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- 《土楼回响》响彻北美 《福建土楼•客
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（通讯员 诚毅） 北京时间10月2日-16日，省文化厅副厅长陈立华和著名指挥家、厦门爱乐乐团艺术总监郑小瑛教授率厦门爱乐乐团赴北美洲进行“土楼东行”访问演出。福建土楼模型被选为厦门爱乐乐团此行的官方礼品，《福建土楼?客家永定》宣传专版入编访问演出的节目单，并在演出 现场作图片展览。 今年是
- 酿万斤客家娘酒春节待客 东莞(珠玑古巷)首届民间艺术节春节
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者 谢敏 通讯员 张良玉）将发酵好的糯米酒过滤出来装入瓦埕中，并在瓦埕四周围上稻草、谷壳、木屑等，然后点燃稻草、谷壳将酒煮几个小时后储藏备用，看谁炙出来的酒好喝。日前，有千百年历史的客家炙酒传统习俗在东莞再现，5名客家阿姨齐聚东莞隐贤山庄煮酒论剑，现场进行了一场极具客家风味的炙酒比赛
- 英德现存46座客家四方围楼
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报英德讯 （记者曹菁 通讯员范桂典）英德的客家人约占70％，客家传统的围楼在这里还保留有多少呢？据悉， 在正在进行的全国第三次文物普查中，英德市普查组新发现不可移动文物503处，其中包括46座特大的“四点金”客家四方围楼，这将为研究地方客家建筑文化和民情风俗提供翔实的数据。 据了解，英德市内发
- 客家“硬饭丸”
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□连允东 我曾食用过个大味美的鱼丸，也吃过鲜嫩爽口的肉丸；还品尝过松软可口的豆腐丸和软滑鲜香的松丸。但这些各具特色的“丸”食品，总不如儿时享用过的客家“硬饭丸”那样地道实在，味道鲜美。 客家“硬饭丸”是我家乡福建宁化的一种时令美食。每至农历四月“立夏”时节，宁化的城市乡村，几乎家家户户都要做“硬饭丸
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 新客家爱看国语“羊斗狼” 只要在中影南国影城购票 即可获
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 记者从中影南国影城了解到，于本月16日（上周五）上映的《喜羊羊与灰太狼之牛气冲天》在惠州影市取得了不俗的成绩，而南国影城国语版的 《喜羊羊与灰太狼之牛气冲天》更是受到了众多影迷尤其是新客家的追捧。一位姓黄的影迷表示：“在惠州只有南国影城有国语版的 《喜羊羊与灰太狼之牛气冲天》，其他影
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 为人勤俭 为官廉明 ――客家人的为人为官之道
- 作者：温国能 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家先民来自中原，在几千年的颠沛流离中经历了国亡家破之痛，在与大自然的搏斗中，深尝风刀霜剑之苦，加上疫疠疾病，或家破人亡，或亲人仳离，在生存斗争中，除了团结互助，甘苦共尝之外，尤其悟出了一个真理：要生存，要发展，必须有勤与俭的精神。客家文化源自中原文化，中原文化以儒家为核 心，而这一批离乡背井的中
- 龙南：客家民俗文物重现光芒
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□袁涛特约记者傅亮 最近，在龙南出现这么一种文化现象：该县的各式客家民俗物件被一一请进了公共展览厅、陈列室、博物馆，吸引着一批又一批的游客争相一睹“芳容”—— 调查：民间宝贝知多少？ 龙南县是典型的客家人聚居地，除了拥有全国最多的客家围屋，还有千百年积累下来的客家民俗用品，这些有形的物质符号承载着客
- 客家山歌剧《桃花雨》进京
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报梅州讯 (记者叶仕欣 通讯员珊丛)记者昨日从梅州市文化部门获悉，在中宣部、文化部举行的庆祝中华人民共和国成立60周年献礼演出活动中，由梅州市山歌剧团创作演出的现代大型山歌剧《桃花雨》，代表广东省晋京献演，将于明、后两日在北京演出。流传千年原汁原味的客家山歌，将再次在京城唱响。 《桃花雨》的故事