是广东首个由地方政府在劳务输入方面打造的客家大嫂家政品牌。“为期一个月的理论培训费用以及来深路费均由政府承担。”昨天的欢迎仪式上，护送客家大嫂来深圳的梅州市劳动保障局相关负责人说。梅州有500多万总人口，绝大多数比例为农村人口，此举乃是为了推动当地剩余劳动力转移的具体举措。

深圳中家职业技能培训学校表示，客家保姆在深圳的市场需求较大，经过调查，客家籍的雇主们在选择保姆时首先会考虑客家人，因为语言沟通，生活习惯相近，而现实中客家保姆较少。

据悉，雇请这些客家大嫂当保姆的费用也比一般的要高两三百元，保底工资在1500元左右。