检索结果相关分组
- 创意客家菜大荟萃
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：3月1日至3月31日，翔鹭国际大酒店的鹭苑粤式海鲜餐厅和鸣春茶楼举办客家美食推广活动。 活动中，十余种客家菜包括黄骨鱼焖豆腐、客家干蒸鸭、山珍鱼头煲、血燕扒紫山药、河田鸡煲鱼翅、金线莲炖白鹜鸭，不仅保持客家菜原味清爽的口感，还融入多重创新制法。 导报记者吴馨骅
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 年关近 客家酿酒忙
- 作者：康泽辉 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 曾经的酿酒师傅 现在已经升格为老师 逢年过节，到客家地区做客，必是酒足饭饱。客家人好客，这米酒又好喝，必是多喝几杯下肚，就招架不住。 这不，离春节还个把月时间，好客的客家人，已经开始忙着酿酒，为春节招待客人，准备好酒了。 导报记者请教了酿酒多年的李师傅，他揭秘了客家祖辈传下的酿酒秘方。 米酒
- 翔鹭新推客家美食
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：除了去客家餐厅，还有哪里可以吃到客家美食？3月1日起，厦门翔鹭国际大酒店鹭苑粤式海鲜餐厅与鸣春茶楼联袂推出客家美食月，五星级的客家美味您肯定没有品尝过吧？ 据了解，翔鹭国际大酒店这次推出的客家美食，全是采用地道纯正的客家原材料，烹饪的也是原汁原味、清爽口感的客家菜，不仅有经典的黄骨鱼焖豆腐、客家干
- 客家人将议 “海西机遇 ”：第二届海峡两岸客家高峰论坛28
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：导报讯（记者兰文兰灿阳）昨日厦门市召开新闻通气会透露，本月28、29日，来自大陆、台湾、香港、澳门的300多位客家乡亲将齐聚鹭岛，研讨客家人在建设海峡西岸经济区中该如何把握新机遇，促进两岸客家的交流、合作，促进两岸客家地区经济文化的发展。 客家人是汉民族的一个分支，与广府、福佬、吴越、湘赣成为汉民
- 客家旅游欢乐节9月在永定举行
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （驻福州记者 杨文）昨日上午，福建省政府对外宣布，作为第七届旅博会主要活动之一的“海峡客家旅游欢乐节暨福建土楼文化节”，定于9月9日-11日在龙岩永定举行。 此次活动以 “海峡客家·欢乐龙岩”为主题，着力突出海峡客家的渊源特色。其间，将举行全球客家圣土采集行动和全球客家和谐寄
- 两岸客家厨师11月连城“论勺”
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （记者 王龙志 通讯员 黄水林 罗展阳）11月4日-6日，来自海峡两岸的120多名客家厨师，将在龙岩连城上演一场客家美食的巅峰对决。 昨日，导报记者从连城县客家美食协会获悉，此次举办的首届全国海峡客家烹饪大赛，是连城县为庆祝荣获“中国客家美食名城”5周年开展的庆祝活动之一。 本届
- 客家美味 开车来吃
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客味轩是一家客家餐馆，新开张，位于福津大街之筼筜湖畔。 “轩”字的本意是指一种前顶较高而又有帷幕的车子。也许因为这个原因，后人见到这个字，往往联想到“高大宽敞”之意境。食客如果也这样联想，那么，这一次真的应该说“恭喜你，答对了”。没错，客味轩就给人这种感觉。 这家店不难找，开车从湖滨南路或从湖畔
- 闽西客家美景美食等您来海峡客家旅游欢乐节9月8日在龙岩连城
- 作者：杨文 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （驻福州记者 杨文）“海峡客家一家亲，民俗汇演闹连城”。昨日上午，省政府召开新闻发布会对外宣布，作为第八届海峡旅游博览会主要活动之一的2012年海峡客家旅游欢乐节暨客家民俗大汇演活动，将于9月8日至10日在龙岩市连城县举行。 据介绍，由国家旅游局、福建省政府主办的海峡客家旅游欢乐节，今