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广东客家娘酒中风味物质研究
作者:冯爱军  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家娘酒  客家黄酒  风味物质  主成分分析 
描述:机酸及挥发性风味物质的检测分析方法。对氨基酸、有机酸采用高效液相色谱(HPLC)法进行检测分析,回收率达到90%以上;而挥发性成分则采用固相微萃取气质联用(SPME-GC-MS)技术进行检测分析
母子同台说唱客家山歌 市华罗庚中学音乐教师侯粤春致力于传承
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 侯粤春在拍摄宣传惠州风情专题片。 侯粤春母子组合演唱客家山歌《老屋家》。 侯粤春的演唱经验丰富。 本版图片由侯粤春提供 侯粤春在演唱中。 ■东江时报记者金建华 林奶花 铺天盖地的粤语歌曲及风生水起的闽南歌曲相比,传统客家山歌处于一种“被动”境地,学习、弘扬和传承客家山歌成
梅州温公祠后人揭秘客家围龙屋 客家大宅:馆藏丰富的文
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:穿斗式相结合的技艺,在丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋。主体结构为“一进三厅两厢一围”。普通围龙屋占8
从妈祖文化到朱子文化,从闽南文化到客家文化,山水人文,交相
作者:暂无 来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:3月中旬,在省旅游局分别就2011年全省旅游市场开发和项目建设举行的两场专题会议上传出劲爆信息,我省将在未来三个月内成立“大武夷旅游联盟”,初步建成以武夷山、泰宁为核心,涵盖南平、三明两个设区市
同是传统中国年 新老客家味不同
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ▲元妙观的许愿树挂满了红绸布。 彭程 摄 ▲市民在市区数码商业街买年货。 彭程 摄 ▲西湖花灯造型各异。 谢汉恒 摄 大年初二晚白字戏开场“八仙贺寿”的镜头。 大年初二,赵智虹正在沃尔玛三楼女鞋部工作。 ▲色彩艳丽的瑶族服饰。 业主为保安送上新年问候和
客家古邑万绿河源 升级改造新风迎客 ——国旅深圳公司走进
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 徐伟林 裴 冕 万绿湖旅游发展有限公司副总经理刘崇林告诉记者,万绿湖的开发建设,始终贯彻“环保至上”的原则,坚持“生态环保”的旅游方式,她所展示的是一位恬秀的客家少女的风采,让人们在享受山水闲情的过程中,充分体验绿色文化、领略客家风情。围绕着世客会的举办,万绿湖风景区也有了新
客家古邑万绿河源 升级改造新风迎客 ——国旅深圳公司走进
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 深圳商报记者 徐伟林 裴 冕 万绿湖旅游发展有限公司副总经理刘崇林告诉记者,万绿湖的开发建设,始终贯彻“环保至上”的原则,坚持“生态环保”的旅游方式,她所展示的是一位恬秀的客家少女的风采,让人们在享受山水闲情的过程中,充分体验绿色文化、领略客家风情。围绕着世客会的举办,万绿湖风景区也有了新
试论客家茶文化
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:●连允东 据有关史料表明,我国有一千多年漫长的饮茶历史,随着时代的进步、文明的发展,传播范围逐渐扩大。以“擂茶”为代表的客家茶是客家先民从中原大举南迁时传入,经过不断的改进融合才逐渐演化成一种独特的饮料,并形成颇具特色的客家茶文化。笔者认为客家茶文化具有以下四个主要特色: 一、取料山野,芳香清纯
林好:客家妹子闯出别样星途
作者:罗娟娟 黄智恺  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: ▲电视剧《远山》中,林好(右)当红小生张洪睿演对手戏。 ▲林好一家三口  [星座] 林好,地道的客家妹子,生于梅城,长于梅城。2003年,还在中央戏剧学院上学的她在电影《太想爱你》中凭着朱古利一角在影视界中崭露头角。此后,随着《血色浪漫》、《家有儿女》、《
行走在客家迁徙路上 ——记“再聚原乡·追寻客家迁徙路”两岸
作者:黄葳葳 黄慧清  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 日前,由中央人民广播电台对台湾广播中心主办的“再聚原乡·追寻客家迁徙路”两岸媒体联合采访活动在福建省和江西省交界的客家地区圆满结束。来自海峡两岸的20多家媒体记者活动历时10天,围绕“追寻客家迁徙路”这一主题,沿着客家先民南迁之路一路追寻,这是两岸广播媒体继2009年“重走客家迁台路”