检索结果相关分组
- 老实憨厚客家菜 新鲜和原味是关键词
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家酿豆腐 客家盐焗鸡 香焗东江源鱼 在广东美食中，客家菜拥有着非常朴实的菜式形象。它实惠、低调，一煲汤、一道菜，不动声色间就能享受到地道的健康家常美味。朴实，并不意味着平凡。客家菜对于食材要求极高，味道也最讲究新鲜和原味。所以，去吃客家菜的人，多数不是为了吃菜的摆盘和创意，而是为了自己的胃和
- 客家线 跨省去看永定土楼
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源万绿湖。 福建永定土楼。 兴建文化梅州。 经典自驾线 推荐理由 独特围龙屋令人着迷 追寻客家人的足迹，如果从广州出发一路东行，先是增城一带，然后到河源、梅州，再行至福建龙岩
- 粗布蓝黑衫与裤务实简朴客家衣
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 古时，客家妇女穿的“蓝衫”所用的蓝布，据说是用草木染成的，可以防虫和预防皮肤病，被称为“蓝百永”或“蓝包永”，按字索义，是象征永永久久、百穿不厌的意思。 “现在旗袍最多，有近一半的量，客家传统服饰只占十分之一，只有四五个客人。”李光晨做一件旗袍的手工费可达400元-600元，但客家
- 上千客家藏品 落户大万世居
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者 刘延春 通讯员 阿萍）因在改革开放后作为出租用途，有200余岁“高龄”的龙岗大万世居一度遭到破坏，不少客家生活用品也随之消失。日前梁小玲客家民俗收藏馆在大万世居里开张，使得此客家老围“恢复了元气”。 身为深圳市重点文物保护单位的大万世居，为古堡式客家围龙屋建筑，占地15000平方米
- 在这里读懂客家文化
- 作者：伍世然 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 大学校长馆。 围龙屋模型。 从老民居中拆下的重达数千斤的木梁架。 将军馆。 客家私塾人物铜像。 惠州人大部分是客家人。对于客家这个民系，其产生、发展和迁徙过程，民居的建筑特色和文化精华等，你了解多少呢？在梅州，有一个中国客家博物馆，这里目前已成为梅州的标志性景点，以及
- 客家村落有座西式学堂
- 作者：曾海城 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：社区名片 田心社区位于坪山新区的最东部，与惠州市大亚湾规划区相接，在这座客家错落中，有一座颇具历史的西式学堂。建于1931年的南中学堂，是深圳最早的新式学校之一，也承载着老一辈田心人的记忆。南中学堂是一栋二层的西式建筑，白墙灰瓦，墙体有些剥落，只剩外廓，每层8个石制窗框，楼房右侧一部分以及一边墙壁
- 驱车寻访客家文化之源
- 作者：伍世然肖阳 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 永定土楼的雄壮气势。 南都记者肖阳摄 2011年8月12- 23日，世界大学生夏季运动会即将在深圳举行。为加强城际联动，增强深圳大运在珠三角地区的影响力，南方都市报与深圳国旅联合主办的主题为“青春接力力撑大运”的“千车万人传大运”自驾游系列活动即将在4月29日拉开帷幕。活动第一目的地
- 客家菜挑战价格底线，以快餐价吃出酒席感
- 作者：谢宇野 胡可 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 新开业的客家菜馆以低价结合品质吸引吃货。 “谈钱伤感情”是个伪命题，翻开围龙屋西乡店特别推出的全新菜单，就会觉得这些新的价格实在太体贴我们的感情了，简直是向价格界神话———外婆家和绿茶发起了挑战，虽然最便宜的菜在8元左右，但是菜量倒比任何一家都充实，其中还有许多经典菜：鱼丸汤的汤底
- 紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客语豆腐 功夫汤 嫩滑猪红 非一般腐竹 曾经的老南瓜 面包诱惑 我反对那些卖弄小资的伪文艺，也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充，共成镜像，才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅，它应该有不做作、不矫情的张扬，又要有接地气的坚持，如同多棱镜一般，你在不同的位置，都可以窥视出不同的