检索结果相关分组
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 客家缘串起两岸情
- 作者：黄如飞 来源：福建日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：12月下旬，冬天的北京虽然寒意袭人，但34集电视剧《客海往事》创作研讨会的现场却是暖意融融，与会的专家学者们对这部反映海峡两岸客家情缘的力作给予了高度评价。与此同时，台湾一家著名的电视机构已主动与龙岩市达成协议，争取到了这部电视剧在台湾的播出放映权…… $$就在一个月前，由19位台湾知名诗人组成的代
- 客家研究的新洞见
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●郭志超 中国东南发达的宗族组织，早在20世纪50年代就引起国际学术界的关注。宗祠，宗族组织的集中体现，像一个个坐标点，当有序连接起来，一个个宗族的运动轨迹就清晰地显示出来。宗祠的背后是其沧桑的历史。萧春雷的新著《世族春秋――宁化姓氏宗祠》不仅留意宗族的源流，更关注宗族的文化，从而使宗祠的
- 探访“客家黄酒之都”河源
- 作者：何 鑫 来源：深圳商报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 深圳商报记者 何 鑫 9月21日起，为客家黄酒“量身打造”的《广东黄酒》地方标准，将正式实施，由此传承千年的客家黄酒以及神秘的“客家黄酒之都”走到了万众瞩目的聚光灯下。 原本是“小众化”的客家黄酒为何要推动地方标准诞生？背后又有着怎样的战略构想？上周，应《广东黄酒》客家黄酒标准负责起草单位—
- 房梁·客家
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“梁”是客家民居非常重要的一个部件。“上梁”，是客家建房最隆重的仪式。 家里的老房子，建于上世纪八十年代初。一层楼砌好时，父亲把大大的红花缠在粗大的梁上，壮实的乡亲喊着号子，把梁高高地架了上去
- 走进龙南围屋触摸客家人文
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 关西新围 ○钟瑜 客家围屋是客家文化的实物载体，它保存了中原远古风情习惯、生活方式，是古代客家民居的主要建筑形式。龙南县的围屋为全国之最，最具代表性的有、里仁栗园围、杨村燕翼围等，以雄浑细腻的建筑为载体讲述客家人的沧桑岁月与人文历程。 关西新围 位于龙南县城东15公里关西镇内，是国家重点
- 梅州 客家的日与夜
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：金秋的梅州，空气中已经散发着微凉。这长假里，驱车避开炎热的城市前往梅州这山水之城，在感受大自然美景之余，还能近距离领略“世界客都”梅州的客家文化魅力。说起客家文化，似乎是一个很深奥的话题。不过现在即使是在梅州短暂停留的过客，也有“快捷方式”来了解客家文化，日游升级版的客家博物馆，夜赏全新大型客家歌舞
- 千件古董串起客家“千年古忆”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 朱伟明向记者介绍古时用过的轿子 【社会一角】 特约记者朱双玲 在平远县东石镇双石村石寨下，有一位85岁高龄的台湾退休老兵朱伟明，怀着对家乡故土的无限热爱与眷恋，从2006年起行走世界各地，用心收集客家先辈使用过的生产生活用具，日积月累竟成了一家像模像样的私人客家博物馆，串起了散落的客家“千年古忆”
- 闽西北客家道教圣地――大丰山
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：山不在高，有仙则名。省级森林公园清流大丰山，是客家道教圣地。大丰山位于清流县赖坊乡东南，其棋盘峰海拔1705.7米，为清流县最高峰。相传有欧阳真人在此羽化，遂建欧阳真仙道观。棋盘峰山势陡峭，崎岖难行，极为难攀。棋盘峰顶可观赏到日出、云海、彩雾、蜃景，秀丽景色，尽收眼底。国庆期间 ，笔者欣然慕名前往
- 吴松儒：客家艺苑不老松
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 郑继涛 鲁 云 文/图 午后，年近八旬的吴松儒，坐在永安市罗坊乡吴坊村老年人活动中心为他专门安排的画室里，静气凝神地在磁砖上作画。一会儿，一株梅花就跃然砖上。“老吴作画，全凭想像力，上千幅作品，幅幅不同。油画布昂贵，为了省钱，他还独具匠心创造了磁砖作布的画法，同样栩栩如生，真是了不起。