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赣南客家地区许真君信仰研究
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作者:李晓文
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 赣南 许真君信仰 整合功能
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描述:真君信仰在赣南“客家化”的过程。文章认为赣南的许真君信仰最早是在元朝时期由净明道道士的布道而传入的;明清时期是许真君信仰传入赣南的高峰时期,其传播与发展的过程主要分三个阶段,其中官方集团在这一过程中起
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黄毅芬:客家女诠释“不知足者常乐”
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作者:项华宗 谢秀华 李金花
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:“知足者常乐”,是许多人津津乐道的人生哲学,在商海中搏击了十多个春秋的黄毅芬不赞同这观点。她说,她在“不知足”中探索事业的发展壮大、寻求生活的充实快乐。
初冬的一天,我们赶在她前面来到约定的地点,她骑着一辆旧女式摩托车匆匆赶来。她外貌给我们印象 最深的是皮肤显得有些黝黑,她笑嘿嘿而又不失风趣解
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院落式民居采光及通风研究
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作者:叶欣
年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 院落式民居 自然采光 计算流体力学 传统建筑环境观
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描述:国家制定的当地冬至日住宅底层日照间距不少于1小时的要求。本文的另一重要部分就传统建筑观中包含的传统建筑环境思想进行了研究,建立一具典型意义的村落,设立背山环水的建筑环境,以计算流体力学和传热学为理论基础
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客家人在云南
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作者:暂无
来源:云南客家文化研究会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:辛亥重九起义胜利,都督府立即委派军政要员李烈钧(江西)、林虎(广西)、钟动(广东梅县)赴南洋,与华侨沟通,华侨解决了滇军军饷,捐建讲武堂新校舍。唐继尧邀请《南洋日报》主笔张杜鹃(广东兴宁)来滇考察;蔡锷邀请广东人柏西文(其父法国人)到云南从事外语教育;唐继尧又叫
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长汀客家方言熟语歌谣 新编
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作者:陈泽平
年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 民歌 作品集 长汀县 客家话 熟语 汇编 长汀县
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描述:长汀客家方言熟语歌谣 新编
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上杭客家 第八期
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作者:福建上杭客家联谊会编
年份:2007 文献类型 :图书
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描述:上杭客家 第八期
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应征菜式选登:客家咸汤圆 《东江时报》“客家制造”共同征集
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:013 应征者:张红梅 住址:惠州惠城区
材料:
A:1、糯米粉2杯, 2、绞肉4两,红葱头1大匙,冬菜1大匙,葱珠1大匙,小汤圆1/2标,3、青蒜少许,葱少许,虾米1/2大匙。
B:1、盐1/2小匙,酱油2小匙,胡椒粉1/2小匙,麻油1/3大匙,2、高汤8杯,盐2小匙,麻油1小
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香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:019 应征者:叶可超 住址:惠城区
材料:光鸭3斤一只,姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉,生粉、泡打粉,油适量。
特点:质地香酥,口味浓郁。
制作流程:
将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时,落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅,加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
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雪花丸 《东江时报》 “客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:037应征者:李宏斌住址:惠城区
材料:光猪瘦肉8两、肥肉1两、鱼肉3两、浸发虾米1两、葱白、淀粉、糯米、盐、味精、白糖、胡椒、熟猪油适量、蛋清2只。
制作流程:
1、将糯米洗净,用沸水浸泡20分钟,捞起凉干,肥肉切成粒,用白糖拌匀腌20分钟,虾米、葱白切成细粒。
2、将瘦肉,
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月儿鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
菜式编号:031 应征:陈新华 住址:惠东县白花镇
材 料:光鸡1只,2斤,酸白糯米酒2斤,盐、白糖适量,姜块2两,花生油2两,干粉少量。
制 法:
1、将光鸡洗净斩块,加盐、干粉拌匀。
2、热锅下油,放入姜块爆香,再放入鸡块炒至香味透出、下糯米酒、白糖、煮滚后加盐,转入砂锅加盖,用慢火