检索结果相关分组
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：。此外，梅乾菜具有獨特的風味，其中揮發性較低的有機酸可幫助提升風味，且與梅乾菜中酸味的呈現也有關，而揮發性較高的香氣在風味上也為不可或缺之ㄧ環，因而分別探討酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中有機酸的主要
- 桂东南客家育俗调查研究
- 作者：朱焕 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 广西客家 村落 生育习俗 性格特质
- 描述：基础上对广西两地客家人在生育习俗过程各个阶段中体现出来的统一性、相似性作分析和描述,同时也比较二者的差异性,探析客家人生礼仪中围绕诞生礼展开的养育习俗过程,及其表现方式、象征意义、价值观念、社会功能以及精神特质等,并探究其历史背景、观念形态、族群融合等因素,从“地方性”知识的角度阐述客家文化的地域差异,走出客家研究的概化困境,建构客家文化的地方性特点。文章以“育俗”统领全文,“育”包含孕育、生育、养育等几个前后相继的连续过程,全文分五个部分,第一部分为引言部分,阐述论文研究的对象、意义,梳理国内外关于客家、人生礼仪、育俗的研究历史和现状,提出本论文的思路、研究方法及基本内容,第二部分为桂东南客家地区育俗的内涵,首先对广西客家地区两个村落空间基本概况进行比较,从自然人文环境和历史源流与社会建构方面进行观察,主...
- 客家文化进校园活动在罗湖外语学校举行
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】１２月２８日，由深圳市委宣传部、市文联、市教育局、深圳报业集团、深圳市中学生文联等主办，罗湖区教育局、罗湖外语学校承办的第三届“客家文化节”的重头戏——客家文化进校园活动在罗湖外语学校隆重举行，活动的主题是——阳光写作：关注非物质文化遗产。 深圳市非物质文化遗产专家组负责人、深圳市文联副主
- 客家妹子20年激情唱“东江”“老政协”黄红英不遗余力宣传惠
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 在庆祝惠州地级市政协成立20周年的日子里，记者采访了市政协常委、国家一级演员黄红英。回顾惠州地级市政协成立20年的历程，这位热爱政协事业、在市政协履职20年的“老政协”，心情十分激动。 谈起政协工作20年的感受，黄红英说，一路走来，政协大家庭给了她无微不至的关怀、帮助和力量，知识的增长、视野的
- 弹丸之地 浓缩千年客家文化
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：广东客家博物馆昨日正式开馆 彰显客家优秀文化 成为全世界客家人的“精神家园” 我省第一家、目前国内规模最大的客家博物馆——广东客家博物馆，昨日在梅州建成并隆重开馆迎客。 广东客家博物馆馆名由原全国政协副主席叶选平题写。广东客家博物馆的建成，不仅为挖掘、传承、推介、光大客家文化提供了重要平台，成为
- 龙南：让客家精神永驻校园
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：○叶伟贤徐丽芸文/图 今年以来，龙南县大力开展“客家文化进校园”活动，走出了一条客家文化建设、校园文化建设、未成年人思想道德建设三者相结合的新路子。 客家元素融入校园文化 走访龙南各中小学校，随处可见客家文化宣传长廊、展览室、标语横幅、黑板报、班牌，还有专门的客家文化课程、课外活动、文艺表演、游戏活
- 东江客家山歌大赛明年办 市文化与经济促进会将通过各种渠道宣
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 (记者 张展鹏)12月26日,惠州市文化与经济促进会成立大会在惠州宾馆举行。2009年,该会将策划并组织全市大型专题文化论坛和经济讲座,建立网站宣传惠州文化,还要筹划东江流域客家山歌大赛。 惠州市原人大常委会副主任陈幼荣担任会长,他介绍说,成立该会的目的是弘扬文化、拓展经济建设,以后
- 司法机关人员政治态度之研究：以台南、高雄及屏东地方法院为例
- 作者：黄俊力 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 司法机关人员 政治态度
- 描述：表均與總量表具有關聯，政治信任感、政治效能感、國家認同、民主素養等四者彼此互有關聯；政治疏離感和國家認同、民主素養有所關聯。九、性別與整體政治態度、政治信任感及政治效能感具有關聯。十、教育程度與整體政治