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选用老家的乡土食材才是对客家菜的尊重
作者:韩志强  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 万绿湖的鱼,味道十分鲜美 “吃货团”第十一期 新德源客家酒楼 地址:光明办事处圳美社区凤新路旁(邻近京林酒店、社康中心) 简介:主打客家菜,食材大多从广东河源等地乡村带来,只求做最原生态的客家风味。 客家猪肉清汤,骨子里的家乡味 说到炖汤,广东人首先想到的就是家庭烹饪,家中老母亲或爱妻一边耐心煲汤
剑客行
作者:揭阳黄越  期号:第20期 来源:武侠故事 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 剑南  葵花子  青川  自然  声道  地道  花生  江湖  声音  生意兴隆 
描述:女子道:“罗佬,奴家不是来做客的,货呢?” 那矮子罗佬闻不再虚套,回过身双臂贯力,搬出一口黑沉沉的箱子,“嘎嘣”一声撬开箱盖。那女子伸手掌起铜灯,莲步轻移绕过来,兰花般的素手从箱中拈出一块
李白婚姻带来的家庭悲剧
作者:暂无 期号:第9期 来源:中国故事·新视角 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:为主体的婚姻;而男子上女方家门做女婿的婚姻,则反过来是以女性为主体的婚姻,就不能称之为“娶”,在古代叫做“入赘”,用现在通俗话讲,就是“做上门女婿”。 据李白自:“……故知大丈夫必有四方之志
诗词之页
作者:董晴野  期号:第6期 来源:飞天 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:乐无边。广寻资料未苦,细改诗集尚说甜。陶冶性情多雅趣,拓宽视野少穷酸。案头文稿飘香韵,涤荡心胸御暑寒。 二 行到村前眼模糊,儿时记忆尽删除。点击河岸多新舍&acute
曾宪梓:“解放牌”资本家
作者:暂无 期号:第7期 来源:晚报精华·往事与旧闻 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:生活了,在国外是三等公民、二等公民,受到很多歧视,找工作也找不到,陆陆续续地就回来了很多。 1985年10月1日,我还是香港客家商会会长,我想香港将要回归祖国,我们要搞一个大宴会。我组织了盛大
横山地区客家女性社区参与历程之研究
作者:蔡华芳  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 横山  客家女性  社区参与  质性研究  增权展能 
描述:業,「微型創業女性」不但增加經濟收入且提升自信心與家庭地位;亦或是擔任「社區領導者」,成為有權有能的女性;「男性領導者的『輔娘』(客中先生對妻子的稱謂)」則是扮演協助先生處理公共事務的得力助手;社區
比较文学与台湾文学
作者:叶维廉  期号:第1期 来源:台湾文学研究雧刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 不同反思的交相互照互识  根本歧异的并存  原住民文化  文学的原始风貌在汉人  日本人殖民下的亏损与重建  在地化的汉诗  复杂的情结  身心错折  纠缠记忆  理想原乡的寻索  冷战时期的镇压  文字检查的内在化  创造性的晦涩  多义性的象徵与借语  借声 
描述:的變動中而非靜態中的政治/社會心理歷史始可以透視其間爭戰共生的跡線。正因為臺灣文化/文學是多重傳統的爭戰主動對話,往往不斷受制於得勢話的議程所左右,我們以為上面展出的種種問題裏,最重要的是保持甲篇提出的,從「空隙或斷裂」透視「眾異」交相互照互識開出來空而滿、兼收並蓄的超視覺。
慢性病洗肾患者流行病之探讨—以屏东县某地区医院为例
作者:吴文焜  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 慢性肾脏疾病  血液透析 
描述:、糖尿病、高膽固醇等症狀之疾病,由表一〜表四,自96年〜98年統計可知洗腎人數逐年增加,新病人、死亡人數亦逐年增加,從問卷調查可得知屏東偏遠地區下居民對慢性腎臟疾病之普通常識,均頗為欠缺,待已發現時均已
客家「撮把戏」的传统技艺及其音乐之研究─以杨秀衡与林炳焕为
作者:蔡东篱  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 撮把戏  杨秀衡  林炳焕  文套  武套  卖药 
描述:臨不景氣,因此大量的內台戲班藝人,轉為演出野台戲,也有部份藝人轉至電台中演出採茶戲,並於演出中穿插賣藥廣告。除了電台中的演出,此批藝人也至各鎮村莊演出「撮把戲」賣藥。由於內台藝人的釋出,從而造成了
学童氟化物使用及口腔保健行为现况之相关因素探讨-以台湾地区
作者:孙曼漪  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 口腔保健  氟化物使用  洁牙习惯 
描述:(包括學校執行者)普遍對氟的使用並不十分了解,是否在執行上有影響;因此探討學童目前的潔牙習慣及氟化物之使用現況,以作為衛教推廣的参考實為必要。
本研究主要目的為:探討1)學童氟化物使用現況