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- 客家笋干
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富，到处是一望无际的绿竹，甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用，而且营养价值高。竹笋，尤其是春笋，除了鲜食，大部分是用来制作笋干的。 客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干，其加工主要分五
- 五华梅林有个小型“客家博物馆”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 六百多年历史的尖山织席机。 寒冷季节用来烧炭取暖的火窗。 ●特约记者万自明廖伟军 ●通讯员古盛桂 【社会一角】 近日，笔者走进五华县梅林镇文化站参观，惊喜地发现该站建立了一个“客家博物馆”，虽然暂时只有一个房间，展出的物品不过百余件，但这些活生生的文物原
- 美国 洛杉矶客家会馆办“客家满月礼”活动
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 美国洛杉矶客家会馆于2011年10月29日举办“客家传统文化系列活动——满月礼”。该会馆董事长邱启宜介绍，古时产妇生产相当危险，婴儿满月，全家都会庆贺，并送油饭、鸡酒，亲友来吃弥月酒也要带贺礼，称为“满月酒、无空手”。客家活动中心执行董事范扬隆表示，客家人热情好客，以后每周六、日将在
- 河源客家文化公园一期将在明年春节前开放
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 河源客家文化公园项目自2008年启动以来，各项建设进展顺利，可确保一期工程在2012年春节前向市民开放。据记者了解到的情况，经优化设计的方案已基本成熟，内容涉及五大看点，包括客家文化公园南门入口广场、南门入口小水池、展现客家人六次大迁徙的历史阶梯、孙中山铜像广场以及世客林等景点。其设
- 台湾客家俗谚语在国小乡土语言教学之研究
- 作者：李雪莉 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 俗谚语 乡土 本土 语言 中心德目 七大议题
- 描述：分為六章：第一章為緒論；第二章為文獻探討，先確認目前的研究成果及實務教學的不足，做為研究本論文的依據；第三章以文獻分析、問卷諮詢、訪談法了解台灣客家俗諺語在國小本土語言教學之實際情形；第四章探討客家
- 台湾南部地区婚嫁礼俗之探讨
- 作者：周子平 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 婚嫁礼俗 结婚六礼 质性研究
- 描述：、婚嫁起緣、結婚六禮、閩南及客家之結婚過程、以及結婚禁忌等。本質性研究採用田野調查之一對一半結構式訪談法和焦點團體訪談的方式，深入探討台灣南部地區的婚嫁禮俗發展狀況。在資料分析部份，先將訪談內容膳寫成逐字
- 客家人老黑
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： [小说] 老黑，混在深圳的一客家中年商人，狮鼻，虎目，阔嘴，因为坚持爬山和打羽毛球，四十高龄尚无明显的将军肚。会做生意，爱学语言，熟练和部分掌握英、日、普通话、天津话等等多门外（地）语，见什么地儿人就说什么地儿的话，老黑因而口音游离。除了英语是学院派之外，其他多数是靠野路子自修，说话时难免不
- 厦大专家学者来明调查客家历史文化
- 作者：巫瑞万 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 8月12日，厦门大学人类学系教授、博士生导师石奕龙一行六人，莅临我市将乐、泰宁、建宁，开展为期5天的客家历史、文化田野调查，调查的内容是：三明市客家历史、文化以及三明与客家的关系