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客家政策效益之实证研究-桃园县为例
作者:廖中秋  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家认同  政策效益  客家委员会  客家政策 
描述:;在母語使用提升上,客家族群傳播及體呈現較為顯著的影響,客家電視台母語推行及文化傳承受到大致的肯定;客家認同提升上,則客語認證與客語生活學校及客家族群傳播及體呈現較為顯著的影響。目前所推行的客家
台中县大甲妈祖国际观光文化节政策执行之研究
作者:陈清龙  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 政策执行  大甲妈祖国际观光文化节  节庆活动  台中县政府 
描述:研究,但大多數皆把它視為是一項民俗節慶,探究其節慶行銷、遊客滿意度、體策略、地方行銷、效益與資源整合等,甚少把它當成是一項政策,而研究探討台中縣政府在這項的政策執行中所扮演的角色。
本文嘗試由
人文珠江:居住之名
作者:于翔汉 任红  期号:第6期 来源:中国三峡 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家围楼  珠江流域  建筑  碉楼  居住  随机抽取  入海口  景观  时空  凝固 
描述:开平碉楼:一场时空紊乱的穿越客家围楼:梦里依稀身是客侗寨鼓楼的前世今生建筑是凝固的景观。点缀在珠江流域的建筑,则是流动的艺术。自马雄山至入海口,绵延2400公里,居住之名,珠江流域衍生出各种建筑。开平碉楼、客家围楼、侗寨鼓楼,只是我们随机抽取的几个样本。
客家「撮把戏」的传统技艺及其音乐之研究─杨秀衡与林炳焕为
作者:蔡东篱  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 撮把戏  杨秀衡  林炳焕  文套  武套  卖药 
描述:客家「撮把戲」的興盛時期。1970年代,由於新式體電視的出現,民眾之娛樂習慣改變,其習於觀賞電視節目,而忽略了野台的傳統曲藝、戲曲演出,也因此客家「撮把戲」逐漸的沒落。近年來,由於政府日益重視本土
品味,本真的姿态
作者:刘英  期号:第7期 来源:爱尚生活 年份:2014 文献类型 :期刊
描述: 越是美食,越简单 在颇具台湾风情的柒号餐厅里,我们见到了有着丰富海外烹调经验的Tony Yu,在纽约做了多年钻石五星餐厅的主厨,他深谙多国美食之道,受中国台湾和闽南客家人的饮食习俗启发,对中国饮食文化亦有自己的理解, “美食都是很简单的,越是美食越简单”。 简单,却不是简陋。讲究的处理方式,去除了食材的杂味,食物的原香方现。比如富有闽南风味的台湾名菜三杯鸡,不是传统的煮,而是先大火煸炒去腥,之后再加麻油、酱油、酒等收汁。而三文鱼生鱼片,则需要用醋、盐、糖调制的汁液浸泡四小时杀菌,然后包裹一层昆布及保鲜膜冷冻,这样,既保持了鱼的鲜味,又有昆布的香味。入口,从舌尖到舌根,鲜、软、滑、嫩,堪称人间美味。 日本清酒烧排骨做法也十分独特,排骨过油之后,并不是继续烹制,而是立即放入冰水中,利用热胀冷缩原理,将肉内汁液包住,使烧出来的排骨外酥里嫩,更有嚼劲儿。
嘹亮幽音妙入神
作者:邱少春  期号:第4期 来源:中国音乐 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 少数民族地区  叶片  树叶  布依族  男女恋  民族特色  发声感觉  艺术魅力  向上卷曲  振动发声 
描述:尼、高山和汉族客家等地。壮族的歌墟、苗族的游方和布依族的青年男女恋爱还常以树叶为。山区人民常以之来表达喜、怒、哀、乐之情。
史学家罗香林的文艺观——《兴宁二十五家诗选》为中心的考察
作者:钟俊昆  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 罗香林  诗选  文艺观  史学家  选诗标准  民国时期  作品选  诗人 
描述:下评述,证于方家。[第一段]
汇流时代我国公共广电体系之研究
作者:陈彦龙  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 公共广电服务  台湾公共广电集团  数位汇流  公共电视法  公共传媒服务 
描述:佔經費比例,增加非政府的自願性捐助。政府機構更應認知公視屬於全體國民,「臂距之遙」原則,作為公視組織法制設計之理念。政府機構所制定的廣電政策、體制度與法律規範,對於公共電視發展,有決定性影響。本
台湾客家俗谚语在国小乡土语言教学之研究
作者:李雪莉  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 俗谚语  乡土  本土  语言  中心德目  七大议题 
描述:的俗諺語勸善勵志居多,客語支援教師教學現場最提倡親情倫理,教師可運用優良的客家俗諺語教學策略(利用朗誦、背誦、漫畫、圖片、故事、遊戲、話劇等方法),讓學生學習客家俗諺語,適時印證現實生活經驗,並善用
潮客关系简论——潮汕地区为例
作者:黄挺  期号:第1期 来源:韩山师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  潮州  族群  边缘区域  文化混融 
描述:该文讨论了客家学和潮州学、客家族群和潮州族群之间的区别和联系, 重点潮汕地区的例子, 从民间信仰、饮食习俗、建筑文化等方面, 探讨两个族群文化混融的现象。指出, 作为族群认同标志的文化特质, 在族群分立的边缘区域, 并非清晰易辨, 反而是混融不清的。