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客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
作者:郑子龙  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “我在煮鹅,你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜,美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分,现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五,作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛,在樟木头新都会酒店登场。经角逐,樟木
河源生態文明典範客家文化重鎮
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 碧波浩淼的萬綠湖。黎房新 攝 作為嶺南著名旅遊勝地的河源,始終把生態文明建設放在首位,她擁有華南地區最大人工湖泊——萬綠湖,湖水常年保持國家地表飲用水I類標準,森林覆蓋率更達73%,空氣質量優異,負氧離子充沛,成為廣東省重要的生態屏障。 這方水土不僅養育了300多萬勤勞淳樸的客家兒女,
让赣南客家文化大放光彩
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 赣南采茶戏经典剧目《补皮鞋》。记者郭智勇摄 □康诗俊记者幸菲菲 1月6日,文化部正式发文,同意在赣州市设立国家级“客家文化(赣南)生态保护实验区”。这是继婺源县被列入跨地域(安徽、婺源)的“徽州文化生态保护实验区”之后,江西省第二个“国家级文化生态保护区”,这无疑为我市非物质文化遗产保护工作
清溪水永远在她心中流淌
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 沈义像 文革期间两地分居的曾三、沈义书札4件 【人物】 朱紫球 提要:韩江有一条最大的分支河流叫产溪河,从韩江西边溯河而上,不足5公里,便到了丰顺县黄金镇。这方水土,孕育了两位不简单的客家女性,一位是李坚真,另一位就是沈义。 2013年,是革命前辈沈义大姐诞辰100周年。最近,笔者以严谨、认真
乐观客家女的移民生活
作者:郑直 思远  来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 郑丽如和丈夫以及儿子一起幸福合照,虽然经历过一次婚姻失败,但是重新振作的她,再一次寻得了属于自己的幸福。 郑丽如同班里正在上中文写作的不同族裔学生一起,孩子们在中文学习上的显著进步让她很是高兴。思远拍摄 今年40多岁的郑丽如,甫一见到她,很难让人相信她已经是一个13岁男孩的母亲。与许多早年从
流淌在血脉中的客家符号
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:尽管,迁徙是客家民系形成的最重要原因,但在迁徙中,总有一些东西让客家人坚守,成为流淌在血脉中永恒的符号。 祠堂 赣、闽、粤相交的青山绿水间,是客家的主要分布区。走进这里的每一个村镇,可以看到一座座雕梁画栋的祠堂,它们虽然因岁月的冲刷有的破损或斑驳,像老人倔立在风中,但从它们建筑的精美,我们仍能想
正在式微的香港客家村落
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 香港一座名正言顺的客家村落正在式微 已遭停办的永安学校 村中著名大宅"慎德居"是梅县籍印尼华侨梁干臣所建 林文映(香港) 核心提示:在香港新界西北部的元朗小平原,有一座叫“崇正新村”的村庄,它是客家人在香港的最大村落,也是香港一座名正言顺的客家村落。崇正新村内的建筑,既有客家人的传统民居,更多
式微的客家童谣企望焕发生机
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 梅江区实验幼儿园小朋友边唱童谣边模拟以前的劳动场景。 泮坑客家文化览胜园客家童谣廊 千百年来口口相传的客家童谣,内容丰富、类型多样、琅琅上口、想像奇特。一首客家童谣就是一首客家生活的田园诗,就是一幅客家民俗的风情画。客家人从牙牙学语时就开始听童谣、念童谣,潜移默化中传递着客家文化,塑造着客家人的
笔耕五十余载,真诚描绘客家山水人情
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 廖振部分作品 廖振近照 陈默然 他是游击战士,不是文艺兵,是参加了72场战斗的小鬼班长。 他是著名作家,1959年出版第一部小说至今,出版了十几部长篇。《战斗的少年时代》由国家出版局翻译成外文向国外发行;《送盐》被几家出版社编绘成不同版本的连环画出版发行。 1986年,他就已经是全国作协会员;他
山歌剧要向“母体”客家山歌吸收养分
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 罗锐曾老师40多年的研究汇集《客家山歌剧》日前出版 【专访】 著名剧作家罗锐曾从事客家山歌剧的编剧、研究长达40多年。他虽年届古稀却退而不休,于日前将自己40多年的研究汇集成《客家山歌剧》一书。出版之后,他接受了本报记者专访,解读山歌剧的前世今生、直言其发展前景令人担忧。他认为山