检索结果相关分组
- 台湾客家节令及其食俗文化研究
- 作者：于佩玉 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 客家饮食 节令习俗 食俗 饮食文化 饮食
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描述：俗特色做分析，研究節令中常見習俗之意義及文化背景，探討食物在節令中的應用及取決因素，如常利用於祭祀、驅吉避凶、乞子等儀俗。
第八章 結論，說明研究成果。歸納節令與物質生活中的食、衣、住、行，精神生活中育、樂的關聯。對於議題的開展與限制因素，不足之處，期望未來能更深入研究之範疇。
- 历史记忆建构的「民族」意涵：李乔台湾历史书写的认同流变与文
- 作者：张怡宁 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 李乔 历史书写 民族想像 认同流变
- 描述：，此作品發表在軍中的刊物上，在意識形態上與當時國民黨政府所宣傳的歷史觀點較為契合。在此著作中，李喬所描述的主人翁羅福星是中國來台領導抗日人士，於文化身分上具有強烈的歷史寓意，與國民黨政府領導台人、治理台人反共抗俄，有頗多文本與現實社會的相互呼應之處。 到了《結義西來庵》時李喬開始著手書寫台人的抗日運動，噍吧哖事件是台灣抗日運動史上規模最大，最後一次的武裝抗日活動，所受到牽連的人數也是最多。李喬以此作為書寫題材，除了表現台灣人民不願被外族統治的民族氣節之外，也在文本中展現了台灣人民為了自我生存環境而戰的生命情感。之所以如此的不同，在於李喬的田野調查讓歷史書寫的真實性更為完備，並且開始注意到台灣人民的抗日並非僅止於民族意識而已，而有更多層面的生活、生存問題。 《寒夜三部曲》為李喬的代表著作，其書寫時間脈絡貫穿日本的五十年統治，並以家族史的形式表現台灣在日治時期殖民統治的變貌。此著作成為李喬在文壇裡的代表著作，最主要的原因是此三部曲所展現的土地意識，以及抗日的生命經歷書寫，為台灣的抗日運動史提供不同的詮釋角度，而這也成為李喬往後書寫展演的歷史文本的原型。 《台灣，我的母親》則是汲取《寒夜三部曲》第一部《寒夜》題材所改寫而成的敘事史詩，此文本除了是以長詩形式表現之外，文本中以客語書寫也是一大重點。這與一九八○年代客家意識的高漲有極大的關聯。李喬試圖以客語書寫來喚醒客家民眾對於客家文化的重視，以及描繪客家先民渡海來台的生命經歷，作為客家人閱讀自我歷史，形構客家意識的重要歷史文本。 《埋冤一九四七埋冤》是李喬另一個代表著作，此書主要是描寫二二八事件台灣人民受到國民黨政府屠殺的慘況，以及後二二八時代台灣人民如何在戒嚴體制的統治下渡過創傷而又不敢言說的生活。在上冊時，李喬利用碎片化的歷史，呈現全台各地被屠殺的慘況，基隆海濱、台北中山堂、台中市區、嘉義水上機場、高雄壽山都可看見李喬著墨的痕跡。小說主角林志天是現實人物鍾逸人的原型，以其在二七部隊如何帶領台灣民眾武裝抗日作為書寫的故事主軸，並描述其後十多年的監獄生活與經歷。李喬的《埋冤一九四七埋冤》開啟了新的台灣民族想像，此想像是異於中國的民族認同，而是建立於台灣土地意識上的台灣民族意識。 《情歸大地》為李喬在兩千年政黨輪替後的著作，其作品的歷史探討重回一八九五的中國與台灣在甲午戰爭斷裂的年代。透過比較台灣庶民與中國仕紳對於日本帝國軍隊進入台灣的戰鬥，凸顯兩者之間中國仕紳唐景崧、劉永福、邱逢甲的潛逃，以及台灣一般庶民為了土地、愛鄉愛土情懷留台抗日的氣節。李喬透過對客家民族英雄吳湯興的描寫，除了表現出台灣人民的土地意識，而起來抗日之外，也同樣於其中呈現客家意識。從這文本我們可以發現李喬的書寫依然以《寒夜三部曲》作為歷史意識的原型，而《情歸大地》則可以作為《寒夜三部曲》的前傳。 綜觀李喬的歷史文本書寫，可以看到其民族意識的流動，從中國意識向土地意識與台灣意識的流變，如此的轉變也與其書寫模式有關，並且與社會脈絡形成對話關係。我們可以從李喬依系列的歷史文本書寫的關照，可以看到台灣歷史與現今台灣社會的對話關係，以及李喬在歷史書寫上自我成長的軌跡。
- 屏东六堆地区的稻米文化
- 作者：刘秀俐 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 米 粄 稻米文化 客家 集体记忆
- 描述：類表達對祖先、神明至高無上的敬意以及吉祥的表徵。稻農們祭拜田頭伯公和神農大帝，顯示客家人在靠天吃飯的年代裡對天地敬仰的畏懼與感恩。三、生活面：稻草當生活燃料，米糠可當營養品餵家畜，白米也被視為辟邪之物
- A Comparative Vocabulary of S
- 作者：李壬癸 来源：中央研究院历史语言研究所集刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：β, σ, r（z或I），丙個邊音1, L,兩個半母音w, y,六個母音i, ә, a, æ, œ o æ與œ通常都出現在喉音？或h的緊鄰。此外e母音極少見，也未見有與其他母音對比的例子。因此，母音系
- 探访清代客家毫宅----罗家大屋
- 作者：罗喜娟 期号：第7期 来源：老来乐 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：精巧，建造奇特，匠心独运。 大屋内现存有1 2幅大寿屏、1 2幅小寿屏，大的高4米，小的高2米，均以樟木做材料，采用凸雕工艺将各种花鸟、野兽、人物、字迹细凿而成，龙、凤、麒麟等传说中的动物
- 个性底片：不见瑶池水，但有万绿湖
- 作者：茹翌 期号：第9期 来源：课外语文 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。”万绿湖的水，更是隐藏着许许多多的奥妙。水的素洁，她没有一丝污染，反而能将万物洗涤。就像包拯这样百姓心中的青天，公而忘私，用自己的两袖清风去感染他人。水的娇柔，她外表坚强，内心却无比娇柔。就像武则天这样
- 客家水磨豆腐
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： （资料图片） 王春芝 还记得许多年前的冬天，和祖母一起做豆腐的情形。豆子，是祖母提前两天就发泡好的，已经胀得很大。我和祖母把支撑石磨的豆腐架子抬来，放在厅堂中央，放上石磨。在石磨下面，放一个大大的簸篮。在屋顶上垂下一条绳子，套住推动石磨的T型磨棍。祖母拿个高脚板凳，一只手把勺，往石磨眼里灌泡
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 老实憨厚客家菜 新鲜和原味是关键词
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家酿豆腐 客家盐焗鸡 香焗东江源鱼 在广东美食中，客家菜拥有着非常朴实的菜式形象。它实惠、低调，一煲汤、一道菜，不动声色间就能享受到地道的健康家常美味。朴实，并不意味着平凡。客家菜对于食材要求极高，味道也最讲究新鲜和原味。所以，去吃客家菜的人，多数不是为了吃菜的摆盘和创意，而是为了自己的胃和
- 游客观光意象与地方依附感关系之探讨 -以高雄县美浓镇为例
- 作者：陈慧蓉 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 观光意象 地方依附感 客家文化观光
- 描述：生最大影響力。根據研究結果，建議地方觀光行銷應以美濃特有的農村懷舊的氣氛為核心價值，並配合意象結構，提升遊客之地方認知，進而建立對地方依附之情感，以確保遊客需求行為與觀光資源間的正向使用關係。