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客属总会举行客家美食庆回归活动
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[四海客凤] 7月7日,香港客属总会在大埔林村举办“客家美食嘉年华”庆祝香港回归16年。中联办主任张晓明、香港客属总会荣誉主席曾宪梓、总会主席梁亮胜、全国人大代表张明敏等主礼嘉宾与在场逾千名市民、社团领袖及新界乡客属各界人士一同品尝多款特色客家美食。大会准备了一系列传统客家美食,如客家炆猪肉、盐焗鸡
新客家细数儿时端午回忆
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报采集 张贵花吃不到家乡的粽子,就到超市买几个应节。 蒋保丽小时候端午节吃鸡蛋,如今到惠州生活,入乡随俗买粽子过端午节。 本报记者魏云鹤 摄 端午节即将来临,吃粽子、赛龙舟是惠州人的传统节目。如今,惠州汇聚了越来越多来自五湖四海的新惠州人。他们对小时候在家乡过端午节有哪些回
客家人的尚红习俗
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 红色代表吉祥、喜气、热烈、平安,是中华民族最喜爱的颜色。客家人特别垂爱红色,认为红色有驱邪、压惊、镇妖之功能和逢凶化吉、祈福纳祥的作用。因此,事事都与红色联系一起,演绎了别样的客家风情。 贴红。百节年为首,过年是客家人最隆重、热烈和最红色的节日。挨家挨户都要贴红色对联,红色楣联,主要生产工具如
客家最纯正的年味小吃
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【客家一品】 随着生活节奏的加快,过年的时候,可以端上台面的东西越来越多,但“年味”却越来越淡,传统手工制作的客家“年味”小吃也正逐渐成为一种传说。这里,我们为读者介绍最纯正的客家年味小吃的做法,简单而诱人,你愿意动手试一试吗? 甜粄 甜粄(嫩、滑、甜) 原料:糯米、黄糖或白糖(可按各人口味适
“又醉又饱”客家年
作者:暂无 来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:尽管孩子都已经人高马大了,练建安仍然清晰地记得,那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。 现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安,是地道的武平客家人,妻子的娘家也在武平。“客家的风俗,正月初二要走亲戚拜年,特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等,到了岳父母家,要在祖先灵前烧
电影《客家妈妈》开机新闻发布会召开
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者 蔡添高 实习生 林养东) 昨晚,我省首部反映勤劳、善良、坚强、积极的客家女性的影片《客家妈妈》开机新闻发布会在龙岩人民会堂召开。 《客家妈妈》由著名导演、北京电影学院表演学院院长张辉执导,北京电影学院党委书记侯光明担任总监制。影片改编自上杭籍著名作家何英的纪实文学《抚摸岁月》,
电影《客家妈妈》在永定拍摄
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 8月5日,化妆师为女主角娜仁花化妆 电影《客家妈妈》由北京电影学院、北京青年电影制片厂拍摄,是福建省首部反映勤劳、善良的客家女性的影片。由曾导演过《皇嫂田桂花》等影视作品的导演、北京电影学院表演学院院长张辉执导,获得过金鸡奖最佳女主角的女演员娜仁花在剧中饰演女主角,青年演员马元、王嘉分别担
赣南客家端午节
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:云中野鹤 南迁到赣南的客家人,在过端午节时,保留了中原传统的端午节风俗,也融入了赣南本地人的习惯,如做艾饭、挂蒲和艾、香草烧汤沐浴等,因而形成具有本地特色的端午节习俗。 农历五月初五,便是端午节。起初,每月的初五,都可称“端午”。如《太平御览》载:“仲夏端五。端,初也”古代“五”与“午”通用,故
客家炖鸭肉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【客家美食】 过年时火红的灯笼,姹紫嫣红的鲜花,五光十色的霓虹灯、led灯,把蕉岭县城装扮得格外靓丽,处处呈现欢乐喜庆的氛围。在新春佳节里,除了视觉上的美景令人难以忘怀,更有舌尖上的美味让人回味无穷。 蕉岭的肉丸、煎粄、扣肉、酿豆腐、盐焗鸡、炖鸭肉等客家菜让人难以忘怀。特别是远在他乡工作的乡亲们回
娜仁花主演《客家妈妈》
作者:黄如飞  来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者 黄如飞) 9日,第一部反映客家女性的电影《客家妈妈》,在“客家祖地”龙岩开机拍摄。该片由北京电影学院、北京青年电影制片厂联合摄制,金鸡奖最佳女主角获得者、著名演员娜仁花将在片中饰演女主角林学英。 电影由著名导演、北京电影学院表演学院院长张辉执导,北京电影学院党委书记侯光明担任总监制