检索结果相关分组
- 客家水磨豆腐
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： （资料图片） 王春芝 还记得许多年前的冬天，和祖母一起做豆腐的情形。豆子，是祖母提前两天就发泡好的，已经胀得很大。我和祖母把支撑石磨的豆腐架子抬来，放在厅堂中央，放上石磨。在石磨下面，放一个大大的簸篮。在屋顶上垂下一条绳子，套住推动石磨的T型磨棍。祖母拿个高脚板凳，一只手把勺，往石磨眼里灌泡
- 客家小吃的“宁化路”
- 作者：陈亮 刘才恒 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：时下，走进客家祖地宁化，随处可见客家小吃的门店，兜汤、烧卖的香味不时钻入鼻中。 客家小吃，源自中原一带汉族先民饮食习俗，有1000多年历史。如今，在宁化，已渐渐形成一个新兴的富民产业。 据宁化客家小吃办的数据显示，截至5月底，除本省外，客家小吃已发展至江西、浙江、广东等周边省城；小吃店开业1771家
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 宁化客家“八大碗”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 连允东 在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱，各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。 何谓“八大碗”？是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是：鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤（或米仁甜汤、酸汤）。若高档一些就加四小盘（指的是
- 摘杨梅钓鱼 品客家文化
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 编者按 目前，博罗正全力争创全国休闲农业与乡村旅游示范县，拟以罗浮山为中心，串联周边7镇，打造“七星伴月”型环罗浮山生态旅游带，形成博罗独特的旅游风貌。7月1日，“大罗浮旅游圈”精品旅游线路拟正式对外开放，途经该县航天育种示范基地、龙华山前荔枝公园、龙华旭日古村等景点。即日起，本报《博罗新闻》开设
- 曾宪建：一个浸润着客家传统文化的异国成功者
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 2014年3月30日，曾宪建参加留尼汪顶磅市市长选举时作竞选演讲。 曾宪建再次当选市长后拜谢选民。 邓 锐 2013年底，我们前往法国留尼汪岛采访时，曾宪建说：“明年我会去争
- 养好旅游大母鸡梦里客家客涌来
- 作者：黄蔚山 赵映光 王志成 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 年轻人大聚会在梅州景区 梅江樱花谷樱花盛开，游人悠闲 平远天道景区吸引了大批游客游览 桥溪古韵盛装迎客来 策划：许志权 黄蔚山 王漫琪 文/图 黄蔚山赵映光王志成 马年春来早，梅州市旅游迎来大旺季，客家山山水水到处人头涌动，车马奔流。 正月初六上午，记者邂逅来自汕头游客李先生
- 大埔：“客家香格里拉”美如画卷
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 丰富的民间活动。 茶阳镇有保存完好的骑楼街。 大埔有美好的自然风光，坪乡的千亩梯田在晨雾中如梦似如幻。 大埔，被誉为“客家的香格里拉”。没有来过这里之前，总觉得这样的评价肯定有些夸大。然而来这里游历之后，你就会发现如此形容一点也不为过。大埔的美，是绿色山水的灵动与秀美，是古老的围龙
- 客家围屋凉帽登上文艺舞台
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家凉帽走上舞台。 周春庭（左一）指导演员排练。 惠阳客家文化艺术团演员表演 《围屋恋歌》。（翻拍） 本组图片 （除署名外）本报记者魏云鹤摄 演员们排练小品《山村小诊所》。 围屋、古井；娘酒、凉帽；梅菜、荔枝……这些惠州人再熟悉不过的事物，经过艺术手法的挖掘和包装，全都搬上了文艺舞台，升华为
- “客家民居博物馆”桥溪村去来
- 作者：王漫琪 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 反围龙 桥溪村里最恢弘的建筑——继善楼 ①继善楼内的装饰带有明显的西洋风格 ②村干部朱新辉致力于桥溪朱氏族谱的修编 ③房子内部装饰精美 ④古色古香的内部结构 ⑤继善楼内的“朱子家训” ⑥103岁的杨云招在世德楼前留影 四合杠方形围 七杠楼 合杠楼 梅州雁洋 桥溪村 文/