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两岸名厨聚连城25日品客家名菜
作者:吴林增  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:导报讯 (记者 吴林增 通讯员 黄水林 陈析兴)25日至28日,第二届全国海峡客家烹饪大赛将在连城县举行。 昨日,导报记者从连城县客家美食协会获悉,届时来自台湾新竹、苗栗、马祖、金门,广东深圳、梅州等地的海峡两岸28支代表队、100多位名厨将聚首冠豸山下,同场竞技,促进客家菜的传承与创新。 据了解,
客家围龙屋 京城展风姿
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日,为期9天的《围龙风釆——广东兴宁籍知名画家作品展》在北京798艺术区圣之空间举行。全国人大华侨委员会副主任黄华华,国土资源部副部长胡存智,梅州市政府副市长、公安局长史明锋等领导,以及
两岸名厨同台竞技
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者 江瑾 通讯员 黄水林 李绍炜 陈析兴) 金秋连城再相聚,两岸名厨竞风流。昨日,由中国烹饪协会名厨专业委员会、龙岩市旅游局、连城县人民政府主办,连城县客家美食协会承办的第二届全国海峡
全国海峡客家烹饪大赛评出十大客家金牌菜
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:新华社福州10月27日电(记者彭张青)经过两天的激烈角逐,全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜,台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为:牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌
江西客家博物院列入国家二级博物馆
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(黄艳刘友军特约记者朱建华)5月11日,记者从市文物局获悉,国家文物局日前公布了第二批国家二级、三级博物馆名单,我省7家博物馆上榜,其中江西客家博物院列入二级博物馆,为全省此次上榜的唯一的国家二级博物馆,也是我市唯一的国家二级博物馆。 为加强和规范博物馆行业管理,全面评价博物馆的工作条件和工
探讨国际移民与客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯由嘉应学院客家研究院、中国客家学专业委员会主办的“国际移民与客家文化”研讨,昨日在嘉应学院举行。来自日本、法国、留尼旺、毛里求斯、塞舌尔、新加坡、马来西亚以及中国内地、台湾、香港等国家和地区的90多位专家学者聚首嘉园,研讨客家与移民文化的深远影响。 由联合国教科文组织设立的中国国内唯一移民纪
海峡客家烹饪大赛将举行
作者:黄水林 陈析兴  来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(黄水林陈析兴)两岸名厨聚冠豸,客家美食竞风流。9日,笔者从连城县客家美食协会获悉,第二届全国海峡客家烹饪大赛将于本月25日至28日在连城举行。届时,来自海峡两岸的100多位名厨将相聚冠豸山下,同场竞技客家美食。 本届烹饪大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题,旨在通过比赛的方式挖掘客家菜精
十大客家金牌菜出炉
作者:游庆辉 黄水林  来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(记者游庆辉通讯员黄水林陈析兴文/图)27日,经过两天的激烈角逐,第二届全国海峡客家烹饪大赛(上图)在连城县落下帷幕。本届比赛共评出特金奖44名,金奖73名,银奖24名,并在此基础上评出“客家菜十大烹饪高手”和“客家十大金牌菜”。 来自台湾苗栗代表队的刘菊英与大陆的饶桂兴、蒋志明等两
微信“梦里客家”订阅号开通
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “梦里客家”二维码 本报讯 (记者刘世锦)我市开启智慧旅游新体验——今日,由广东梅州文化旅游特色区管理委员会推出的微信 “梦里客家”(微信号:mlkj0753)订阅号正式开通启用,广大游客、市民只需打开微信 “扫一扫”二维码或者添加“梦里客家”,就可以将梅州好吃、好玩、好看、好乐的东西尽收
全国海峡客家烹饪大赛评选出十大客家金牌菜
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:【新华社福州10月27日电】经过两天的激烈角逐,全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜,台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为:牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌烧槐猪肉。