检索结果相关分组
- “两岸客家高峰论坛”将举行
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 由北京联合大学台湾研究院和台湾“中华海峡两岸客家文经交流协会”共同主办的第一届“海峡两岸客家高峰论坛”将于１１月１１日至１５日在北京举行。 据悉，本次论坛是首次在北京举办的两岸客家人的大型民间交流活动。届时，将有来自大陆和港台地区的近２００名各界客家菁英应邀与会。论坛将以“客家文化在台湾的
- 永定客家土楼“休闲游”受青睐
- 作者：刘永良 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：“一边参观客家土楼，体验民俗风情；一边欣赏山村田野风光，品尝客家美食。呼吸清新的空气，享受乡间清逸闲情……这才叫休闲。”10月2日，来自上海的傅先生在永定客家土楼旅游，显得十分惬意和轻松。 永定客家土楼“休闲游”集参观土楼，观赏民俗风情表演，体验客 家生产、生活等为一体。游客们可品尝永定芋子包
- 客家美食 讓你的味覺跳起來
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述： 「釀豆腐」是世界客家人所共愛的傳統名菜，具有鮮、嫩、滑，口味好的特色；將整個嫩雞用草紙包好後埋進炒過的熱鹽堆裡文火烹焗的「鹽焗雞」，則具「皮軟肉嫩、香濃美味」的特點；「梅菜扣肉」味道鮮美，肥而不膩；「清水肉丸」富有彈性，嫩滑爽口。當地的客家黃酒也很有名，值得一嚐。 除了色、香、味齊全的傳統客家
- 兩岸客家峰會 京高規格舉辦
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：由北京聯合大學台灣研究院和台灣「中華海峽兩岸客家文經交流協會」共同主辦的首屆「海峽兩岸客家高峰論壇」將於本周日在北京登場。據悉，由台灣知名人士饒穎奇率領的客家百人精英團將於11日下午抵達北京，北京市台辦主任馬玉萍等將親自接機。 高峰會開幕式將於12日舉行，論壇將以「客家文化在台灣的傳承與發展；客屬
- 客家缘串起两岸情
- 作者：黄如飞 来源：福建日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：12月下旬，冬天的北京虽然寒意袭人，但34集电视剧《客海往事》创作研讨会的现场却是暖意融融，与会的专家学者们对这部反映海峡两岸客家情缘的力作给予了高度评价。与此同时，台湾一家著名的电视机构已主动与龙岩市达成协议，争取到了这部电视剧在台湾的播出放映权…… $$就在一个月前，由19位台湾知名诗人组成的代
- 增进两岸同胞的了解 台湾“客家文化交流之旅”参
- 作者：赖容 钟红 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：昨晚，以台湾现任“立委”、人文交流推广协会理事长叶芳雄为名誉团长，由台湾客家籍知名人士组成的“客家文化交流之旅”参访团抵我市后，市政府举行欢迎晚宴宴请参访团一行，市领导王澍珍、张秀娟、邱惠珍等参加了欢迎晚宴。 副市长张秀娟在晚宴致辞时简要地介绍 了龙岩市情，并代表龙岩市人民政府和200多万闽西
- 專業人語：客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：孫中山先生在其所著《建國方略》中談到飲食文化時說：「烹調之術本於文明而生，非孕乎文明之種族，則辨味不精；辨味不精，則烹調之術不妙。中國烹調之妙，亦是表明文明進化之深也。」他又根據對國際情況的了解指出：「我中國近代文明進化，事事皆落人之後，唯飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及。」中山先生作此論斷雖
- 客家围屋
- 作者：黄启元 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述： 在长汀县涂坊镇，还有保存完好的客家围屋。围屋呈椭圆形，用封火墙砌成，除一扇大门和一边门外，全封闭，总面积5000多平方米。 围屋主体前是一个300多平方米的空坪，坪前是一个300多平方米半圆形池塘。客家人在千百年的创业过程中创造了这种家族团聚和谐的大围屋，可住几十户人家。图中是围屋的主人涂竹
- 專業人語： 客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：早在八年前，即一九九八年，中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》，農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面，在這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚，領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》在中央電視台播出之後，在各地引起強烈反響，