检索结果相关分组
- 农历新年到，又到客家“藏鹅”时
- 作者：单辉强 余佩雯 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报东莞讯记者单辉强、通讯员余佩雯报道：“客家人无鹅不像年”，每到农历新年，鹅肉是东莞客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好，东莞清溪的客家人有一个习俗，那就是“藏鹅”。 买鹅回来得养肥 所谓“藏鹅”，就是指在新年之前，把买回来的鹅放在家里饲养一段时间。在清溪镇上元村余
- 《赣南客家民俗》摄影作品在黄山展出
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：里影视村，由中国摄影家协会主办的2013“西递·宏村杯”中国黟县摄影大展在此举行。我市摄影家曾正东拍摄
- 酿对烧长命菜“又醉又饱”客家年
- 作者：闵凌欣 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：尽管孩子都已经人高马大了，练建安仍然清晰地记得，那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。 现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安，是地道的武平客家人，妻子的娘家也在武平。“客家的风俗，正月初二要走亲戚拜年，特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等，到了岳父母家，要在祖先灵前烧
- 乐观客家女的移民生活
- 作者：郑直 思远 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 郑丽如和丈夫以及儿子一起幸福合照，虽然经历过一次婚姻失败，但是重新振作的她，再一次寻得了属于自己的幸福。 郑丽如同班里正在上中文写作的不同族裔学生一起，孩子们在中文学习上的显著进步让她很是高兴。思远拍摄 今年40多岁的郑丽如，甫一见到她，很难让人相信她已经是一个13岁男孩的母亲。与许多早年从
- 广宁群山深坳中客家大屋人未识
- 作者：蔡贤丽 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 宝锭山竹园。 小村庄里生活气息浓郁。 福安里古屋。 在行走中，我们不是看秀丽山川，便是欣赏各地的人文景观，古建筑是后者中相当重要的组成部分。广东一带山脉纵横，自千百年来孕育了无数特色古村落，如珍珠遗落在山梁沟壑，古朴天成。肇庆广宁县的群山深坳里，就隐藏了十几座客家大屋，但其中仅一座
- 赣州客家米馃
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 打黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。 游客在赣州五龙客家风情园体验打黄元米馃的乐趣。 【特产】 年关将近，便到了打黄元米馃（类似梅州客家人的“黄粄”）的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净，打米馃的木梓棍解禁下楼，灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里，打米馃的前奏由此开始。 接下来的蒸
- 客家端午习俗
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 宁江炳 五月初五为端午节，又称端阳节，对于汉民族来说，是仅次于春节的一个大节日。端即初之意。端午习俗，汉民族都差不多，无非是包粽子、赛龙舟、挂菖蒲等。但各地又有许多独特之处，客家人过端午就自有许多独特民俗文化。 食文化：一是裹粽子。客家人过年炸煎糍、蒸年糕，过清明节做暖菇糍，过中秋节吃月
- 客家清明习俗
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：宁江炳 清明节是中华民族继春节之后又一重大节日，较之于独特的春节习俗文化，清明节也传承下一套完满的习俗文化，它负载着包括族群、伦理、美学、民俗等丰富的内容。 清明扫墓，是纪念先人的一种形式，早在黄帝时期就已有之，《礼记·祭法》中就有记载。而作为一个节日的形成在唐代，盛行于宋代，并一直传承至今，它
- 英雄客家村
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 王霞 摄 陈留弟 离兴国县城大约七里，有一座古村，村头的右边是蜿蜒连绵的山峦，远远望去影影绰绰。左边是一条叫水的大河，河水有节奏地拍打着堤岸，飞溅起串串晶莹的水珠。有一百多年历史的村口码头上，十八级红石台阶从岸上铺展到河面。山水环抱的村庄中，散布着十八口池塘，或大或小，或圆或扁。 十八级
- 社区“美食节”居民蹭吃蹭喝
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 每年元宵节，居民们聚在居委会门前现场制作特色客家茶果及点心。(资料图片) 龙西社区交通有些不便，虽然隶属龙城街道，但找这个社区却要开车左转右绕。不过，来这个社区做客的居民还真不少，因为这里的客家菜最为地道最为出名。 每年元宵节，社区居委会大楼门口总会聚着数百人，专门在此处比拼各种客家风味菜和