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客家饮食文化游
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 结合“惠州美食嘉年华”、“惠阳美食文化节”,深入挖掘客家饮食文化,并将其体现在游客的日常饮食中。 线路:惠州西湖、客家美食、东江风情二天游 D1:接团后游览西湖,品尝惠州客家美食,夜游东江、酒吧风情街。 D2:游览岭南第一汤——— 汤泉,品尝东江客家菜系。本版图片由市旅游局提
加拿大30余教师将体验惠州客家文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者白 璐 通讯员房云峻)记者日前从 “中国惠州2009年中外语言文化交流项目”合作签约仪式上获悉,今年7月13日~8月5日,30余位来自加拿大的外教将到北师大惠州附小开展中外语言文化培训与交流活动。届时,外教将走进社区家庭,体验中国人的日常生活,学写汉字,了解惠州客家文化。
民间信仰与移民社会——以台湾的闽粤客家移民为例
作者:周雪香  期号:第2期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民间信仰  移民社会  台湾  客家移民 
描述:民间信仰是普通百姓日常生活的一部分,对百姓的生活、生产等各个方面都有深刻的影响。当人们向外迁移时,原居地的各种民间信仰往往也随之传播到迁入地,并在移民社会中扮演着重要的角色。本文以台湾的闽粤客家移民为例,探讨民间信仰在移民社会的传承与变迁及其社会功能。
饼与餜──客家食俗考略
作者:严恩萱  期号:第5期 来源:赣南师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家地区  中原地区  食俗  民间文艺  系列食品  《东京梦华录》  客家民系  赣南客家  制作方法  《史记·货殖列传》 
描述:饼与■──客家食俗考略严恩萱我们日常食品中有“饼”与“”。这两种食品在今天的确司空见惯,不足为奇。但对这两种食品做一番追本溯源的功夫,却可以引出一段客家食俗史话来。众所周知,客家先民原在中原地区,他们的主粮以麦类食物为主,南迁入地百越地区的主粮却以稻...
连城县芷溪村的妈祖信仰初探
作者:黄洁琼  期号:第3期 来源:闽西职业技术学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 芷溪村  妈祖信仰  调整 
描述:山村并没有因为远离大海而失去了她的用武之地,而是在进入芷溪后,找到了自己的位置。她调整了自己的神性,在这里不适用的功能渐渐被淡忘,而村民们需要的护境安民、保赤送子、救难解厄等等与人们日常生活息息相关的功能被逐渐加到妈祖身上。而她似乎也没有让芷溪人失望,因而才有今天的香火不断。
客家与太平天国革命
作者:钟文典  期号:第1期 来源:广西师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 太平天国起义  天父  拜上帝会  太平天国革命  冯云山  客家话  太平军  肖朝贵  洪秀全  拜上帝教 
描述:太平天国的领导者和基本群众主要是客家人。太平天国起义是在客家人的鼓动与组织下兴起的。因此,太平天国文书和人员交往多用客家话。在大平天国的条规、制度和成员的日常生活中,处处反映了客家人的风俗习惯。究其原因,实与客家人的政治、经济生活动荡不安,以及客家民系勤劳勇敢、富于冒险进取等性格有关。
谈谈客家人的个性特点
作者:潘佛章  期号:第1期 来源:岭南文史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人的个性  个性特点  社会经济  黄巢  爱国主义思想  心理学  社会属性  个性心理特征  解放前  善于交际 
描述:谈谈客家人的个性特点潘佛章个性与性格,在日常生活中,我们是常常把它们混为一谈的,但在心理学中是有所区别的,在心理学中性格是个性的重要方面,是个性倾向的反映。所以客观事物作用于个体时,个体往往会对它抱有一定的态度,并且作出与这种态度相符合的行为方式。而...
客家豆腐菜
作者:傅春贵  期号:第1期 来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐干  轻轻松松  制作方法  孙中山  闽西客家  特殊食品  广东梅县  商品知识  日常生活  丸子 
描述:客家豆腐菜傅春贵豆腐是我国的特产,更是闽西客家人日常生活离不开的菜肴,真可称为“豆腐王国”。客家人由于长期的迁徙,艰苦的生活,和豆腐结下了不解之缘,创造了一整套制作独特的豆腐菜肴。豆腐干。豆腐干是客家著名的“八大干”之一。其大小约二寸半见方,薄如纸,...
香港社会面面观(之三)——香港人的语言和休闲
作者:闻思  期号:第3期 来源:百科知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 香港社会  官方语言  客家方言  潮汕方言  普通话  广东话  郊野公园  粤东地区  体育馆  三文治 
描述:香港人的语言 在香港,法律规定英文为官方语言,中文为法定语言。 然而,在社会交际和日常生活中,香港人通常讲的是广东话。严格地说,广东方言有好几种,起码有粤东地区的客家方言和潮汕方言这两大类,而香港人口中的广东话,准确讲应属于广州话才对。
雅俗共赏的客家山歌剧《啼笑冤家》
作者:华永建  期号:第4期 来源:中国戏剧 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  喜剧性  山歌剧  冤家  审美需求  戏曲化  改革开  戏曲现代戏  观众欣赏  人物性格 
描述:雅俗共赏的客家山歌剧《啼笑冤家》华永建广东梅州市山歌剧团参加省第五届艺术节演出的7场山歌剧《啼笑冤家》(编剧:罗锐曾),写的是改革开放后粤东客家山乡普通人家的日常生活,没有曲折的故事,没有耐人寻味的内涵,却赢得剧场里观众的哄然笑声和雷动掌声,并得到省...