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客家人及其语言和文化
作者:罗美珍  来源:客家文化学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:一、客家是什么人近年来随着世界客属恳亲、联谊会几次在国内召开以及客家学热在国内兴起,人们从新闻媒体不断听到客家的字眼。客家是什么人,客家学界有不同的看法,有纯汉人说、汉族主体说、土著主体说、多元一体说、还有与彝语支语言同为山上人之说等。笔者的看法兼多元一体和汉族主体说。
客家鱼冻
作者:邱晓冬  来源:人民日报海外版 年份:2004 文献类型 :报纸
描述:在赣南客家人中,吃鱼的方法很多,有蒸鱼、炒鱼、粉鱼、炸鱼、腌鱼、霉鱼,在此单说客家鱼冻。$$鱼冻的做法十分简单,把剖好洗净的鱼切成大块,待锅内油热时倒入翻炒,加少许酒、生姜去腥味,倒入冷水,小火熬,待汤变成白色时,加入盐、味精即可起锅,再把鱼汤滤出做冻。冬天自然冷却几个小时,鱼汤便成了鱼冻;夏天待汤
[2004-12-01] 特稿:客家山歌曲隨心 交流求愛
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2004 文献类型 :报纸
描述: 客家山歌是客家人由來已久的民俗文化,老一輩的客家人可以說人人都能哼上兩句,有的更是自編歌詞,出口成「曲」。據聞,客家人居住的地方地勢崎嶇,人與人在勞動時雖然互相看得見,但距離卻很遠,說話交流極不方便,因此,就出現了用唱歌來代替說話的形式,用高亢的歌聲傳遞信息,久而久之,唱山歌成了客家人交流、求愛
连城道教科仪音乐初步研究
作者:谢丽萍  年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 连城道教科仪  音乐形态  风格特征 
描述:县的道教科仪音乐为例,通过对仪式产生的文化背景、仪式的场合与设置、仪式参与者的结构层次及仪式过程进行详尽的描述,展示连城道教科仪的特点及音乐在道教仪式的具体运用;并根据实地考察录音的记谱,从音乐
粤东客家地区乙型肝炎病毒S基因序列多态性分析
作者:唐永煌 童福易 龚晓兵 何玮 张立伐  来源:第十三次全国中西医结合肝病学术会议 年份:2004 文献类型 :会议论文 关键词: 乙型肝炎病毒  亚型  变异 
描述:型36例,adr型4例。36例adw型,第131位天冬酰胺(Asn)均被苏氨酸(Thr)替代,其它位点也不同程度存在着氨基酸密码的差异:第127位脯氨酸(Pro)被Thr替代,第133位蛋氨酸
茂盛世居: 一部客家人的二百年发展史
作者:贾少强  来源:深圳商报 年份:2004 文献类型 :报纸
描述:老屋曾遭日本人破坏$$在茂盛世居的后排,有一排房子包括一个角楼都成了一片废墟,“这些都是日本人当年轰炸的”。现在惟一在茂盛世居居住的老人何嘉瑞说。他还带我们到围屋左前方的一个碉楼里看,里面的墙壁被烧的一片漆黑,木头也烧成了炭状。何嘉瑞的父亲何国璋是华侨,赚钱后桑梓情深,回到茂盛,为茂盛增添了一系列的
论形成客家方言特色的社会因素
作者:苏俊  年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 变体  方言  客家方言  社会因素 
描述:语言项都有一种近似的社会分布。”因此,一种变体可能比某一语言范围更大,也可能比某一语言的范围要小。 作为语言变体之一的方言在语言研究占有重要的地位。区分“语言”和“方言”的途径有两种
[2004-11-26] 特稿:著力培養客家新進
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2004 文献类型 :报纸
描述:在第19屆贛州市世客會的鄉親報告會上,香港梅州同鄉會的團隊果然與眾不同,統一服裝,佩戴會徽,唱同一首歌,該團團長林光如在客家宗祠裡告訴記者,香港梅州同鄉會正在用新的思維、新的理念打造新的社團文化,培養客家新人。 他說,劉延東副主席此次特意接見了香港梅州同鄉會代表,鼓勵大家著力培養客家新人,要出政治
龙南三大客家围屋
作者:张伟雄  来源:人民日报海外版 年份:2004 文献类型 :报纸
描述:江西省最南端的龙南县是客家人主要聚居地之一。$$客家围屋是客家文化的重要物化载体。“围屋”顾名思义即是围起来的屋子,像一个大院子。和其它院子不同,客家围屋的外墙既是围屋的承重墙,又是防御墙。龙南县的围屋有370多座,形状各异,其中“方围屋”建筑数量多、规模大、风格全、保存完好。$$龙南最有名的客家围
客家山歌演绎民间情与爱
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2004 文献类型 :报纸
描述:客家山歌,便是坪地民间文艺重要而有特点的组成部分。日常生活,坪地客家人特爱以各种歌谣抒发感情。坪地客家山歌的内容十分丰富,有劳动歌、时政歌、仪式歌、情歌等等。人们用山歌表达对生活的热爱,对人生对