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客家懷石精緻可口
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在台灣,其實客家食肆頗多,但如想品嚐創新的客家懷石料理,這間位於新竹的藝之趣,老闆娘彭美容特別設計一系列的客家懷石料理,據知彭美容原為美容師,十多年前她在朋友鼓勵下,已在新埔開設客家食肆無竹居,後來為要尋求突破,不但另覓新店址並改名藝之趣,更想出把日本高級料理的方法融入客家菜中,她更認真地走訪外
福建:「賽美節」重溫客家推石磨
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: ■客家人傳統用石磨做食品。 網上圖片 每年農曆6月23日(即7月30日)是福建連城縣四堡鄉雙泉村傳統的「賽美節」。每到「賽美節」前一天,每家每戶都要做豆腐宴請客人;已消失有三十年的客家傳統推石磨日前在該村重現。 客家石磨是由兩個石盤和流槽、支架組成的,分為動盤和定盤,上為動盤,動盤上面有凹
电影《客家妈妈》在永定拍摄
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 8月5日,化妆师为女主角娜仁花化妆 电影《客家妈妈》由北京电影学院、北京青年电影制片厂拍摄,是福建省首部反映勤劳、善良的客家女性的影片。由曾导演过《皇嫂田桂花》等影视作品的导演、北京电影学院表演学院院长张辉执导,获得过金鸡奖最佳女主角的女演员娜仁花在剧中饰演女主角,青年演员马元、王嘉分别担
客家小镇
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 景区景点:客天下文化旅游产业园 所在地区:梅江区三镇 入选理由:以“大旅游、大客家”为主题,以“强调特色个性、提升精品意识、发掘客家文化、尊重山水自然”为思路,将客家文化精髓融入每个构建的景观之中,展现出“客家大美、文化大美、山水大美”和谐统一的景象。
闽粤赣边客家生态文化城各主要工程已基本完工
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 位于武平县城西部的闽粤赣边客家生态文化城项目,依托2000亩马头山公园及西山风景区,突出文化、休闲、居住三大主题。截至目前,该项目累计完成投资4亿多元,各主要工程已基本完工。图为闽粤赣边客家生态文化城一。 通讯员 朱春华 谢进发 摄
客家小吃自家制作
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【客家美食】 现在不少有时间的煮妇们都会在家制作蛋糕、小点心,但很少有年轻一代在家制作传统中华美食。很多人认为在家制作豆腐、萝卜糕、面条是件极其麻烦的事情,而且说出来也不够烘焙蛋糕“高端洋气”。其实,在家制作中国手工美食,需要的工具比烘焙蛋糕简单,一台搅拌机、一块隔布、一个定型磨具即可,而且出来
打造交通版的“梦里客家”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 客都大道连接火车站、高速路和机场,让梅城的交通更加便利。 今年省委、省政府把交通建设作为战略来抓,在粤东西北掀起前所未有的大会战。这对梅州来说,既是一次改善交通条件、优化经济区位的难得机遇,更是一次借力基础设施建设、加速发展、追赶全国平均水平的重大机遇。 ——朱泽君在加快重要基础设施建设工作现场会
到良井来一趟客家文化之旅
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:村古老的客家围屋内,如今杂草丛生。 闲暇时到一个幽静的地方走走,是不少都市人的梦想。离市区只有20余公里的惠阳区良井镇,就是一个寻幽探古的好去处。400余年历史的甘泉古寺,与参天古树
客家山歌剧
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:梅州客家山歌剧是用客家方言演唱客家山歌的地方剧种,以梅县为中心,流行于梅州其他地区,以及惠州、汕头、韶关、江西、福建等毗邻地区。产生于建国初期,深受群众欢迎。 客家山歌剧用客家方言演唱,剧本不乏生动的方言,唱词有客家山歌味,基本上是七字一句、四句一首,间有多字、多句唱段,多用赋、比、兴手法,尤以比
“客家足迹行”系列片开播
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯昨日,“客家足迹行”系列片开播仪式在北京举行。 “客家足迹行”以分布在全球100多个国家的上亿客家人为主角,带领观众追寻客家千年迁徙足迹、感受客家独特移民文化、记录客家生活发展现状、探索客家开拓进取精神。 该片昨日起在cctv-4分亚、欧、美三版播出,亚洲版播出时间为北京时间周一至周五13:0