检索结果相关分组
- 客家水席传承300余年
- 作者：余剑 陈良平 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 仪陇客家人过端午节以吃包子为主 提要：客家水席摆台颇有讲究，撤台繁而有序。四方桌上居中一品碗，周边八水碗，摆成梅花形；撤台撤边不撤中；走菜走左不走右；开席吃菜先喝汤；敬酒敬老不敬幼。 客家人虽“无山不居客”，但也崇龙尚水，喜傍水而居、引水而食、浴水而净、拜水而兴。而在朱德元
- “煮饭婆”爱上“凉帽太极”
- 作者：包国军 来源：深圳侨报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：六联社区的阿姨在练习凉帽太极。 每天早晨7点多钟，当很多家庭主妇忙着为家人准备早餐或赶着去菜市场的时候，坪地街道六联社区居民邱小艳阿姨和姐妹们却准时来到社区工作站门前的空地上，伴着优美的音乐舞起了手中的客家凉帽。只见她们一招一式见太极功夫，动作如行云流水轻盈流畅。 邱阿姨和姐妹们练习的，名叫
- 小娃儿访古屋：怎么没人把它修得气派些？
- 作者：王成波 李榕 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 留守儿童们来到龙田世居客家围屋，感受浓郁的客家文化氛围。 时隔一年，“留守儿童坪山周”再开始。接下来的一周，40名留守儿童的身影将遍布坪山新区的每个角落。昨日，他们来到位于坑梓办事处的省级文物保护单位龙田世居客家围屋，看到陈旧的围屋，感叹“这么破啊”。而后在坪山新区体育中心，在专业教练的指导下打起
- 廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。 客家美食——蛋皮 俞祥波罗旺水文/图 5月21日，第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”，五年一届。本届赛事历时一年，吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
- 每个人都可能成为客家青花瓷的设计师
- 作者：田恬 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 荷塘游鱼陶瓷是店内招牌产品。 每年店内瓷器会换新款接受定制。 客家青花瓷将军瓶是这家店传统的象征。 如何在万千瓷器店中显出自己的风格？这家“方圆家品”所采取的办法是传统与创新并行，以客家的青花瓷吸引爱传统，却已经看够了景德镇青花瓷的客人，又用时而日式、时而美式的不设限瓷器创作让奇思
- 挖掘客家文化以史传廉励人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲省纪委常委何少青（左一），市委常委、市纪委书记李纯德（中）调研指导场馆建设工作。 梅州名人廉吏馆开馆后不久，市委常委、市纪委书记李纯德接受记者采访，就该馆开设的有关问题回答了记者提问。记者（以下简称记）：设置名人廉吏馆的背景是什么？ 李纯德（以下简称李）：近年来，我市按照反腐倡廉
- 新竹團將來澳弘客家文化
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 施利亞拜訪邱鏡淳促澳台交流合作 施利亞訪邱鏡淳冀加強合作 新竹團將來澳弘客家文化 【本報消息】澳門市民聯合會會長施利亞日前赴台拜訪了台灣新竹縣縣長邱鏡淳，獲熱情接待。雙方就加強澳台交流合作，並就市民聯合會今年九月主辦的“第二屆澳門福建文化節──兩岸四地客家情”的活動交換了意見。陪同拜訪的有中華港澳
- 翻山越岭破解客家人的美食密码
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士
- 风华艺霞 “台湾宝冢”的歌舞传奇
- 作者：暂无 期号：第38期 来源：东方·文化周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：10月至翌年3月的在香港的连续爆满三个月时期，应观众要求看新的舞码，月霞特地从台北飞到香港九龙明爱中心即席编舞，同时也在皇都、乐宫演出。1971年又应邀至港九连续公演五个月，成为艺霞的最为辉煌的全盛时期
- 那一场华山论剑式的菜品秀——记味达美杯“味道2009”青年
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：写下了千古名篇——《师说》，以极强的说服力和感染力阐述了有关从师的三个问题和一个原则。其中的三个问题，即从师的必要性——“古之学者必有师”；从师的功能性——“传道授业解惑”；从师的重要性——“人非