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客家菜吃的就是那股乡野的味道
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
围屋是客家文化解释性符号《围屋》关于“围屋战斗性”的文化价
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 在文化建设不断推进的今天,客家围屋作为客家人的精神家园,注定会引起学界高度关注。 本报采集 惠州文化是由广府文化、潮汕文化、客家文化、本土文化、外省文化融合而成的极具包容性的文化,它们历经磨合交融,既呈现和谐态势,又保持各自特色。在升华惠民之州,建设文化惠州、幸福惠州的进程中,坚持
客家文化架桥梁 梅台合作展新篇 第五届海峡两岸客家高峰论坛
作者:范琛 柯鸿海 罗伟章 刘海祥 张海燕  来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 梅州新竣工的世界客都大道。资料图片 清朝康熙年间,一批嘉应州(今梅州市)居民携家带口,乘船下韩江,经汕头、厦门、澎湖等地,最终在台湾府城(今台南市)登陆,成为最早迁徙至台湾地区的客家人。数百年间,客家人在祖国宝岛台湾辛勤耕作,筚路蓝缕,繁衍子孙。如今,梅州台湾两地的客家人隔海相望,道不尽的依旧
形神见大美 ———永定客家土楼的六大看点
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 承启楼 承启楼内景 福裕楼 图文/景区提供 福建永定客家土楼历史悠久、气势恢弘、千姿百态、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富,不仅具有聚族而居、安全防卫、防风抗震、冬暖夏凉、教化育人的功能,而且文化内涵博大精深,是一卷卷散布田野间的永远读不完的百科全书。 4000多年前,中国中原一带的古人已
厄瓜多尔华裔祖孙三代返乡寻根走入深圳客家围屋 “龙田
作者:潘咏 文灿 黄向英  来源:深圳商报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 厄瓜多尔华裔黄维强参观龙田世居 ▲厄瓜多尔华裔黄维强夫妇在龙田世居合影。 ▲厄瓜多尔华裔黄维强孙女第一次来到龙田世居。 ▲黄氏家族祖宅——龙田世居 深圳商报记者 潘咏 实习记者 文灿 通讯员 黄向英 文\图 返乡寻亲,是长久以来牵动海外华侨华人的一个梦。近
永定客家土楼——福建旅游的新热土
作者:江祖俏 李娟 刘秀兰 苏建强 林如建 陈军  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:fjrb.fjsen.com/fjrb/res/1/21/2011-02/22/10/res01_attpic_brief.jpg">“福建土楼客家永定欢迎您”北京推介会现场 刘秀兰 摄fjrb.fjsen.com/fjrb/res/1/21/2011-02/22/10/res03_attpic_b