检索结果相关分组
- 老客家吃艾角新客家吃汤圆 今日冬至
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 冬至到了，许多市民在选购汤圆。 本报记者朱金赞 摄 本报讯 （记者刘娟祝 徐焕棠）今天是农历冬至，广东有句俗语“冬至大过年”，意思是冬至比过年还重要。的确，冬至是农历中一个重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。按照惠州习俗，冬至是一家人团聚的日子，全家人要一起吃粉果、
- 国语和客家话的结果式：论元体现
- 作者：叶瑞娟 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 结果式 国语 客家话 构式语法 论元体现
- 描述：的因果關係具有決定性的影響。 國語和客家話之間的主要差別在於結果式複合詞的多寡：國語有很多結果式複合詞，但客家話只有零星的結果式複合詞，因此客家話採取不同的句式去表達結果式。本文研究顯示，這兩個語
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 食色生活
- 作者：梁雪波 期号：第1期 来源：市场周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 山东画报出版社 生活 风味小吃 故乡 家乡 美文 乡情
- 描述：流：“点滴在心的滋味”，是关于诸如一碗蛋炒饭、几粒花生米、一块豆酥糖、一盘豌莱头的亲切记忆，尘封的点滴私藏在这里闪光；“家乡茶”，“家乡酒”，两种特殊的食品，与果腹之外的心绪与情感有更多的关联，总是
- 海丰擂茶
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：健康天地·茶健康 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：观察，其一般的做法大约是：客人来了，主人遂洗净茶具，先将茶叶投进刻有锯纹的“牙钵”内，用木制的茶槌仔细擂之，直到将茶叶擂成粉状，加上适量的盐，等水浇上后，即开即冲，然后舀在碗里，再撒上炒熟的花生
- 客家擂茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □钟同福 客家人热情，多以擂茶待客。每当有贵客人上门，好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶，就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很
- 蜂农致富种拐枣
- 作者：叶必森 期号：第6期 来源：中国蜂业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 拐枣 致富 蜂农 蜜源植物 落叶乔木 客家人 鼠李科 万寿果
- 描述：拐枣属鼠李科,又名鸡爪子、万寿果等名。赣南客家人叫卷卵树,因果柄自然扭曲百状,奇离连接分而不舍得名。是客家人饲养中蜂的主要夏季天然蜜源植物之一。
- 迂回与进入
- 作者：陈启文 期号：第9期 来源：海燕 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 打工妹 东莞 城市 樟木 漂泊者 工厂 故乡 感觉 打工仔 客家
- 描述：这个季节,江南的第一场大雪即将降临,而岭南的天气正值深秋。人参果黄了,木瓜正青。牵牛花也一直牵到工厂的铁栅栏那里才开出花来。这些工厂已经不会让我吃惊,这已是南方城镇