检索结果相关分组
- 客家美景“迎客来”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲客天下的杯花舞表演，让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。 ▲雁鸣湖柚花花香醉人，嘉宾感叹：“香味要怎么揣兜里带回去？” ▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。 ▲桥溪古韵一步一景，吸引嘉宾拍不停。 ●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图 3月29日至30日，
- 不是“肥咸烧”而是“味浓香醇”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报记者 曾秋玲 根据省疾控最新调查显示，广东人日平均摄盐量为9.1克，高于《中国居民膳食指南》推荐的6克标准，其中梅州人最嗜咸。与此相对应的是，许多人认为传统客家菜的特点就是“肥、咸、烧（热）”。“肥、咸”显然是与现代健康饮食理念相悖的。那么，客家菜真正的特色、优势何在？近日记者走访了中国烹饪
- 以刀为笔雕刻心中客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 蒋向华正在雕刻《梦里客家》。（林翔摄） 见习记者 李艳良 无论是矗立在梅县新城、包罗祖国万象山河的《中华颂》，还是被客天下景区收藏、囊括客家千种风情的《客家园》，这些木雕的创作者蒋向华，来自“中国木雕之都”浙江东阳。五年前，他来到梅州后便扎根客都精心创作，为梅州表现客家文化增添了木雕这一新载体。
- 台客家商会成立 力助两岸经贸破局
- 作者：余玥 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：日前，台湾客家商会成立大会在台湾苗栗县举办，广东省客家商会会长温纯青、执行会长叶远西率50余名大陆客商代表参加了此次盛典。记者获悉，其间，客商代表团受到国民党荣誉主席、台湾客家商会荣誉会长吴伯雄的接见，吴伯雄呼吁：台湾、大陆两岸的广大客商、企业家大力弘扬客家文化，共谋发展。 搭建商会平台共享客商资源
- 原汁原味客家菜，舌尖上的返璞归真
- 作者：曾海城 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：凭原汁原味的客家菜征服了很多食客的味蕾。 客家菜和广州菜、潮州菜是广东菜的三大流派。在菜式的选料和烹饪
- 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士族的耕
- 穿古装听汉乐赏美景客家文化游赏心悦目
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 在百侯翰林文化展览馆，游客身穿清皇帝服装微笑着准备留影 。（钟小丰摄） 泰安楼吸引了众多游客 。 游客在中山纪念堂参观。 本报记者 张 柯 特约记者 丘佳纳 “五一”小长假，借梅大高速开通及文化旅游发展的“东风”，大埔旅游取得了新突破。百侯名镇旅游区接待游客约2
- 我被客家人精神感动
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 于得水导演接受本报记者专访 。 （ 钟小丰 摄） 本报记者 李少凤 记者：于导演，您好！您已是耄耋之年，是什么打动您，让您毫不犹豫、不辞辛苦接下这部影视作品的导演工作？ 于得水：《亲亲中国爹娘》的出品人、编剧王朝民，曾担任中央媒体驻广东负责人，他当记者时，曾经采访过熊德龙先生，被其传奇
- 龙岩：蛟龙冲山起 腾飞正当时
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：福建画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：”的过程 我最早在台湾南投做茶，拥有茶园三十多亩。2008年我卖茶到广州时喝到了漳平永福产的高山茶，感觉很好，便慕名而来，一到永福，当地镇政府就立即安排人员带我看山选地，我当场拍板来这里投资
- 紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客语豆腐 功夫汤 嫩滑猪红 非一般腐竹 曾经的老南瓜 面包诱惑 我反对那些卖弄小资的伪文艺，也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充，共成镜像，才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅，它应该有不做作、不矫情的张扬，又要有接地气的坚持，如同多棱镜一般，你在不同的位置，都可以窥视出不同的