检索结果相关分组
- 台湾 “六堆客家儿童艺文嘉年华”暑期登场
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 台湾六堆客家儿童艺文嘉年华将于7月7日至8月19日，每逢周六周日举办。主办方客家文化发展中心表示，六堆客家文化园区除了富有特色的建筑景观与山水风景外，可到闻名遐迩的内埔天后宫昌黎祠、到万峦吃猪脚、到竹田则有好吃的粄条、邻近的美浓还有油纸伞、客家菜等等，相信小朋友能够趁着暑假期间，充分
- 台湾2012客家义民文化祭8月登场
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] “念念义民·恋恋客家”是台湾“行政院”客委会年度客庄12大节庆之一。其客家义民文化祭在新竹县的“创意彩绘神猪比赛”征件活动，2012年已迈入第三年，以具趣味性、环保及艺术创作方式
- 清溪客家风味名菜评选揭晓16道名菜等你来品尝
- 作者：陈志强 康钦华 叶锦叶 余娟玲 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 荔枝柴烧鸡。 干捞粉丝膏蟹。 可乐焖猪手。 三杯猪手。 南方日报讯 （记者/陈志强 通讯员/康钦华 叶锦叶 余娟玲）想知道最正宗的清溪客家菜是什么味道吗？荔枝柴烧鸡怎么个烧法？近日清溪镇第二届赏花行暨客家美食汇“清溪客家风味名菜”评选活动
- 林丹阿芳龙岩办婚宴
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 酒席菜肴是正宗客家菜 前天中午，新婚燕尔的林丹和谢杏芳在家乡龙岩上杭举办了一场具有客家特色的婚宴，一共有30桌。按照客家人的习俗，婚礼只能举办一次，所以这场婚宴实则是一场答谢宴，“主要是感谢家乡父老乡亲长期以来的支持。这次回来办婚宴，能与关心我的父老乡亲们分享幸福，我很高兴也很激动。”
- 大马音乐鬼才范俊福病逝死于心脏病发作创作的客家流行曲曾获大奖
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 大马音乐“鬼才”范俊福因心脏病发逝世，享年51岁。图为范俊福生前照片。资料图片 有音乐“鬼才”之称的马来西亚华裔音乐人范俊福，近日不幸病逝。他曾创作了《龙的故乡》、《黄河梦》等一系列深受当地华侨欢迎的华语歌曲，其中《客家人系有料》还在广东梅州举办的全球客家流行歌曲大赛中获得“最受
- 客家菜的特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 肉丸 【食话实说】 客家菜肴与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。 社会在不断变革，客家菜也在不断创新，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美誉。其“原汁原味”主要源于三个方面：一是选料讲求野生家养粗种
- 客家萝卜糕汤
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 萝卜糕用来浸汤？是的！这可是部分客家人的传统做法。如果家里的萝卜糕感觉水分较少、放冰箱太久变太硬，不妨拿来煮汤吧，别有一番风味呢。 【拿手菜】 烹饪时间：约20分钟 参考价格：8元 材料：客家萝卜糕600克，梅柳肉150克，冬菇8粒，生菜400克，生抽1/2茶匙，清鸡汤250毫升，麻
- 苏东坡与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [掌故] 苏东坡（1036—1101），北宋著名的文学家、书画家，还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人，却与客家人结下了不解之缘，在客家美食史上留下许多佳话。 1047年，苏东坡之父苏洵游学赣州，住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间，钟家热情相待，与钟家
- 客家山歌闹凤岗
- 作者：黄超 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 台上“阿猪哥”求偶接连受挫，台下的观众却看得开怀大笑。昨日下午，广东省客家山歌擂台赛暨八省客家山歌邀请赛在凤岗镇影剧院唱响，此次活动由广东省委宣传部、省文化厅、东莞市委市政府等共同主办。共有来自广东、广西、海南、福建、河南等八个省市的客家山歌团队齐聚凤岗。 从2007年起，凤岗每年投入50
- 这家客家特色菜很“牛”
- 作者：蒋全德 来源：海峡导报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 说到客家菜，一般人都会想到河田鸡、黄骨鱼焖豆腐等，但近日导报记者在前埔不夜城“湖洋客家餐厅”发现：这里的客家特色菜很“牛”。 据老板介绍，一年多前他重点推出的是老家湖洋特产，如湖洋蒸鸡、猪肚鸡等，但随着客家餐厅遍地开花，这些菜越来越没“特色”了，咋办呢？去年12月的一天，一位食客