检索结果相关分组
- 天下客家第一漂：漂出刺激 漂出清凉
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 钟丽琳 都说汀江水美，这个夏天，爱吃爱玩的你不妨去长汀庵杰漂流一夏。天高水长，阳光普照。7月12日，由市旅游局、长汀县人民政府主办，市自驾休闲旅游协会策划及承办的“追溯汀江源、千行你我他”首届汀江源漂流暨自驾休闲旅游节开幕。同日，位于庵杰乡的“天下客家第一漂”
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚，好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障，抬头梧桐山和绿
- 随着“梅州旅游文化特色区”（含梅县松口在内的4个镇和大埔县
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 松口明清一条街 松口远眺 松口梅东桥 【景区建设】 谢小康/文邓伟君/图 以客家历史为主题，打造古镇名品 松口历史悠久，最早可追溯到西晋（265-316），五代南汉乾和三年（945）始称松口镇，已有一千多年的历史。松口无疑是历史上梅州客家
- 客家美食抢尝鲜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 水东芥菜 鱼露鸭 ■ 本报记者周丽琴 何运平 惠阳淡水地方不大，但出品的美食却在珠三角地区享有盛名，单单是开城大道和中山路就云集了各式各样的菜馆、饭店，美食品种繁多、包罗万象。但在客家人聚居的惠阳，客家菜永远是主角，稳稳地主导着市场。客家菜不仅充满着浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色，还很
- 客家“十番”音乐
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 刘永泰 客家地区的“十番”音乐，雅称“十音”，俗称“打十番”。 顾名思义，“十番”由十种乐器合奏而得名，分为“文十音”和“武十音”两种。所使用的乐器主要有：竹笛（主奏乐器）、箫、唢呐、号筒、吊规、椰胡、二胡、中胡、高胡、扬琴等；打击乐器有：板鼓、檀板、堂鼓、木鱼、七星点、大钹、中钹、小
- 客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
- 作者：蓝玉文 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家有许多名菜，如田螺蒸排骨、酸菜煮田鸡……而具有浓郁的乡土气息的泥鳅钻豆腐是客家的传统风味菜，看之十分别致有趣，嗅之香味直冲鼻中，食之让人赞叹不已，回味无穷。 传说过去祖居在“九巷十八下”的庐丰七厅角，有一位名叫蓝生华的老伯，在忙完农活时，常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里，田地刚
- 无情地揭露辛辣地讽刺 ——客家俗语点评
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：[客家方言] 不少客家俗语流传极广，语言尖锐辛辣，无情地揭露了种种不良的社会现象。 （1）牛耕田，马食谷。（形象地揭露了人剥削人的社会现象。） （2）前人种竹，后人享福。（具体地描绘了某些坐享其成者。） （3）人敬有钱侪，狗敬拉屎娘麻。（刻画了某些贪财之人的丑恶嘴脸。） （4）上夜“三斤狗
- 客家女子做布鞋
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [民俗] 旧时客家妇女不但入得厨房，出得厅堂，在田头地尾，家头灶尾，样样精通，而且在针头线尾表现在做布鞋上，更显得心灵手巧。 客家女子从十三、四岁开始就要跟母亲或婆婆学做布鞋。首先把一块块白布做成布帕，叠成手指般厚后，用刀割成鞋底形，用钻子在鞋底上钻成孔，把麻线缝上去，并用力拉