检索结果相关分组
- 农历新年到，又到客家“藏鹅”时
- 作者：单辉强 余佩雯 来源：羊城晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：羊城晚报东莞讯记者单辉强、通讯员余佩雯报道：“客家人无鹅不像年”，每到农历新年，鹅肉是东莞客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好，东莞清溪的客家人有一个习俗，那就是“藏鹅”。 买鹅回来得养肥 所谓“藏鹅”，就是指在新年之前，把买回来的鹅放在家里饲养一段时间。在清溪镇上元村余
- 首个客家新民歌创作基地落户东莞清溪
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：日前，广东省首个客家新民歌创作基地落户东莞市清溪镇，省文化厅在清溪召开客家新民歌研讨会并为创作基地挂牌。在800多年的历史变迁中，清溪客家山歌历经时代风雨，不断发展嬗变，如今已独具个性特质。上世纪六十年代起，清溪就出现了较大规模的山歌擂台；1997年，清溪成立了客家山歌协会，现有会员达200余人。协
- “成功源于客家血脉”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：记：1994年东方明珠电视塔的建成让您功成名就，您在分享成功之道时总是从“我是客家人”说起，客家人的血脉在多大程度上影响了您的性格？ 江：性格每个人都不一样的，客家人对我的影响主要是“刻苦耐劳”这四个字。客家先民迁徙到一个地方时，好的地块被人占了，客家人只能去山上，所以有山必有客，有客必有山。客家人
- 南投市客家协会成立
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客凤] 虽然台湾南投市没有比较明显的客家聚落，但该市客家人超过1.6万，仅次于埔里镇的2.3万人。经过客家乡贤的积极筹组，5月1日，南投市客家协会正式成立，大家希望通过这个社团，能让散居的客家族群找到归属感、凝聚向心力。在成立大会上，南投市客家协会也展现由在地艺术家胡淑慧所精心设计的logo，
- 亦诗亦歌走神州
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 今年的南国书香节上，凤凰台“文化大观园”主持人王鲁湘到惠州举行讲座时，他热切地希望下一次南国书香节的书展里有更多惠州作者写的书。他这种希望会不会燃烧起更多的人写书、出书的欲望呢？惠州“新客家人”刘建民的《鸿爪集》在广东人民出版社惠州出版公司具体操办下，由广东人民出版社正式出版发行，便是很好的回应。
- 梅州平远县是客家人文始祖
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州平远县是客家人文始祖、世界客属先贤的杰出代表——程日文的故乡，程日文“以德化人”、“以和为贵”的精神千百年来薪火相传，影响深远。平远县在脐橙中培育“平远慈橙”，制定慈橙种植标准，打造以绿色、健康、安全为标准的有机慈橙，一个“慈”字把平远橙子和程日文的“德”、“和”文化融合，变没有文化的橙子为“
- 清代广府民系丧葬仪式研究
- 作者：崔迪暧 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 广府 丧葬仪式 买水浴尸
- 描述：包性、开放性和创新性。礼是文化的一部分，“礼莫重于丧”。广府地区县志中，对丧葬礼的记载比较简略，虽然没有具体的仪式过程，但是仍然能够看出广府丧礼的特点。广府丧葬礼的特点有六。一是“尚佛事”。二是泥于风水之说。三是买水浴尸。四是二次葬。五是俗祭用七。六是丧用鼓乐。广府丧葬礼大体上采用《朱子家礼》，将《朱子家礼》和县志所载丧葬礼与《仪礼》进行对比，说明广府丧葬礼与《仪礼》丧葬礼的异同。从中原文化、佛教、道教在岭南的传播，儒家、道家和佛教的生死观对广府文化的影响方面，说明广府丧葬礼为何有如上特点。通过对广府丧葬礼特点的分析，从人类学方面对丧葬礼仪式说明其代表的意义。丧葬礼是死者生前社会关系的最后一次集合，丧葬礼结束之后，除了亲人以外，死者与其他人的社会关系都已结束，对那些人来说，是他们社会关系的一次调整。对于死者的亲人来说，在守丧期，他们的社会关系暂时断裂，过了守丧期才又连接起来。对死者自身来说，完成了从肉体存在到亡魂存在的转变，变成了守护家人的祖先神。因此，广府丧葬礼所体现的思想文化，其实就是宗法制度、儒家家庭伦理观、道家生死观、祖先神崇拜和佛教生死观人文关怀的大融合。这正突出了广府文化的兼容并包性和开放性。
- 广东梅州客家文化及其旅游资源开发策略
- 作者：张媚 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化 梅州 旅游开发 可持续发展
- 描述：展,并在弘扬发展客家文化、保护开发客家文化资源的同时,达到提升梅州客家文化旅游的整体形象和品位的目的。本文首先结合梅州当地的基本情况,梳理了梅州目前旅游业的现状,介绍梅州客家文化的无穷魅力,进而对梅州客家文化可利用资源分析,探讨如何将这些资源转化成旅游资源。其次,论述了文化旅游与客家文化之间的关系,进一步分析了文化资源在旅游开发中的价值,以及客家文化在旅游发展中的作用。随后再立足梅州本土,实事求是地提出了目前梅州客家文化旅游开发存在的问题,其中包括少部分客家文化资源发挥了旅游效益,但是大部分文化资源尚未充分发挥旅游效益的现状,并对其进行了原因剖析,原因包括有对客家文化的价值缺乏足够的认识,有关旅游业与客家文化资源各部门之间缺乏沟通,没有找准客家文化资源与梅州旅游业的最佳结合点等。本文的最后结合了前面几章分析的情况,提出梅州客家文化旅游可持续发展思路,如何使文化资源在开发与保护之间寻求一条平衡之路,让文化资源在开发中得到保护,在保护中有效开发。
- 客家土楼夯土墙体的风雨侵蚀实测研究
- 作者：陈艳红 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 福建土楼 夯土墙体 风雨侵蚀 侵蚀损伤
- 描述：夯土墙体，从而引起夯土墙体的结构损伤，本文主要研究夯土墙在风雨共同作用下的侵蚀实测。本文以福建土楼为研究对象，通过实测的实验方法，主要做了以下几方面的内容：（1）收集土楼的所在地的气象资料，包括风速
- 客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： “我在煮鹅，你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜，美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五，作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛，在樟木头新都会酒店登场。经角逐，樟木