检索结果相关分组
- 一锅全牛、一盘全猪客家菜推秋冬“全食”宴
- 作者：闫涛 黄集昊 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖全牛：牛白腩、牛排、牛皮、牛肚、牛脚筋、牛尾和牛肉丸。 焖全猪：五花肉、猪耳朵、猪尾巴、猪排、猪心和猪肝。 革命样板戏的主角几乎都是“高大全”，但是在今天，餐馆食材往往分得过于精细，在一个菜盘中，已经很难再觅得“全”的滋味了。不过，饕客们也不必太郁闷，在一直笃信传统的客家菜中，
- 这些客家糍粑自家做的为减轻儿子负担，随迁老夫妇制作老家小吃
- 作者：李榕 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：日子(来源:南方都市报 南都网) 南都讯 记者李榕 如果生意好，66岁的徐天益每天可以卖出50个糍粑和粽子。这些整整齐齐摆在小泡沫箱里的糍粑和粽子，是老伴张月招每天凌晨4时起来做的。夫妇俩从老家来深圳和儿子一起生活，为了不吃“白饭”，一个负责制作，一个负责销售，已经合作了一个多月。 夫妇俩是广东
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月，毛泽东率领红四军部
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 一张珍贵的毛泽东（右）早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
- 讲古毛泽东与客家美食
- 作者：赖晨 来源：羊城晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： □赖晨 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月
- 梦里客家美丽橙乡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东新大地生物科技股份有限公司 广东新大地生物科技股份有限公司位于广东省梅州市平远县长田镇油茶工业园，是一家致力于油茶产业化的现代农业企业和高新技术企业。业务涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植，中游的茶油加工、精炼，下游的茶油的精深开发及其副产物茶粕、茶壳等
- 桥溪古韵梦里客家
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲桥溪古韵（彭勇辉摄） 桥溪村坐落于梅县雁洋镇，位于雁南飞茶田以东4公里的阴那山五指峰西麓，是一个有400多年历史的古村落，是广东省重点文物保护单位。 桥溪村现有人口223人，常住人口60多人，海外侨胞6000多人，是名副其实的侨乡。村里朱、陈两姓人家，自明朝末年以来世代联姻。村中独具客
- 客家大道车辆停放“有点乱”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者杨晓安）6月24日，记者沿着赣州市客家大道采访，发现沿途的人行道、非机动车道上停满了小汽车、货车、三轮车、摩托车等，车辆的无序停放，给正常通行的行人和车辆带来不便。据了解，由于赣州中心城区车辆日益增多，不少路段车辆乱停乱放现象严重。 当日上午，记者首先来到客家大道安居小区路段，只见
- 香港梅州联会组团访台 推进两岸客家交流合作
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，香港梅州联会会长余鹏春、香港梅州联会咨议会主席林光如等率该联会访问团一行赴台湾访问，与中国国民党中评会主席团主席、海峡两岸客家文化交流协会理事长饶颖奇和台湾中华侨联总会理事长简汉生、台湾中华港澳之友协会会长张五岳、台北市广东同乡会名誉理事长钟如海等，就推进两岸和港台客家交流合作进行了广泛