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“福建土楼”、江西三清山成功入选世界遗产
作者:王伟  期号:第3期 来源:现代城市 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建土楼  世界遗产名录  三清山  世界遗产地  客家文化  加拿大魁北克  自然遗产  花岗岩  江西  建筑群 
描述:2008年7月,在加拿大魁北克城举行的第32届世界遗产大会上,具有独特花岗岩峰林地貌的江西上饶清山景区和中国客家文化的象征"福建土楼"建筑群被正式列入《世界遗产名录》。至此,中国的世界遗产地数量已增加到37个。5处文化与自然遗产:庐山、泰山、黄山、武夷
特产饮食动机与体验之关系
作者:吴祯  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 特产  动机  体验  三义乡 
描述:化動機、人際動機及地位聲望動機;體驗構面分為心理體驗、文化體驗、懷體驗及社會體驗,以鄉為研究地點,針對16歲以上現地品嘗客家菜的遊客採取便利抽樣,以問卷發放的方式進行調查,總計共發出238份問
山居岁月-新竹客家饮食文化及体现
作者:邓之卿  期号:第4期 来源:餐旅暨家政学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  饮食  文化 
描述:面」。4.由禮儀與習俗反應「特殊場合的客家飲食意涵」。5.由飲食再造來展現「客家飲食新風貌」。本文並透過現代客家飲食新之間的傳遞,反思客家飲食傳承與創新的文化意,以及未來客家飲食文化的保存與發展。
耘海 博物馆工作三十年文集
作者:汤家庆  来源:福州:海风出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:耘海 博物馆工作三十年文集
台湾客家与山国王信仰
作者:黄子尧  来源:客家台湾文史工作室 年份:2014 文献类型 :图书
描述:台湾客家与山国王信仰
华李果甜过糖(客家山歌)
作者:朱江  期号:第13期 来源:粤北乡情 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:华李果甜过糖(客家山歌)
清末横山地区的地缘社会
作者:邱慧娟  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 地缘社会  新区域地理  横山地区  环境威胁  隘垦区  合股经营  客家  垦户隘 
描述:有部分平埔族竹塹社企圖於此地開荒,但皆屢墾不成。隨著漢人步伐逐漸向沿推進以及淡水開港後國際市場對於樟腦的需求,本區因位置與利之故,雖然有水患頻仍與原住民出草等環境威脅,仍吸引為數不少的墾民入內墾
钟肇政《插天山之歌》及其改编电影之研究
作者:曾玉菁  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 钟肇政  客家文学  插天山之歌  文学改编电影  台湾人三部曲 
描述:編成電影後的相關問題。從人物的形塑和安排、情節的增刪、語言風格、主題意識、時間推移、鋪展地點以及小說語言與電影對白等方面,對《插天山之歌》電影和原著作比較,並深究小說改編成電影的差異和其意。鍾肇政
台湾客家史观:以义民与1895乙未抗日战争为例
作者:薛云峰  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 台湾客家史观  台湾民主国  乙未战争  客家  义民  平埔族  结构主义 
描述:秩序的重要力量,本文也特別提出民先於民變而存在的事實。後者則是構成當前臺灣人的主要結構之一,本文以「賜姓」、「族譜」、「烝嘗」部曲來說明平埔族的漢化,這種不可逆轉的同化過程確是歷史的悲劇與無奈,卻
食物的文化經濟與農鄉發展:大利慢食運動及台灣客家飲食運動
作者:賴守誠  期号:第24期 来源:農業推廣學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食物  文化經濟  農鄉發展  慢食運動  客家飲食運動 
描述:會文化特質所逐步形成的新興文化經濟體制與其所內蘊的社會關係,並進一步闡明對農鄉發展所具有的重要意涵。 自1980年代中期以來,「慢食」(Slow Food)運動在大利發起推動後得到相當的迴響並迅速