检索结果相关分组
- 探秘川北客家“功夫面”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲5月中旬，在四川省南充市仪陇县河西工业集中园区的“川北客家”手工作坊内，手工师傅在分晾晒客家手工面（右下小图为“拉大条”工序）。 （图片来自人民网） 客家人经过了五次迁徙，“移湖广，填四川”是第四次迁徙，历经近400年的繁衍生息。目前，在四川省南充市仪陇县的客家人近30万，占仪
- 客家茶
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：周宗胜 客家人喜茶，对茶叶的采摘与制作，自然颇有讲究。仅从节气上分，就有清明茶、立夏茶、立秋茶三种。 清明茶 “清明”时节，客家妇女就相约到茶山、林地采摘种植或野生的嫩茶叶。清明茶是新春的第一季茶，春季气温适中，雨量充沛，因而清明茶色泽绿翠，叶质柔软。春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富
- 韩国女星走进长汀客家古山寨
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：节前的年二十五，长汀县的客家山寨丁屋岭的村民迎来了一位远道而来的客人——韩国影视女明星张瑞希。她此行是专程为了出席一项慈善敬老活动，给当地村民捐赠一座老人食堂“瑞希颐养堂”。记者在捐赠仪式上了解到，自香港著名影星成龙前年向长汀捐赠一栋古建筑后，远在韩国的张瑞希循着成龙大哥的足迹来到长汀，得知这个昔日
- 云林县诏安客家文化馆试营运
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 历时6年、耗资7000万新台币的云林县诏安客家文化馆，于去年底建成并开始试营运。文化馆的落成让当地的客家人有了认识自己家乡传统文化的平台。连日来，前来参观诏安客家文化的人群络绎不绝，展现客家乡土民情、民俗信仰、饮食礼仪、名人故居等资料让游客爱不释手。据悉，文化馆在收集到更多、更全的客家文化资料后，
- 长汀客家代表建筑“大夫第”竣工
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，今年1月开工建设、占地600平方米、投资1000万元的客家代表建筑——大夫第工程建设项目在龙岩长汀县城汀江河畔全面竣工。据该县名城管委会负责人介绍，“一江两岸”一期工程目前已完成投资1.2
- 客家通网开通特产地图
- 作者：李客 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（李客）2013年元旦起运行的客家通网（www.kejiatong.com），于日前正式开通客家特产地图，客家特产又多了一个向全球网友展示的窗口。 客家通网站注册用户登录网站后，即可在该特产地图上标注信息，包括特产产地信息、特产店铺信息等，并且可以在相应帖文中详细介绍特产产品、特产店铺情况。
- 客家菜越土越好味
- 作者：黄健源 来源：广州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐。 吃货巡城 本栏目旨在为读者朋友提供身边的觅食参考，您如有美食想向大家推介，不妨在微博上@广州日报三水金版，通过我们与大家分享。 文/图 记者黄健源 近日，我和几名朋友一起来到位于商业城附近的一家客家土菜馆，发现该餐馆颇有特色。从装修上看，桌椅都是古拙的木板制作，有怀旧的感觉，在门口处还摆
- 炎陵县客家人创办客家山歌传习所
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 湖南炎陵县70%的人口为客家人，他们勤劳朴实、热情好客、能歌善舞，客家山歌在炎陵县的广阔山乡中千百年传唱，生生不息，是炎陵客家文化的典型代表。日前，该县山歌爱好者共同创办炎陵县客家山歌传习所，这是炎陵县为更好地保护、传承客家山歌而设立的传承和学习客家山歌的集中场所，由当地知名客家山歌传承人教唱。在
- 年度品牌餐厅围龙屋客家食府
- 作者：田恬 谢宇野 胡可 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 颁奖词 它拥有最优质的食材来源，用来自东江水源的野生鱼类烹制美味，让城市人品尝到来自天然的味道；它拥有乐于创新的精神，不断推出融合自己特色的新品，也给客人制造了无数惊喜；它拥有通过调整日趋完善的经营体系，将服务口碑塑造成招牌，而难能可贵的是，做到这一切时它仍旧不忘客家菜的淳朴和纯粹。 201