检索结果相关分组
- 以生態博物館理論檢視「六堆客家文化園區」
- 作者：劉百苓 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 生態博物館 社區總體營造 六堆客家文化園區
- 描述：態博物館」等理念來建構「活」的博物館。而內政部營建署於2002年時開始規劃了各縣市社區總體營造的「總體發展計劃」，其中屏東縣的「六堆客家文化園區」是其重大建設之一，主要是在文化園區、生態博物館與類
- 最后的村落—客家的教育精神与道德文化
- 作者：赖水随 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 客家文化 乡村 教育 道德教育
- 描述：宋代及以后中国上千年的思想和文化。客家文化是中原文化创造性的移植,是中原文化的活化石,也是中原文化的再创造。这充分说明教育是文化遗传,教育是社会遗传。从客家文化、教育事业的蓬勃兴旺且长盛不衰来看
- 明清时期粤东北流民与社会变迁
- 作者：周伟华 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 粤东北 流民 客家 生态
- 描述：的认同，通过参与科举、组建宗族等方式，极大提升了他们的社会地位，并逐渐取得了地方社会的控制权。随着流民群体社会地位的提升，直至完全“土著化”，流民群体开始拥有了书写自身历史的权力。这也促使粤东北地区的区域认同意识进一步得到强化。而这正是十九世纪出现“土客问题”之后，“客家人”认同意识产生的历史根源。
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：的呈味也有貢獻，其組成包含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及亞麻酸，菜中所含的脂肪酸於醃漬發酵時期會與微生物所產之醇類經酯化形成高碳數的酯類而帶特殊風味，在香氣方面，鑑定出市售梅乾菜與酸菜尾製造之梅乾菜中有
- 梅州市生态旅游的发展研究
- 作者：李嘉斌 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 梅州市 客家 生态旅游 可持续发展
- 描述：游资源的可持续发展的基础上。生态旅游由于是一种在生态学和可持续发展理念指导下的旅游行为，因此，研究生态旅游在梅州市的可行性具有重大的战略意义。
- 客家乡亲齐聚“客家古邑”山歌舞蹈演绎客家风情
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：【新华社广州９月２１日专电】（记者 闫洁 杜鹃）中国首届客家文化节２０日在广东河源市文化广场开幕，别具风情的客家民间巡游、独具特色的客家山歌演唱大赛、原汁原味的客家美食嘉年华，让观众有机会与客家文化亲密接触，全方位体验客家风情。 这次客家文化节由中国民间文艺家协会、广东省文学艺术界联合会等单位主办。