检索结果相关分组
- 客家乡镇发展文化观光之研究：以桃园县新屋乡为例
- 作者：卢淑美 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家渔港 新屋客家 客家旅游 文化观光
- 描述：文史工作者、地方耆老、學者專家、文化政策參與者、觀光客、地方業者、媒體與在地居民等。 本研究以文獻探討、個案研究以及問卷調查等方法進行資料分析。研究結果發現：觀光客（參觀新屋之後）更加了解新屋客家文化；藉由節慶活動，因相同的經驗或記憶，產生集體意識，更加強化族群認同感。最後，鄉民因發展觀光，深感榮耀且更加熱愛和認同在地的文化。冀望透過新屋客家文化的發揚，建構不可取代的「新屋海陸客家」文化觀光品牌形象。 本研究建議，新屋發展客家文化觀光應主打「客家海陸雙星觀光產業」，並規劃客家旅遊套裝行程，讓新屋鄉客家文化藉推展觀光更加發揚光大，並得以永續經營。
- 区域发展对客家聚落之影响：以新竹县芎林乡为例
- 作者：邱盈滋 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 人地关系 区域发展 芎林乡 台湾知识经济旗舰园区 璞玉计画
- 描述：，實耐人尋味也正是本文關懷之所在。 為了瞭解「璞玉計畫」對芎林鄉環境變遷與區域發展的影響，本論文首先使用衛星遙測技術，觀察芎林客家庄在不同年代間的變遷情況；其次，由於人與土地的關係向來是客家文化深繫之所在，所以本論文亦透過深度訪談與田野調查，深度解析當地居民對土地利用變遷的看法與其態度。 本研究發現，區域發展對芎林鄉的影響至少表現在四個面向上，分別是：一、從衛星影像中看出農地面積的變化，顯示農業土地陸續被轉作他用； 二、區域發展直接影響居民的移動方式與人文環境，傳統的客家農庄有走入歷史之虞；三、，隨著土地徵收可能帶來的富裕：不論是農業政策抑或是開發計畫，區域發展與都市計畫已影響部份居民的價值觀，「取得最大經濟利益」已有代替傳統人地倫理關係的現象。四、自然與聚落景觀明顯受到區域發展的影響而改變。 本文因此建議政府應正視外部環境變遷對傳統人文環境所造成的影響，尤其政策的形成過程中，必須落實公民參與的理念，尊重多元的意見。
- 客家传统豆鼓产业的发展与未来：以屏东县内埔乡为例
- 作者：钟来金 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 豆鼓 客家 传统产业 集体记忆 特色商品
- 描述：期客家人以務農為生，大量耗費體力，因此客家菜多秉持著傳統「鹹、香、肥」的三個原則，因此豆豉在客家族群中被廣泛利用，儼然成為客家飲食「鹹」的代表，而豆豉更經由日常飲食的傳承，已內化成為個人與族群生活中的記憶，在彰顯客家文化與族群性格中可成為一項重要的印記。 早年製作豆豉是勤勞客家婦女必備的生活技能，在每年冬季大豆收割後，忙著製作豆豉，因此六堆鄉間到處可見曬豆豉的場景，豆豉足以代表客家的飲食文化特色，烙印在每個離鄉遊子的記憶中，成為他們口中的「阿婆的味緒」。為因應生活型態的改變與消費者的需求，在內埔地區於戰後，開始有農民兼營家庭式豆豉產業，約在1981~1986年時達到極盛時期，在新北勢一帶至少有十幾家豆豉工廠，蔚成當地客家人的族群產業。經過研究者一年多的參與觀察，新北勢豆豉的文化內涵，豐富多元，與豆豉相關產品，琳琅滿目，可謂全臺獨步。 本研究旨在探討內埔鄉客家人從事豆豉產業的因緣，透過深度訪談讓業者記憶起豆豉產業發展與興衰過程，了解豆豉產業的形成；其次以豆豉工廠作為觀察的指標，對製作豆豉的設備與製法、產銷與通路進行歸納分析；最後配合文獻分析，思索產業沒落與傳承問題，以及豆豉產業轉型策略，永續及擴大客家豆豉產業之商機，進而打造豆豉成為具有族群特色的文化商品。
- 客家文化与地方发展：以台湾新竹县北埔乡为例
- 作者：谭鸿仁 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 地方发展 新竹县 客家文化 台湾省 行动研究 二十一世纪 研究者 社区参与 环境调查
- 描述：社会之环境调查，同时配合当地之地方节庆“膨风节”与“柿子节”分别进行问卷调查。此外亦针对地方意见领袖与居民等进行深度访谈，提出议题，供地方人士参考，提出可能之规划课题。同时研究者也在二十余次的访谈与调查过程中，逐渐建立与地方关系以及逐渐消除“外地人”之标签，以利研究进行。研究者发现行动研究之进行，与地方人士建立伙伴与信任关系是计划得以顺利进行之必要条件，而此是非常耗时与耗力的。[第一段]
- 社区参与的旅游人类学研究：贺州桂台客家文化旅游示范区案例
- 作者：卢学爽 王力峰 期号：第4期 来源：玉林师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 社区参与 旅游人类学 客家文化 贺州
- 描述：，政府、企业和社区要共同努力，完善建设社区参与机制和利益公平分配机制。
- 客家武术的源流初探：以粤东北客家地区为例
- 作者：谭兆风 伍天慧 伍天花 吴洪革 许晓容 期号：第1期 来源：成都体育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 粤东北 客家武术 形成 发展 源流
- 描述：运用文献资料法、田野调查法和访谈法,从武术固有的特点和功能出发,对粤东北客家武术的源流进行了探求,认为客家武术是一种具有明显的区域性特点的武术形式,客家武术各流派在适应社会环境和自然环境的过程中,长期的积累、凝炼,兼容并蓄,逐渐而成的。
- 岭南休闲体育文化特色研究
- 作者：陈琦 陈华 龚建林 Ji Xu 谭先明 期号：第4期 来源：广州体育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 岭南 休闲体育 体育文化 特色 发展
- 描述：文化等，必然会影响其休闲体育文化，使岭南休闲体育文化表现出区域分异，体现共性与个性。概而言之，岭南休闲体育文化特色主要表现为地域性与民族性、传统性与时代性、开放性与兼容性、继承性与创新性、消费性与商业性和务实性与民俗性等方面。
- 祖先、神明与客家传统社会——民间信仰研究（2）
- 作者：罗勇 期号：第2期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家传统社会 民间信仰研究 祖先崇拜 神明 姓氏宗族 客家山区 客家移民 社区 扩张性 台湾地区
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