检索结果相关分组
- 帅气男的客家焖鱼
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本组图片 《东江时报》记者香金群 摄 东江时报讯 记者香金群 前面几期私房菜，我们的“大厨”都是美丽的女士，这一期终于迎来一位帅气的男大厨——— 李旭开。30多岁的李旭开是惠城区汝湖镇虾村人，拿手好菜是客家焖鱼。“我从小就爱吃鱼，后来到大排档吃饭，几乎每次都会点焖鱼。”李旭开说，结婚
- 閩西客家民俗鬧元宵
- 作者：郭煕嬋 来源：澳门日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：閩西客家民俗鬧元宵 正月十五元宵節，是中國農曆新年的第一個月圓之夜，在傳統文化中象徵幸福與美滿。在“客家祖地”閩西，這個傳承兩千多年的傳統節日，成了客家人祈求新年風調雨順的盛會。 “通、通、通”，隨着三聲神銃巨響，客家民俗“走古事”登場。 走古事青壯年參加 所謂“走古事”，就是將兩名十歲男童
- 采茶健身操的创编及其在高校公共体育课中的应用研究：以赣南教
- 作者：杨艳莉 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 采茶健身操 采茶戏 健身操 创编 锻炼效果
- 描述：当地众所周知的地方戏，已成为团结客家乡亲、凝聚客家民心的艺术纽带，是研究客家语言、艺术及民俗文化的重要材料，它于2006年5月20日，被国务院批准列入首批国家级非物质文化遗产名录。如何传承和开发传统
- 客家传统美食如何俏销四方
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 宽敞明亮的黄元米馃生产车间。 员工正在包装黄元米馃。 ○吴建光 记者刘念海 赖天然 文／图 近日，在赣县富强农业合作社大院内，一箱箱包装精美的黄元米馃被装上货车，准备运往各地销售。对于“黄元米馃第一村”——赣县田村杨梅村的农户来说，“黄元米馃”已经超越了单纯的小吃，是一份祖祖辈辈传承
- 客家学的奠基者罗香林
- 作者：夏和顺 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ?罗香林 （资料图片） 深圳商报记者 夏和顺 当今客家文化研究已经成为学术界的一个热门话题，而现代客家文化的研究肇始于罗香林（1906年—1978年）先生。 深圳学者杨宏海曾致力于客家文化的研究，他现在又是深圳杨宏海客家文化与艺术工作室的领头人，他与记者谈起罗香林，兴致盎然。他说，罗香林是客
- 客家认同与客家文化传承
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ○赣南师范学院客家研究院院长 罗勇 我们知道客家人有强烈的寻根意识和认同感，这在世界其他民族和民系中都是十分罕见的。为什么客家人会有如此强烈的寻根意识，寻根与认同有什么关系，认同的基础有什么，客家认同与客家文化传承又有怎样的关系？探讨这些问题，对我们深刻认识客家民系的品格特征，加强海内外客家人
- 两岸名厨 连城“论勺”
- 作者：吴林增 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 导报讯 （记者 林增 鹏波 通讯员 水林 析兴 文/图）昨日，经过两天的角逐，第二届全国海峡客家烹饪大赛在龙岩连城县落下帷幕。 此次大赛有来自海峡两岸的28支代表队、160多名选手参加。最后，台湾苗栗代表队的刘菊英，大陆的饶桂兴、蒋志明、刘爱勤等两岸客家名厨获得“客家菜十大烹饪高手”称号。 获得
- 客家毽子花样多
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：钟明山 毽子的“毽”字，首部为毛。可想而知，毽子是由羽毛为主要材料制作的，故我们客家人称之为鸡毛球子。心灵手巧的客家祖先，不仅喜欢踢毽子，也擅长制作毽子，不像现如今，大家都去市场上买毽子。 毽子的制作方法很简单。找来一枚古四方孔铜钱，在孔的四边用纳鞋底的钻子各钻一孔，也有均匀钻上五孔的。然后捉住