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潮菜与潮商
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作者:张新民
期号:第2期
来源:潮商 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 潮州 菜系 新加坡 地方风味 商帮 粤菜 菜肴 香港 海外潮人 清代
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描述:一、菜系和帮口潮菜又称潮州菜,是形成于旧潮州府管辖范围内(大致包括现在的汕头、潮州、揭阳三市和汕尾、梅州市的部分区域)的地方风味菜肴。按照目前流行的菜系划分法,潮菜被归入了四大菜系或八大菜系的粤菜之中,与广府菜和客家菜共同构成了粤菜。但这样的划分并不完全符合历史的实际,因为潮菜不论
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举行海峡两岸定光古佛与客家民间信仰研讨会
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作者:钟德彪
来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 昨日,由闽西客家联谊会、市政协文史和学习委共同主办的“海峡两岸定光古佛与客家民间信仰研讨会”在龙岩举行,来自海峡两岸的客家学专家学者和有关部门领导近80人参加。龙岩市政协副主席衷梅英参加研讨会开幕式。
定光古佛于北宋初年卓锡于武平县 南安岩(今岩前镇),由于这一时期正是客家民系开始形
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糅合客家文化和华侨文化的四点建议
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:市侨联邓锐
梅州是世界上客家人的主要集聚地和客商的主要发源地;是“世界客都”,又是广东省著名侨乡。千百年来,梅州人勤奋拼搏,锐意进取,糅合和发展了客家文化,建立了具有客家特色的华侨文化,创立了华侨精神。
我们要运用好梅州特色文化,并使之成为具有梅州特色的文化产业。
(一)发挥现有渠道的作用。长
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客家研究知名人士和有关部门负责人畅谈梅州设立国家级客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者曹优生)国家文化部最近批准梅州设立国家级客家文化生态保护实验区。这是我市文化遗产保护工作上的一件喜事,也是建设世界客都、打造文化强市进程中的里程碑。日前,就我市成功获批设立国家级客家文保实验区的重要意义,以及下一步应如何继续做好客家文保实验区的传承和保护工作等问题,记者采访了客家研究方面
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思想的快乐与忧愁
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作者:笑歪歪
期号:第18期
来源:中学生博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 快乐 真人秀 电视台 节目 绝食
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描述:呀,可惜上面一本书也没有。” 小毛:“是呀,以前我倒是有很多书的。可是,为了买这书架,我把书全卖了。” 笑歪歪: 1、形式与实质哪个更重要,一旦把这个问题放在现实的问题
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把客家文化发扬光大
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
朱迪光(左)与央视《客家足迹行》摄制组在桥溪村继善楼讨论摄制工作。
梅县博物馆馆长朱迪光,最近一直忙个不停,记者的采访为此推迟了好几次。失约是因为他的工作性质,对于为地方文保事业奔波的朱迪光来
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深圳客家建筑及其文化研究:以鹤湖新居为例
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作者:陈亮
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家建筑 迁徙特征 地域性特征 客家民居 修缮保护
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描述:深圳客家建筑的实地考察及测量,取全国现存规模最大的客家民居--鹤湖新居辅以深圳地区其余客家民居作为研究对象,总结归纳了深圳客家建筑的类型及其形制。在得出初步结论之后,继而通过建筑与文化两者之间的比对
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营造优越的海滨旅游氛围——探讨“东方夏威夷”的发展趋向
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作者:陈少壮
期号:第10期
来源:特区经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 海滨旅游业 海洋旅游资源 夏威夷 海水质量 国际性大都市 盐田区 旅游环境 海港新城 生活污水 海滨浴场
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描述:游海港新城区是不相适应的。因此,不管从保护生态环境考虑还是从社会发展的角度出发,科学地保护和开发大、小梅沙的海洋旅游资源,使之为人类造福,应提到全社会共同关注的日程上来了。 一、梅沙的忧患意识 大
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惠州可建“客家民俗一条街”
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作者:钟伟连 张琪
来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:南方日报讯(记者/钟伟连通讯员/张琪)“现在到外地出差或旅游,不论身在何处,推开窗子一望,几乎所有城市都是一模一样的高楼大厦。没有特色的城市,是没有魅力和生命力的。”25日,惠州市人民政协理论研究会理事大会暨“创新文化发展与创新城市建设”理论研讨会举行。惠州市文化广电新闻出版局调研员王师旺在会上提出
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忠信花灯的文化价值及其传承研究
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作者:罗文冠
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 忠信花灯 非物质文化遗产 文化价值 传承研究
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描述:战,亟待我们学会结合国情,借鉴经验,探索出一条保护和弘扬忠信花灯文化及传承的道路。论文分三个部分展开具体讨论:第一部分,讨论忠信花灯的历史源流,梳理其文化特点与上灯习俗;第二部分,讨论忠信花灯的文化