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醇香的客家糯米酒
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□王建福
在我的家乡赣南农村,几乎家家都会酿糯米酒。客家糯米酒又称“米酒”“水酒”,含酒精量极少,属一种低度酒,口味香甜醇美,老少皆宜,因此深受人们喜爱。
糯米酒的主要原料是糯米,配制工艺简单。小时候,每当母亲在酿糯米酒时,我喜欢站在一旁观看,酿制的过程如今我仍熟记于心。母亲酿糯米酒多在腊月农
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罗香林 客家君子 赤子心
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
1955年罗香林出席阳明山会议,与蒋介石握手。
本版撰文:雷辉 范承刚
以史学为终身职志
罗香林初入清华学的是经济,几个月后转入历史系,立志以史学为终身职志,此生之愿,在于“中华文化的发扬,民族道德的流传”
“读书贵为国家谋学术独立,不有创获,胡以立世,吾儿其自奋发!”父亲这番
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走进龙南围屋触摸客家人文
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
关西新围
○钟瑜
客家围屋是客家文化的实物载体,它保存了中原远古风情习惯、生活方式,是古代客家民居的主要建筑形式。龙南县的围屋为全国之最,最具代表性的有、里仁栗园围、杨村燕翼围等,以雄浑细腻的建筑为载体讲述客家人的沧桑岁月与人文历程。
关西新围
位于龙南县城东15公里关西镇内,是国家重点
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桥乡村:鲜活的“客家围屋博物馆”
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
春末,在通往梅县的205国道旁一个岔路口,油菜花开得正旺。走进此处,便是南口镇桥乡村,这当然不是婺源,却拥有这一样令人动容的花田世界,除此之外,还有各式保存完好的客家围屋,它们虽不尽相同,却经历过相同的沧桑历史,有着相同的辉煌印记。而今,这里正经历一番旅游资源的全面整合,发展前景甚好
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奔走一月找不到“吹打佬” 南雄民间只剩下不到十队,有着16
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
一支唢呐队需要五个人,一人打鼓,两人吹唢呐,一人打钹,一人敲锣
羊城晚报记者 李维宁
通讯员 曾令华 摄影报道
大年初四,南雄市江头镇坪岗村的吴石山举行新房入伙仪式,客家人俗称“做圆工”。他想请一班“吹打佬”(客家民乐队)为入伙仪式助兴,但是找遍整个南雄市乡村,要不是人手不齐,要不
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大万世居:深圳人文的历史诗篇 第七届文博会重点活动场所亮相
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作者:刘婷婷
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
大万世居为曾氏家族于清乾隆五十六年(1791年)所建,至今已有220年历史。
大万世居厚重的历史感吸引了很多游客慕名前来。
《客行天下》文艺演出在大万世居举行,拉开了第七届文博会重点活动场所的帷幕。
第七届文博会重点活动场所亮相
花海锦簇,有着200年历史的大万世居重放光彩。
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客家菜吃的就是那股乡野的味道
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
梅菜扣肉。
曾亮超摄
客家酿豆腐。曾亮超摄
“客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
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百年世居展现客家历史画卷 文博会成文化项目与资本对接平台
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作者:潘玉蓉 张伙生 刘婷婷 肖海强 何俊 苏妮
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
超3000文化项目欲“吸金”
寻资金找项目,上文博会!随着文博会投资交易功能的成熟,文化项目和资本在文博会平台上擦出火花的例子已经不再罕见。记者了解到,今年文博会接报了3000多个投融资项目,近200家投融资机构前来寻找投资机会。再加上今年增加的中国文化产业网“交易中心”和“网上文
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试论三元区客家源流
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●黄奕杰
三元区(下简称三元)在商周时属七闽地。七闽地上居住着闽族部落。春秋战国时,北方的越国入闽,建闽越国。闽族和越族融合,成闽越族。闽越国上居住着古代闽越、东越、南越等土著民族。此时三元包含在闽越国之内。中原民族南迁后,当地闽越土著居民一部分与中原民族融合,一部分躲在深山老林里独自生活,保留
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将军故里秋长客家文化奇葩
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
秋长全力打造红色旅游经典景区,促进本地旅游经济的发展。 《东江时报》记者方炳徐 摄
■《东江时报》记者侯县军严艺超 龙生财
12月22日,“惠州边界行”采访小组进入秋长时,大家不由自主地想起了王勃《滕王阁序》里的名句“秋水共长天一色”,那份辽阔和诗意,形容秋长