检索结果相关分组
- 客家菜的特性
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【品食论道】 说到客家菜，虽然算不上中国八大菜系，但源于客家人遍布全国乃至世界各地，客家菜，也随着客家游子的脚步，传遍大江南北，以其特有的质朴气息，丰富了人们的味蕾，为中国味道添加了一剂并不浓烈却又耐人寻味的作料。 常言道，饮食文化承载着民族文化。客家菜的特点恰恰暗含了客家人的几大特性。 第一，质朴
- 客都画院客都美术馆昨挂牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为嘉宾正在欣赏景德镇陶瓷艺术大师作品。（ 连志城 摄） 本报讯 （实习记者张柯）在我市首届客家文化创意产业博览会即将开幕之际，客都画院、客都美术馆昨日在梅城客都艺博城挂牌成立。同时，客家美术书法作品展和江西景德镇陶瓷大师作品展也于昨日开幕，风格各异的作品吸引了众多市民、游客参观。 美术
- 客家“酒俗” 展好客之道
- 作者：李贵荣 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 米酒壶 客家人热情好客。好客之道，酒是少不了的，而这酒就是客家地区家家户户自酿的米酒（又名黄酒）。 在日常的习俗中，客家有各种“酒席”。逢年过节、婚庆寿诞等红白喜事，都要摆各种各样的筵席招待亲友，是为“请酒”、“做酒”。 青年男女结婚，有结婚酒；小孩满月，有满月酒；还有升学酒、添丁酒……这些
- 峇株客家公会使用新会所
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【四海客风】 马来西亚峇株巴辖客家公会耗资50多万令吉，在市区依斯迈路自置新会所，并增设“客家文物馆”，收集有关客家人的文物史料及珍贵照片。该会于2012年12月20日邀请马国卫生部长拿督廖中莱、教育部副部长拿督魏家祥、马来西亚客家公会联合会总会长拿督杨天培、永久荣誉会长丹斯里吴德芳、峇株巴辖客家
- 五一假期大围山推出客家风情秀
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：从4月29日开始至5月1日，浏阳大围山客家旅游文化区将推出“客家风情秀”，在大围山杜鹃花基地分上午和下午分别进行演出，演出过程中设置“客家山歌花中赛”，邀请8-10位客家山歌艺人，分为两个组在两个
- 大纽约客家会举办迎新年联欢会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 美国大纽约客家会于2012年12月25日圣诞节在法拉盛举办迎新年联欢会。纽约市议员顾雅明等人和侨团代表出席并致辞、与上百位客侨欣赏精彩文艺表演。节目表演内容丰富，有客家歌曲合唱、客家舞、小提琴演奏、街舞、扇子舞、少年功夫等。该会会长黄开荣感谢社会各界多年来对客家会的支持，他希望联欢会能
- 国际客家文化协会举办年度恳亲会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：日本国际客家文化协会于日前举办年度总会和恳亲会，并在会上推出9月初完成、每年出刊一册的《客家与多元文化》期刊，内容收录台日学者研究关于客家文化的论文，该会表示会将这本受到客家文化研究者重视的期刊带到印尼雅加达，分发给届时参加全球客家恳亲大会的成员。恳亲会上一致议决，2014年该协会将成立满10周年，
- 中国客家菜研发基地挂牌
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，经中国烹饪协会研究同意，“中国客家菜研发培训基地”在市农业学校挂牌成立。 据了解，作为梅州客家文化的有机组成部分，客家菜以其独特的文化、生态魅力，蜚声海内外，以其独特的风味，“冲出围龙，走向世界”，吸引了众多的海内外游客来梅体验客家风情、领略客家文化，带动了我市旅游产业的发展，也使梅州荣
- 台南客家文化艺术节近日登场
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客凤] 从7月27日开始，由台南市政府民族事务委员会主办的“百事客乐——台南客家文化艺术节”，每周末在台南市客家文化会馆以及南瀛客家文化会馆登场，每天都有精彩活动上演。期间将举办多场音乐、戏剧、影像展，并在其他时段增设室内场演出。7月27日晚间开幕式上，是由客家文化会馆举办的大型户外音乐会“来
- 两位客家主厨赴巴黎学艺
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客凤] 日前，屡次在厨艺大赛中获奖的两位台湾客家主厨苏琩絟、邱聿涵，在40多名客家主厨的选拔中脱颖而出，被台客委会首度派往巴黎，远赴世界级的烹饪学院学习厨艺3个月，希望能融合西方料理与客家美食，打造媲美法国米其林餐厅等级的料理质量，让台湾客家美食呈现新风貌，同时在世界上推广客家美食。 （蔡惠玲