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条
这家客家特色菜很“牛”
作者:
蒋全德
来源:
海峡导报
年份:
2012
文献类型 :
报纸
描述:
说到客家菜,一般人都会想到河田鸡、黄骨鱼焖豆腐等,但近日导报记者在前埔不夜城“湖洋客家餐厅”发现:这里的客家特色菜很“牛”。 据老板介绍,一年多前他重点推出的是老家湖洋特产,如湖洋蒸鸡、猪肚鸡等,但随着客家餐厅遍地开花,这些菜越来越没“特色”了,咋办呢?去年12月的一天,一位食客
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