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论客家舞蹈的风格特点
作者:黄文华 钟哲  期号:第5期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客家舞蹈  赣南采茶 
描述:任何一个民族都有自己的文化,任何一种文化都有其独特之处。客家,汉族的一个支系,拥有丰富的文化底蕴,而客家的舞蹈更是具有浓郁的地方特色。了解和掌握客家舞蹈的风格与特点,探讨客家舞蹈发展中的问题对促进客家舞蹈的发展有重要意义。
太平天国妇女广泛参加生产劳动的民俗辨析——论妇女参加生产劳
作者:廖胜 王晓南  期号:第1期 来源:绵阳师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 太平天国  妇女  生产劳动  壮族妇女  客家妇女  劳动习俗  妇女解放 
描述:妇女广泛参加太平天国的各种生产劳动和后勤工作,在客观上对解放妇女起了一定的推动作用,但它并不是太平天国解放妇女的一大措施,只是广西客家妇女、壮族妇女劳动习俗在太平天国内一种理所当然的延续,是广西地方劳动习俗在太平天国中的一种反映。
赣西邓家大屋的布局结构、花纹雕饰及历史文化蕴含
作者:聂朋  期号:第2期 来源:新余高专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 邓家大屋  布局结构  花纹雕饰  历史文化蕴含 
描述:江西省分宜县湖泽镇尚睦村的邓家大屋是一处有着近300年历史的客家聚族的围屋建筑,它采用了旧式民居与围屋建筑相结合的布局,结构科学,装饰精美,颇具特色,承载着许多历史和文化方面的信息。既表达了中国吉祥文化的内涵,又反映了新余及附件的地方风采、风土人情。
客家围屋的生态特色--江西龙南县客家围屋佣景研究
作者:汪颖  期号:第1期 来源:华中建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 江西龙南县  客家  围屋  生态观念  自然环境 
描述:龙南县地处赣粤边界,为客家聚居区之一,造就了其特有的地方文化和风土人情,特别是孕育了当地造型奇特,功能齐备,建筑精巧的客家围屋.在较广泛调研的基础上,分析围屋的物理特征,设计理念,构造制式和使用功能,探寻中国古代"顺应自然"及其原始自发的生态观念.
客家饮食文化特色分析
作者:王泽巍  期号:第2期 来源:福建地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  饮食文化  显性特色  隐性特色 
描述:饮食不仅是人们维持生命的基本物质需要,而且还包含着丰富的文化内涵,旅游开发十分注意寻找和发掘地方特色饮食文化.本文在概述了客家饮食文化的基础上,着重对客家饮食文化的显性和隐性特色进行分析,以期对客家文化的规划开发提供参考.
广东茶树种质资源保存与利用现状
作者:黄华林 李家贤 何玉媚 赵超艺  期号:第5期 来源:广东茶业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶树  种质资源  保存  利用 
描述:广东地处华南中心优越的地理环境,孕育了丰富的地方品种和野生茶资源,如粤北的白毛茶、粤东的高香型凤凰单丛、粤中的可可茶、粤西的白云茶以及分布在各茶区的客家中小叶茶资源和特色苦茶等.经过几代茶人的努力,目前收集和保存了1200多份茶树种质资源,为茶树品种的创新选育、深加工利用,奠定了物质基础.
客家族谱与社会文化行为控制——以石城温氏族谱为例的法人类学
作者:曾晓林  期号:第5期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家族谱  法人类学  价值 
描述:客家族谱中常体现文化认同、制定规约、办学育人、营造朴厚民风等内容。这使客家人在国家意识影响下,遵从地方权力,并以一系列的规约和奖惩办法体现客家文化的价值取向,从而获得法人类学意义上的民间自治。
岭南婚嫁习俗中槟榔的文化解读:以粤东客家地区为中心
作者:宋德剑  期号:第2期 来源:汕头大学学报·人文社会科学版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 岭南  婚嫁  槟榔习俗  客家地区 
描述:通过检阅地方文献,结合人类学的调查获得的口述资料,对粤东客家地区婚姻习俗中槟榔礼俗流行的年代、区域以及礼俗的具体表现形式进行描述,并对槟榔礼俗在粤东客家地区流行的原因做人类学的解读。
客家的煎粄
作者:路边青草  期号:第5期 来源:四川烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  制作  米粉面团  籼米粉  闽西  小吃  粤东  灰水  萝卜  糯米粉 
描述:在粤东闽西一带客家人居住的地区,人们都比较喜欢用米和面去制作各式小吃,并且多以"粄"字命名(相当于一些地方的饼),如糖粄、酿粄、番薯粄、粄皮、发粄、灰水粄、艾粄、笋粄、萝卜粄、绿豆粄等;另一方面其制熟的方法也很
端午节的文化解读:以古代诗歌的描述为例
作者:郑紫苑 王帅  期号:第1期 来源:牡丹江大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 端午节  古代诗歌  文化解析 
描述:端午节是中国比较重要的传统节日之一,在有些地方它还被称为诗人节。中国古代的文人们以大量的诗歌来描述与记载这个盛大的节日。对于中国古代文人来说,端午节不仅仅只是一个简单的民俗节日,它还是一个仪式展示的空间、情感释放的空间和灵魂寄托的空间。