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客家怀旧
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
台北县政府客家事务局19日宣布,“客家亲子博览会”将于28日起在北县客家园区举办,届时将重现40年代客家怀旧场景,让民众深入了解客家文化。中央社
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打响“土楼牌” 唱响“客家歌” 永定积极探索
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(通讯员 何雪昌 卢基莹 李添华)3月15-21日,永定县组织人员到台湾,就大型原生态客家歌舞《土楼神韵》赴台湾演出事宜与台湾有关部门进行协商。据了解,作为该县对台文化交流重点项目之一的《土楼神韵》今年5月将在台湾隆重上演。
近年 来,该县紧紧抓住海峡两岸关系不断改善的机遇,以客家土楼申报
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当代赣南畲族与客家族群关系研究:以信丰县田村为个案的调查
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作者:陈文红
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 畲族 客家 认同 文化建构 族群关系
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描述:,结合对赣南区域畲客族群的历史、文化以及相互关系的整体把握,提出了当代赣南畲族文化建构的几种模式,即文化移植式、就地取材式、恢复传统式。并对赣南畲客族群关系内涵提出了自己的观点:1.当代赣南的畲族文化与
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客家炆豬肉賽 特首任評判
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:香港文匯報訊 大埔林村昨舉行首屆「客家文化節」,由7間食肆角逐的客家炆豬肉大賽更屬其中的重頭戲。比賽結果爆出「小冷門」,由擅煮潮州菜的大廚奪冠。首次烹調客家菜就成功奪冠的「炆豬肉王」表示,南乳與「腩
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广东五华客家话比较研究
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作者:徐泛平
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 五华 客家话 音韵 方言比较
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描述:結果頗有所獲,五華話除具備客家方言共通特點之外,尚可歸納出四大音韻特色:(1)聲母中的兩波捲舌化運動 (2) 韻母中i、u元音的轉換關係 (3) 後字變調 (4) 「濁去歸上」的調類歸併。針對特別
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新客家菜注重创新做法新奇味道独特
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
高原香猪
生炒菜心
串烧白鳝
■本报记者香金群
带上好心情,寻找惠州美食,边品美食边评美食。上周六,东江美食特工团15名团友来到位于市区东平东坡路的泰荣新客家菜,品尝了煎焖野生水鱼、串烧白鳝、红焖高原香猪等新客家菜。团友中不少老客家被这些菜肴新奇的做法和独特的味道所吸引,还就新客
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第二届赣州客家民俗风情摄影大赛启动
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:客家风情园的魅力与风采,以优秀的摄影作品带动赣州客家民俗风情旅游,赣州市摄影家协会、赣州市老摄影家协会和
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《福建土楼客家美食之传统菜精粹》荣获2009年
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作者:刘永良
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:近日,《福建土楼?客家美食之传统菜精粹》荣获2009年度世界美食图书大赛金奖,总排行第十名。
世界美食图书大奖赛始创于1995年,由该组织主席Edouard Cointreau 1995年在法兰克福书展上成立,现在已有6000多种图书进入评选。其宗旨是授予全球出版 的最佳美食与美酒图书,在国际图
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走了客家人,何来客家味
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作者:暂无
来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:广是广非
□图夫
我以前返学日日行洪桥街,这条路都算熟悉,但从来唔知旁边有眼井如此出名,有人以此为依靠,水磨豆腐营生。如果现在真系要恢复此传统怕且难度颇大。首先,客家豆腐须由客家人亲自动手才能整出原汁原味,试问你用北京烤鸭沾烧鹅汁能食出大塘味吗?所以,你要重新聚集一群客家人。 虽然政府来个泼
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閩西打「海峽客家」牌 增在台影響力
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:提升客家文化在台灣的影響力。同時,龍岩還有望獲批國家級閩西客家文化生態保護區,目前相關規劃已基本完成。