检索结果相关分组
- 鱼头味美营养高
- 作者：季玉娜 期号：第4期 来源：开卷有益——求医问药 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 鳙鱼头 营养 美食 健康
- 描述：将选料放入直径1米的大瓦缸(小瓦缸亦可)内,以硬质木炭火恒温煨制达7小时以上。原汁原味的鱼头煮好后,打开锅盖,就有一阵清香扑鼻而来。配上久煮不烂的江西硬豆腐和野百合粉,味道香鲜。此瓦罐之妙处在于土质
- 魅力三明 乐趣无穷
- 作者：叶劲光 期号：第7期 来源：台声 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 三明市 客家人 地理学家 丹霞地貌 客家文化
- 描述：起的一颗璀璨明珠。三明,这座美丽的城市,它很年轻,从建市开始仅仅45岁,所在地原称三元镇,60年前仅仅是个小村庄,周围还是寂静的荒野,1940年6月,从永安、明溪、沙县各划出部分建立三元县,县城人口才5700人。1956年三元、明溪两县合并,各取冠首一字,称三明县。1958年开始大规模的工业建设,三明悄然崛起,1960年7月改称三明市。1963年改三明专员公署辖市。1983年实行市领导县的新体制,三明城市的历史还是如此的短暂。然而,三明又很古老,三明所属的县(市、区)都有上千年的历史,清流境内狐狸洞的“清流人”古人类化石,把三明活动的历史推到一万年以前。三元区岩前镇万寿岩的文化遗址,把古人类在福建生活的历史提前了十几万年,在一座貌不惊人的孤峰里,埋藏着旧石器时代早、晚、末三个阶段的文化遗址,其中灵峰洞旧石器时代早期文...
- 猪肚包鸡吸金有术 火过一冬又一春
- 作者：温升 期号：第3期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，是广东老火靓汤、药膳和养生火锅的完美结合。与其他火锅相比，珍旺猪肚包鸡吃法特别，讲究分步而食。第一步，喝猪肚包鸡汤。该汤色泽乳白，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾，然后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，不油不腻，回味悠长。
- 创新理念 理清思路努力开创赣州宣传思想工作新局面
- 作者：暂无 期号：第12期 来源：求实 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 宣传思想工作 创新理念 赣州 “三个代表”重要思想 邓小平理论 科学发展观 工作部署 大文化
- 描述：化事业与文化产业、文化保护与文化发展、文化继承和文化创新、传统文化与现代文化、本地文化与外来文化、红色文化与客家文化、文化产品与文化市场、文化市场需求与文化市场培育、有限政府与无形文化市场等“十个关系”,坚持抓对接、抓规划、抓制度、抓项目、抓投入、抓阵地、抓活动、抓突破、抓特色、抓人才、抓改革等“十一个抓”,在思想观念、发展战略、体制机制、政策规定、产业建设和宣传方式、基础设施、宣传能力等“八个方面”率先与“长珠闽”地区实现“对接”,努力开创宣传思想工作新局面。目前,全市宣传思想工作发展势头良好,各项工作显现新的生机和活力,突出表现在以下几个方面。一是理论武装更加扎实。通过研讨班、培训班、座谈会等多种形式,组织党员干部认真学习胡锦涛总书记“6.25”重要讲话精神。创办市民社会科学讲堂,其经验在全国第十次社会科学普及会...
- 新星菜品16道(10)
- 作者：本刊编辑部 期号：第11期 来源：烹调知识·名厨味道 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：:盐5克,料酒200克,姜50克、葱250克,味精3克、花生油200克 做法: 1 将土鸡宰杀去毛,去内脏冲洗干净,放盐,料酒,姜,味精腌制8个小时入味; 2 把稻菜干泡制洗净沥干水,锅内放花生油至
- 猪肚包鸡吸金有术,火过一冬又一春
- 作者：山石 期号：第3期 来源：商道 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：迷住了。 第一次品尝珍旺猪肚包鸡，是在年前的同学聚会上，他从来没吃过那么有意思的美食。猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜，就是将一整只鸡塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，是广东老火靓汤
- 收心 聚心 尽心
- 作者：光明 肇银 锋旗 期号：第4期 来源：江西教育·教学版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：界重稀土之乡”。 理念：着力构建体制机制，推进教育科学和谐发展。 感言：办人民满意教育，既要善谋，更要实干。 龙南县地处赣粤交界处，经济发达，商业繁荣，客家文化底蕴深厚，是全国客家围屋最多的县，享有“世界重稀土之乡”的美誉。然而，龙南基础教育却在前几年的徘徊中跌到历史的低谷。为了改变这一状况，龙南县委、县政府新一届领导班子组建后，仅就教育改革发展的文件就出台了11个，一举摘掉了赣南教育弱县的牌子。那么龙南教育是怎样实现蜕变的呢？记者就此采访了龙南县教体局局长赖阳升。 记者：龙南教育的发展经历了一段波折，但近几年来，在基础比较薄弱的情况下，走出了一条快速提升教育教学质量的新路，您是如何找准质量提升突破口的呢？ 赖阳升：2007年，县委、县政府调整教体局班子时，让我到教体局来任职，这对我来说是一个巨大的挑战，因为当时全县教育形势严峻,教育质量处于历史的低谷中，在这样的情况下，要想抓出成效来，没有清晰的思路和艰苦的努力是不行的。
- 文字／电子时代的口传技艺：一个苗栗客家山歌婚宴表演场域的观察
- 作者：吴翠松 期号：第172期 来源：民俗曲艺 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 媒介文化 口传技艺 客家山歌 表演理论 婚宴场合
- 描述：興創作特色，已很少出現於婚宴場合，如有，主要是在某些成對字詞的替代與重組；大半表演者藉由可重覆聆聽的錄音機，提昇自己的歌唱技巧，也使得口傳技藝強調的做中學與師徒制的學習方式，有了不同的面貌。表演者與臺
- 恩施土司城 土家文化的标志
- 作者：胡元骏 期号：第2期 来源：东方养生 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：第一个奴隶制诸侯国巴子国。公元前361年被强大的泰国所灭，部分巴人则退居到湘鄂川黔山水毗连的武陵地区，并与当地的一些部族相融合，形成土家族。 土家族自称“毕兹卡”或“贝京卡”。宋代时则称这一带生活的巴