借网络之力将客家名菜推向世界

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本报讯 记者肖荣祯报道：“要借助网络媒体之力推介赣州客家名菜……”7月31日，在“古井贡酒·年份原浆”杯赣州第三届餐饮业“十大客家名菜”、“十大消费者满意酒店”网络评选活动暨赣州客家餐饮服务与发展论坛上，来自赣州市烹饪餐饮协会、赣南师范学院等单位的餐饮业专家、企业负责人畅所欲言，对今后赣州客家餐饮业的发展提出了独到见解。

赣州是客家摇篮，赣州客家饮食文化是整个客家饮食文化中的一朵绚丽的奇葩。赣州市烹饪餐饮协会、章贡区消保局、中国赣州网共同举办了“古井贡酒·年份原浆”杯赣州第三届餐饮业“十大客家名菜”、“十大消费者满意酒店”网络评选活动暨赣州客家餐饮服务与发展论坛，来自全市各餐饮单位、赣南师范学院等单位的近百人参加了论坛。与会人员一致认为，“酒香还得勤吆喝”。中国赣州网是赣州市内容最丰富、新闻时效最快、影响力最大的新闻门户网站，与会人员认为，中国赣州网对赣州客家名菜推向世界肩负着神圣的使命。