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宁化客家“八大碗”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
连允东
在广大的客家地区都有约定俗成的宴席菜谱,各地有各地的特点。在宁化客家祖地的宴席菜谱就是传统的“八大碗”。
何谓“八大碗”?是指宁化客家祖地城乡传统的宴席菜谱。其八大碗菜一般是:鸡、面、燕、炖鱿鱼、扣糯饭、汆猪肉、煮鱼、莲子汤(或米仁甜汤、酸汤)。若高档一些就加四小盘(指的是
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客家文化大观园游人如潮
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
一步一景的客天下客家小镇
刘奕宏曾仕谦钟兴明温巨巨
在梅城南部的圣人寨山下,一座国家4a级旅游景区近年拔地而起,这就是通过政府支持、由梅州本地企业家以前瞻性眼光打造的客天下文化旅游产业园。
梅江区以客天下为龙头带动,连接泮坑旅游风景区,挖掘邻近福禄岃古民居群、继善堂、承德楼等客家民居的文化内涵,凭
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高雄:南台湾客家重镇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
高雄客家文物馆:雕塑再现胼手胝足的垦荒史。(宋健军摄)
高雄客家乡亲演唱客家小调
高雄北邻台南县,东邻台东县,西扼台湾海峡,南临巴士海峡,与台南、北港、嘉义、麻豆等地并称为台湾历史最悠久的地方。这里最早是平埔族原住民(马卡道族)的居住地,因盛产竹子得名“tak
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梅州佳酿醉美客家
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
今年8月,中共中央政治局委员、省委书记汪洋等领导在梅州调研时,兴致勃勃地品尝一线天蜂蜜酒。
今年8月,市委书记朱泽君、市长谭君铁等领导共同为珠江啤酒梅州生产基地首期项目投产推杆。
副市长陈建青在广东明珠珍珠红酒业有限公司调研。
客都梅州,山清水秀,生态优
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走近客家首府――长汀(散文)
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作者:陈颖华
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:盛夏八月,我随人大考察团慕名前往客家首府、国家历史文化名城――闽西长汀,感受客家文化和革命圣地的光荣传统,聆听革命故事,学习苏区精神,感慨万千,收获良多。
长汀,古时称汀州,其历史悠久,人文鼎盛,自唐朝始为州、郡、府所在地,成为历代闽西政治、经 济、文化中心,是福建最大的客家人聚居地,创造了灿
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探访“客家黄酒之都”河源
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作者:何 鑫
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
深圳商报记者 何 鑫
9月21日起,为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准,将正式实施,由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。
原本是“小众化”的客家黄酒为何要推动地方标准诞生?背后又有着怎样的战略构想?上周,应《广东黄酒》客家黄酒标准负责起草单位—
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倡导行善积德弘扬客家精神
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【每周话题】
●本报记者李少凤朱庆强实习记者王雅通讯员王裕发
客家人向来倡导“行善积德”。最近,梅州网网友“雁洋-卡莱”在论坛发出帖子后,本栏于8月24日刊登了《可怜受伤流浪女,谁来帮她?》一文。经陆续报道后,这名疑患有精神病的流浪女引起了全社会的关注,相关部门、热心读者、网友纷纷伸出援
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传承客家优秀文化
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作者:赖全平张芬明
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 宁化县客家学校地处石壁客家祖地,是一所有着72年历史的农村完全小学。2010年以来,客家学校以打造“客家祖地窗口学校”为办学目标,确立“传承客家优秀文化”的办学特色,积极开展“客家文化进校园”系列活动。
客家文化进校园
宁化石壁是客家祖地,客家文化博大精深。为弘扬客家精神,传承客家优秀文化,
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《走马官山》多角度描绘官山村独特的人文气质和新农村建设成就
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
今日,市作协举行新春团拜会暨《走马官山》等书籍首发式。去年夏季,市作家协会组织采风团到全国绿色小康村、广东省生态示范村和广东省社会主义新农村建设示范名村的博罗县官山村采风,作家们以各自不同的抒怀笔触,从不同侧面倾情歌颂这个奔跑在小康路上的美丽乡村。这个美丽乡村是正在建设中的美丽中国的一个缩影
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房梁·客家
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:“梁”是客家民居非常重要的一个部件。“上梁”,是客家建房最隆重的仪式。
家里的老房子,建于上世纪八十年代初。一层楼砌好时,父亲把大大的红花缠在粗大的梁上,壮实的乡亲喊着号子,把梁高高地架了上去。立时鞭炮轰鸣,喜气盈门。
这是孩子们的开心时刻。男人们站在梁上,将点心糖果一把一把撒下来,全村的小伙伴