检索结果相关分组
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成
- 围屋通过祖祠血缘保护家族从客家文化“围屋性”看客家人的“前
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 文化是一种符号，也是一种生活方式，它是文明形态学研究的对象。研究客家文化最直观有效的办法是去寻找客家人“人化”活动留下的标准解释形态。会说客家话不一定是客家人，就像会说英语不一定是英国人一样，客家围屋是客家文化最具标准解释性的符号形态，本文谓之“围屋性”。 先民流落南方，当地官员将之登记为“客
- 龙川佗城承载2200余年沧桑 南越王赵佗引导中原人与南越
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 佗城的考棚。 佗城内修缮一新的学宫。 龙川孔庙大钟。 越王井至今保存完好。 上世纪90年代初，一场关于赵佗龙川故城究竟在双江牛颈岭上还是佗城的学术讨论在广东省史学界激烈地进行着。10多年过去了，这场争论的最终答案已经勿庸置疑。从那时起，广东省的龙川县，就以其独特的人文魅力
- 古筝悲情乐曲中的按揉音和滑音分析
- 作者：张亚琼 期号：第13期 来源：成才之路·中、大学版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：生了新的“质”，这就是“格式塔心理学”所称的整体质，即“格式塔质”。 现代格式塔心理学的理论基础是：整体大于部分之和。将这一理论运用到声韵中，可以得出这样的推论：声韵大于右手之声与左手之韵
- 马来西亚华语词语研究
- 作者：黄华迎 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 马来西亚华语 特有词语 同形异义词语 同义异形词语
- 描述：题的理论意义与应用价值、研究范围与方法、研究语料和马来西亚华语的研究现状。第二章,马来西亚华人语言和教育研究。主要研究马来西亚华人族群、马来西亚华人语言和方言群体、马来西亚华语的定义和简单介绍
- 客家文化与钟理和作品研究
- 作者：官娇英 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 钟理和 客家文化 硬颈精神 漂泊意识
- 描述：和的作品分析研究奠定一个理论基础。客家民系是汉民系的支系，经过五次大迁徙，从中原地区最终入住闽粤赣山区，因此，客家文化以农耕文化为主，但在迁徙过程中以及来到入住地后吸收了其它不同质态的文化，最终形成
- 梅州市乡村旅游发展研究
- 作者：曾志军 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 乡村旅游 客家文化 生态旅游 旅游观光
- 描述：和现状分析入手，在总结国内先进经验的基础上，探析梅州市发展乡村旅游的优势、劣势、机遇、挑战(SWOT)，提出梅州市发展乡村旅游的发展思路与对策；研究方法是：运用旅游、农业、生态和文化等专业理论，采用野外
- 海外客家文化传承现危机 客家方言在消亡
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 福建龙岩的客家土楼。 客家围屋第一村南口侨乡村。 “随着全球化时代的到来,客家文化的海外传播与传承出现了危机。”11月29日,第23届世客会“客源天下与天下客家”国际研讨会上汇聚了世界各地约160名研究者,小组讨论中,有学者惊呼,客家文化海外传播“濒危”。 “海外客属华侨的生存