检索结果相关分组
- 客家村镇银行惠农工程入选
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨日，由人民银行广州分行、广东银监局、广东证监局、广东保监局等联合组织评选的2012年度广东金融业支持经济社会发展“十大亮点工程”揭晓，梅县客家村镇银行“金融服务进山村”工程入选，是全省唯一入选的村镇银行。 据了解，作为全省山区市首家村镇银行，客家村镇银行始终秉承“服务三农、服务小微企业”的市
- 吃在鶴山飯館品嚐客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ■地道傳統客家菜 在苗栗縣公館鄉，有一座極具特殊古早味的建築物，從大門口第一眼看到就讓人悸動，果然，踏進店內，裝修不算金碧輝煌，店內桌椅、古早傢具陳設，別有一番風味。據知，店舖已有二十二年的歷史，老闆已是第二代傳人，但菜式始終未變，以客家菜為主，馬英九等一眾台灣高官亦是其座上客。飯館提供的
- 英雄客家村
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 王霞 摄 陈留弟 离兴国县城大约七里，有一座古村，村头的右边是蜿蜒连绵的山峦，远远望去影影绰绰。左边是一条叫水的大河，河水有节奏地拍打着堤岸，飞溅起串串晶莹的水珠。有一百多年历史的村口码头上，十八级红石台阶从岸上铺展到河面。山水环抱的村庄中，散布着十八口池塘，或大或小，或圆或扁。 十八级
- 客家老妈用心选材
- 作者：晶晶 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 老妈推出新菜啦！近日，在漳州市南昌路南昌花园，吴氏老妈-客家宴开张咯！ 吴氏老妈-客家宴，始终坚持菜肴原料“采撷自然，原汁原味”的烹饪原则，让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、野生河鱼、山珍野味、客家人自制的手工芋饺、手工米粉等独一无二的客家风味及客家人以传统山珍药材精心烹
- 中国客家第一大县博白印象记
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【撷英】 广西博白何谓“中国客家第一大县”？这里主要是指其客家人口而言。博白县，古称白州，自古以来是客家人的聚居地。地处广西东南部，东邻广东省湛江市，南依北海市，西接钦州市，北靠玉林市的玉州区。全县总面积3835平方公里，辖28个乡镇325个行政村，人口178万，经专家考证，其中客家人口145万
- 全国海峡客家烹饪大赛评出十大客家金牌菜
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：新华社福州10月27日电（记者彭张青）经过两天的激烈角逐，全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜，台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌
- 海峡客家烹饪赛福建举行
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社福州10月27日电 （记者彭张青）经过两天的激烈角逐，全国海峡客家烹饪大赛２７日评出十大客家金牌菜，台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊
- 新老客家相融惠州 冬至飘起四海味
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 萝卜粄成为惠州市民过冬至不可少的一道小吃。 “外婆做的饺子真好吃！” 本版图片 《东江时报》记者王晓男 姚木森 朱金赞 周楠 摄 今日是冬至，作为新老客家相融的惠州，冬至深受大家重视。今年冬至恰逢周末，不少家庭或企业通过包汤圆、包饺子、做萝卜粄、吃艾角等方式快乐过节。 做萝卜粄 家家萝卜粄飘香才
- 浏阳客家山歌洒满九岭十八坡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 张文清正在整理他收集的浏阳客家山歌。 [天下客] “山溜溜来水清清，唱支山歌忘忧心。谁人愿来和歌声，高山流水遇知音。”曾经，在田间地头，人们边劳作边哼着这样的山歌，手中的锄头挥得更加有力。浏阳客家山歌已经流传了几代人，现在却面临着失传的局面。采访82岁的张文清很困难，他耳朵背了，听不清记者问话，记
- 旧时客家人的“送寒衣节”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 寒衣节祭扫服务为逝者“送温暖” （图片来自网络） 【习俗】 丘祥昌 旧时客家人，每年农历十月初一，谓之“十月朝”又称“祭祖节”，俗称为“送寒衣节”。这一天特别注重祭奠先亡人，谓之送寒衣。与春季清明节、秋季中元节并称为一年中的 “三大鬼节”。是日人们要烧五色衣纸，为先人送去御寒衣物，寄托