检索结果相关分组
- 客家炆豬肉賽 特首任評判
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：香港文匯報訊 大埔林村昨舉行首屆「客家文化節」，由7間食肆角逐的客家炆豬肉大賽更屬其中的重頭戲。比賽結果爆出「小冷門」，由擅煮潮州菜的大廚奪冠。首次烹調客家菜就成功奪冠的「炆豬肉王」表示，南乳與「腩仔肉」屬絕配，可讓豬肉充分吸收配料的香味，以收與眾不同之效。 客家人傳統以務農為主，勞動工作令體力消
- 彰显客家风情
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯(记者/吴志毅通讯员/王晓娜)日前,第13届省运会礼仪服装已确定。本届省运会礼仪服装主要彰显客家风情。 本届省运会礼仪服装设计征集活动自今年2月初启动以来,共收到有效作品67份。最终,由富绅集团设计师设计的两份作品夺得本次设计大赛的一等奖,成为本届省运会的礼仪服和引导员服。 本
- 广州的客家与本地
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈Sir扬言（第151期） 三眼井社区改造估计只得描描画画。人之不聚，所谓韵味实际只剩得一层皮。 看报纸说广州的三眼井社区将重现客家韵味。报纸还说，据史料记载豆腐寮和三眼井社区，都是客家人举行山歌会的集中地点。做人真是要活到老学到老，我的中学就在这附近，几乎天天返学放学都经过，真的不
- 连城客家 喝酒有讲究
- 作者：周宗胜 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：老酒敬亲友。酿酒原料选用自己种植的优质糯米，辅 以酒饼（酒曲）酿制香醇。 每有邀请亲友喝酒，为了让客
- 港深莞客家麒麟竞舞
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：深圳特区报讯“麒麟献瑞、祥和凤岗”客家麒麟舞邀请赛２８日在侨乡东莞凤岗镇举行。来自香港、深圳、东莞等地的１２支客家麒麟队同台竞舞，以传统方式为即将到的来广州亚运助威祈福。 表演现场，来自香港、深圳及东莞凤岗等镇的１２支客家麒麟队以双人表演方式，化身彩色麒麟，以寻青、惊青、闻青、试青，采青、吃青、吐
- 借网络之力将客家名菜推向世界
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 记者肖荣祯报道：“要借助网络媒体之力推介赣州客家名菜……”7月31日，在“古井贡酒·年份原浆”杯赣州第三届餐饮业“十大客家名菜”、“十大消费者满意酒店”网络评选活动暨赣州客家餐饮服务与发展论坛上，来自赣州市烹饪餐饮协会、赣南师范学院等单位的餐饮业专家、企业负责人畅所欲言，对今后赣州客家餐饮业
- 客家谜语
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家谜语语言丰富，类似顺口溜、有点押韵的谜语，谜底大部分是熟悉的东西，还有字谜，彰显了客家人的智慧，令人回味无穷，久久难忘。 一支棍子五寸长，一头有毛一头光，盲曾入窿干干净，邦（拔）呀出来净净浆。（牙刷） 脉个竹篮唔装菜，脉个见火就驼背。（摇篮、虾公） 上树唔怕高，下树唔怕跌，无毛，割无血。
- 客家擂茶
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 谢耀西 “客来茶当酒，意好水也甜。”擂茶是接待妇女客人必不可少的佳肴之一。 据说客家人自古代从中原迁徙而来，一路风餐露宿，筚路蓝缕，初到陌生之地，只能据山为寨，择山而居，可谓
- ２０首山歌展示《客家意象》
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报讯】（记者何文琦／文 朱锐／图）４月８日到１０日晚，大型风情歌舞《客家意象》在深圳保利剧院舞台连演三天，１０日晚圆满落幕。“梅州客家文化之旅”为鹏城观众带来了一幅浓郁的客家风情长卷，也令客家文化的独特韵味满溢鹏城。 为建设“文化梅州”、打造客家文化精品、进一步推动旅游文化市场的发展，梅州
- 两岸在台合办“客家之歌”端午之夜全球直播
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：新华社台北6月15日电 （记者 李 凯 吴济海）为传承弘扬客家文化、增进两岸及世界各地客属乡谊，福建省龙岩市政府、福建省广播影视集团与台湾中华海峡两岸客家文经交流协会、台北县政府，将于16日端午佳节之夜在台北县新庄体育馆联合主办“客家之歌”大型电视综艺晚会，并向全球直播。 届时，新庄体育馆将以实体